【探店】味道和服務(wù)都挺好的粵菜館八月居

店名：八月居（西湖店）
地址：環(huán)城西路2號路望湖賓館一樓大堂東側(cè)
電話：0571 8533 5317

之前一直聽說萬象城的八月居挺好吃的，周末要去西湖玩的時候想到了有一家新開的八月居就在附近，就選擇了他家作為午餐地點！
怕沒位置，早上9：30的樣子還打電話預約了一下哈哈。

這個就是我們坐的位置了，靠窗邊的一個小圓桌，桌子上還有花瓶，感覺還蠻舒服的！坐下的時候，服務(wù)員小哥哥還幫我拉了椅子，受寵若驚啊

最小上來的飲料，凍檸茶。三四片檸檬在紅茶里浮沉，就像我的體重飄忽不定哈哈哈！這個茶基本上可以是不甜的，所以配了糖漿（應該是吧？）自己根據(jù)不同口味調(diào)整即可。

第一道熱菜是清炒時蔬，我們的是菜心。色澤和擺盤都不錯，菜心的生熟程度也正好。這道菜的敗筆在油多了點，排列整齊的菜心下面一層油這點得改進啊！

然后上來的是一道主食干炒牛河。這道菜應該是粵菜里的經(jīng)典菜式了吧！他家的這道菜反而并沒有很油膩，牛肉片炒的很嫩，河粉略帶Q彈，咸淡適中！而且，看圖片就知道，這道菜，真的非常實在！

黑椒汁生焗碟魚頭。這道菜是今天我們點的菜里最貴的，果然還是不負眾望。

鍋底是一層蒜瓣，上面散鋪著切碎的魚頭。肉質(zhì)鮮嫩，一點都不腥。魚皮下有著少許魚肉的脂肪層，肥膩可口。剛拿上來的樣子是很好看的，但是怕蒜瓣黏底，所以用勺子攪拌了一下，就變丑了點。

金湯�；屎诙垢�。黑豆腐我是第一次吃，感覺比平時的豆腐還要細嫩。金湯不是咖喱，有點小意外。湯里還有完整的蝦仁，味道很棒，推薦！

紅燒乳鴿皇�？丛煨途椭�道，這只鴿子氣場可不��！味道肯定是跟著氣場噠！剛端上來就可以聞到香味了！乳鴿表皮酥脆，肉質(zhì)卻是很嫩的，一點都不柴，可以選！

吃飯當中，服務(wù)員小姐姐幫忙加檸檬水和收拾骨碟都很及時哦！
他家還有大桌，如果有朋友來杭州玩，去他家還挺不錯的，吃完了還可以去西湖風景區(qū)走走看看！