揚(yáng)州龍蝦淮揚(yáng)菜館
地址：文二路322號
對揚(yáng)州小龍蝦的好感一直都有，第一次吃的時(shí)候，是在林字大，相當(dāng)滿意
但是對淮揚(yáng)菜，有很深的陰影，還記得去揚(yáng)州那會(huì)兒，好多店都停坑的。
文二路萬塘路至學(xué)院路這段，真的都是街邊店，好多好多吃這些的地方
包括之前一家也蠻喜歡去吃的覓龍蝦也在這邊，不過那是盱眙的龍蝦。
相比較而言，揚(yáng)州龍蝦更加飽滿，肉更精致，不過也比較難剝···
揚(yáng)州小龍蝦是除了澳洲小龍蝦以外到現(xiàn)在吃到剝殼最累的了，哈哈~
飯點(diǎn)過來人真的好多，幸好預(yù)約了包廂，沒有等位的壓力~
小龍蝦當(dāng)然是必須要點(diǎn)的，兩種口味！都是要的大份的，大概是450的六斤裝~
揚(yáng)州小龍蝦因?yàn)闅け容^厚重，如果按其他小龍蝦的燒法，里面是沒啥味道的，
所以揚(yáng)州小龍蝦需要在湯汁里面煮過才可以，才能把味道燒進(jìn)去，湯汁調(diào)的挺好~
一種口味是一直都有的，還有一種就是蒜泥口味的，都相當(dāng)不錯(cuò)的口味！
小龍蝦個(gè)個(gè)都很大只，不過口味上來說真的偏辣···我下次一定要點(diǎn)不辣的！
說到辣，這里有一道很辣但是很上癮的菜，辣子雞！端上來還真看不出來，
吃起來其實(shí)一開始很不錯(cuò)，雞丁的口感很贊，脆香脆香的，但是越嚼越辣，
都辣哭了！嘴巴卻還想再吃，某朋友一直吃，吃了滿臉通紅，哈哈哈哈！
大煮干絲，雖說這里的干絲切的不夠細(xì)，但是口味真的是適合的，鮮美！
比在揚(yáng)州吃到的口味好很多，全部吃完！贊一個(gè)！
總體來說，超滿意的一餐~
