在美食界，有這么一個(gè)低調(diào)的存在，菜肴沒有過多調(diào)料，就可以鮮到掉眉
今天斑斑就拉著新來的同事小姐姐一起去打卡了這家外婆家旗下比較低調(diào)的店！
剛進(jìn)門就有服務(wù)員出來迎接到位置上落座，并端上檸檬水，環(huán)境很好很安靜
因?yàn)槭枪ぷ魅�，又提前約了，所以到店還不是客流高峰期
進(jìn)門就是開放式廚房，蒸菜上菜都透明化，讓你吃得放心！
很喜歡這個(gè)裝修呀
期間空調(diào)有些冷，小哥哥還貼心的把溫度調(diào)高了點(diǎn)，可以說很人性化了
到店必吃的人氣C位
鮮蝦臭豆腐（18元）
作為這個(gè)地球上個(gè)性十足的美食，臭豆腐真的是喜歡吃的人愛得要死，不喜歡的連看都不想看。
客當(dāng)它與活蹦亂跳的鮮蝦組合到一起的時(shí)候，卻讓不喜歡的人都會(huì)為之稱贊。
“蒸年青”選用的是桐廬臭豆腐，初聞臭氣撲鼻，
細(xì)嗅濃香誘人，口感細(xì)膩而不膩。
加以鮮蝦、野山椒、粉絲和天目筍的組合，
放入蒸籠10分鐘光景，拿出后以響油淋之，讓人垂涎欲滴。
總之里面的每一種輔料都不會(huì)浪費(fèi)，鮮蝦，粉絲，天目筍都是斑斑的菜。
PS：不喜歡這個(gè)味道的小伙伴應(yīng)該也能接受，臭得恰到好處！
桂花年糕（8元）
度過炎夏，馬上就要到被桂香包圍的季節(jié)了，
這時(shí)候若是來一份軟糯甜口的桂花年糕，似乎能夠完整的感受到濃濃秋意。
我不知道用什么來表達(dá)我對(duì)桂花年糕的愛，
在杭州這個(gè)春天和秋天非常沒有存在感的季節(jié)里，
桂花年糕才是秋天刷存在感的最好方法！
沒有嘗過這道桂花年糕都不算真的過了秋天呀！
兩頭烏香腸（22元）
好的香腸，注重豬肉的肥瘦搭配。
“蒸年青”以金華珍稀物種兩頭烏來做香腸，
肉味細(xì)嫩鮮美，味覺效果自然獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
用刮洗干凈的豬小腸做腸衣，
加入醬油、糖、鹽、料酒等，然后自然曬干。
切塊約兩公分厚度，從蒸籠取出時(shí)香氣四溢。
色澤也和家里自己做的不一樣，透明清香。
老杭州酥魚（15）
蒸年青的杭州酥魚現(xiàn)做現(xiàn)吃，熱乎乎香噴噴地?cái)[在面前。很松脆地一口咬下去，便有汁水滲入齒間，咸中帶甜，恰到好處。
江南原味雞（58元）
說實(shí)話上菜速度真的可以給個(gè)四星半+++了，
但是這道雞湯真的多等了一會(huì)，畢竟要給足蒸的時(shí)間，才能保證湯的鮮味。
一開始覺得這應(yīng)該是平時(shí)很容易吃到的那種雞湯，
然而端上來后就真香警告了，我應(yīng)該喝了不下3碗吧！
就是看起來很清爽的湯，卻不失鮮味，
有雞的鮮味有枸杞的香味，肉質(zhì)很嫩，分分鐘就能骨肉分離
打破了我對(duì)雞湯只有湯好喝的偏見！下次必點(diǎn)！
杭州小籠包（18元）
這個(gè)小籠包我已經(jīng)吃不下了，同行的小姐姐說里面的湯汁非常好吃！
蒜香黃瓜（6元）
作為前菜真的很適合了，很常見卻又覺得有哪里不一樣！
這真的是一家讓我覺得家常又不普通的店！
咸肉冬瓜（16元）
又是一道常見的杭幫菜，咸肉我其實(shí)是不愛的
咬了一口又真香了！沒有那種腌制的口感，也不會(huì)咸到吐舌頭
跟冬瓜搭配在一起，就覺得是天生一對(duì)了，剛好融合了清爽和味覺的需要。
最后再來看看我們的戰(zhàn)斗力，兩個(gè)人吃還剩下四個(gè)小籠包和幾塊黃瓜，光盤行動(dòng)落實(shí)很到位了。
看到這里可能會(huì)有人要問了？怎么就沒有完整的全家福照片呢？
沒錯(cuò)，小姐姐沒忍住，拍照前就吃起來了！
于是也就只能給大家看光盤了！
除了菜品，蒸年青里高顏值的瓶子經(jīng)常也受到粉絲贊美
“這只玻璃瓶真漂亮，拿回去可以當(dāng)刷牙杯，也可以種花和養(yǎng)魚。”
這可不是一直簡(jiǎn)單的瓶子，在來蒸年青前，
它與星巴克、RIO玻璃瓶躺在同一個(gè)廠房里。
經(jīng)過千挑萬選，才被入選為蒸年青的飲料瓶。
碗碟沒有奇特的裝飾，因?yàn)樗旧砭褪且环N特色
在崇尚輕食健康的潮流下
吸引了一大批佛系吃貨的追捧！
只要你走進(jìn)“蒸年青”，就能看到琳瑯滿目的蒸籠。
這里是竹制手工蒸籠N多的餐館，這里不光有地球上最大的手工竹制蒸籠，
還有很多看上去嬌小可人的迷你蒸籠。
而在蒸年青的店里，最“寶貴”的就是這些蒸籠了。
這些來自福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目的“黃家蒸籠”，
從備料到最后裝入底屜完工，需要多達(dá)80多道大小工序，
完全可以將“黃家蒸籠”喻為藝術(shù)品了。
作為一家本身就價(jià)格親民的餐廳，這次也毫不猶豫帶給大家雙人套餐啦
19樓獨(dú)家專享雙人套餐：119元
蒜香黃瓜 6元
桂花年糕 8元
老杭州酥魚 15元
兩頭烏香腸 22元
咸肉冬瓜 16元
江南原味雞 58元
杭州小籠包 18元
鮮蝦臭豆腐 18元
地址：杭州市西湖區(qū)湖濱銀泰in77D座4樓，因目前湖濱商圈周邊在翻新步行街，
所以周一至周五不用擔(dān)心排隊(duì)，到了就能吃了，很多公交直達(dá)，交通很方便。還等啥？逛個(gè)街就可以吃起啦！
