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更新于2012-07-25 15:54:56
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蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~

一秒;這稍縱即逝的瞬間,已有三條鯊魚喪命。數(shù)據(jù)顯示,每年總共七千三百條鯊魚在世界各地遭獵殺。浙江省溫州蒲歧的鯊魚村內(nèi),上百名民工憑著一雙巧手,把這種形象兇殘的海中猛獸,幻化成珍饈百味。中國(guó)大陸、連同香港和臺(tái)灣,長(zhǎng)踞魚翅消費(fèi)家的榜首,鯨吞全球九成五的魚翅,蒲歧鎮(zhèn)居功不少。

酒宴上的一碗魚翅湯,向來(lái)是財(cái)富及地位的象征。近年中國(guó)經(jīng)濟(jì)起飛,人人講派頭的世代,食客對(duì)魚翅的需求也同步攀升。在這個(gè)消耗鯊魚的強(qiáng)國(guó)里,東面臨海的浙江省,有一條小漁村,九成進(jìn)口中國(guó)的鯊魚也運(yùn)往此處加工。根據(jù)官方數(shù)字,面積僅十二點(diǎn)九三平方公里、海岸線長(zhǎng)五點(diǎn)四公里的蒲歧鎮(zhèn),自宋朝至今八百多年來(lái),一直是鯊魚加工重地,全鎮(zhèn)二十多間加工場(chǎng),每年經(jīng)手加工處理四千噸鯊魚,總利潤(rùn)達(dá)二億五千萬(wàn)元人民幣。

五月下旬到訪這條鯊魚村,處處有鯊魚字眼或圖樣的廣告牌。甫下車,濃烈的血腥味迎鼻撲來(lái);漸行漸近,混和稀釋后的血水沾濕鞋底,數(shù)十條鯊魚躺在地上,一片尸橫遍野,教人震撼。眼前的兩名男工,手起刀落,熟練地將鯊魚最值錢的魚鰭割下,然后揚(yáng)一揚(yáng)手,將鯊魚鰭拋進(jìn)膠桶內(nèi)。工人將魚鰭收集后,會(huì)進(jìn)行清潔、消毒、漂白、日曬等多個(gè)工序,最后生產(chǎn)出富豪食客追捧的魚翅。魚翅的價(jià)格長(zhǎng)居高位不讓價(jià),普通貨色售每公斤四千元人民幣,若光顧高檔酒樓,隨時(shí)花上萬(wàn)元人民幣,才分得一公斤的貴價(jià)魚翅。

魚翅固然價(jià)值連城,剩下來(lái)的魚身也棄之可惜。蒲歧這條專營(yíng)鯊魚加工的小村深明此道理,大大小小的加工場(chǎng),取走值錢的魚鰭后,魚唇、魚油、魚骨、魚肉、魚肚、魚頭,通通會(huì)被加工,每一部分都被傳頌成營(yíng)養(yǎng)食品。工人將整幅鯊魚皮平鋪?zhàn)郎,一絲不糾地將魚肉刮出,然后再將黏有少量肉的細(xì)骨放入大鍋加熱,連肉絲也不放過(guò),積少成多后曬干再轉(zhuǎn)售。鯊魚頭部軟骨會(huì)被切碎,用來(lái)淆成魚骨湯。重重的工序過(guò)后,唯獨(dú)是鯊魚腸真的被視作毫無(wú)食用價(jià)值,由女工收集后丟棄。

鯊魚場(chǎng)女工徐益玉,五十歲,廿年前就從故鄉(xiāng)重慶過(guò)來(lái),看她徒手處理剛漂白好的魚翅時(shí)極為純熟。徐每月工資不到二千元人民幣,一雙因勞累而聚滿縐紋的手,多年來(lái)沾滿鯊魚鮮血,但一輩子還未嘗過(guò)一口魚翅。隨著企業(yè)進(jìn)占蒲歧,鯊魚加工的競(jìng)爭(zhēng)更劇烈,大廠派出買手占據(jù)各個(gè)港口,所有最大最優(yōu)質(zhì)的鯊魚只落他們手上。自祖父一代就經(jīng)營(yíng)鯊魚加工廠的王永杰慨嘆生意難做,家庭式山寨廠始終敵不過(guò)有財(cái)有勢(shì)的企業(yè),加上兒子不愿繼承祖業(yè),王坦言將會(huì)忍心結(jié)束工場(chǎng)。另一間鯊魚廠的太子女憶述兒時(shí)常見(jiàn)到大型貨車把巨大鯊魚駛?cè)氪澹S著捕殺過(guò)度、愈來(lái)愈多國(guó)家立法禁止捕殺鯊魚,近十年再?zèng)]有這種輝煌光景出現(xiàn)。蒲歧鎮(zhèn)的海邊,多艘靠岸的小漁船停工,一名捕鯊多年的老漁夫,趕忙將養(yǎng)活他大半生的捕漁網(wǎng)出售,為他開到荼靡的捕鯊生涯劃上句號(hào)。


蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~

樂(lè)清蒲歧鎮(zhèn),工人把數(shù)以百計(jì)的鯊魚頭攤放在地面上準(zhǔn)備加工。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



鯊魚加工場(chǎng)的工人正在為鯊魚的不同部位進(jìn)行加工,工人把一條巨鯊放在加工場(chǎng)地上,準(zhǔn)備把牠肢解,其魚唇、魚骨、魚肉等通通都會(huì)被處理。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



每條鯊魚最珍貴的是魚鰭。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



大的鯊魚現(xiàn)在都沒(méi)有了,跟人一樣大的已算是好收獲。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



過(guò)度捕殺幼鯊,造成海洋生態(tài)失衡。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



工人正把鯊魚鰭割下

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



被剝了皮的鯊魚頭。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



工人把大塊的鯊魚皮去肉和去內(nèi)臟。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



工人把鯊魚骨切成細(xì)件,加工后可出售用以煮湯。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



家庭式工廠的工人正把魚鰭拆去表皮,製成魚翅。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



家庭式工廠的工人正把魚鰭拆去表皮,制成魚翅

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



工人正把鯊魚骨煮熟,方便刮取魚肉。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



已有數(shù)十年歷史的加工場(chǎng)。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



女工把已用鹽腌好的鯊魚肉放在露天晾曬場(chǎng),曬干后的咸鯊魚肉會(huì)轉(zhuǎn)售供煲湯及煮食。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



晾曬場(chǎng)的兩名女工正努力把一桶桶鯊魚肉攤放曬干。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



工廠女工正把魚翅拆成細(xì)份。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



一籮籮加工后的鯊魚制成品,零售價(jià)可達(dá)兩、三萬(wàn)元,相等于工人的一年工資。

蒲歧鯊魚村—鯊魚的地獄~



樂(lè)清市蒲歧鎮(zhèn)市面有大量鯊魚加工公司廣告牌。

【來(lái)源:騰訊網(wǎng)】


[ 本帖最后由 飛奔的大雄 于 2011-7-7 09:22 編輯 ]
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回復(fù)(117)
超級(jí)版主 發(fā)表于2011-07-07 09:34:28

有關(guān)部門在哪里!。
V11 發(fā)表于2011-07-07 09:48:57

每秒3條,每年才7300?會(huì)不會(huì)算數(shù)啊?
V9 發(fā)表于2011-07-07 09:49:52

老百姓吃不起,官商吃的啊
V14 發(fā)表于2011-07-07 09:52:23
1#

ZW潛規(guī)則…漠視…我都麻木了…難怪他們不富了…
V7 發(fā)表于2011-07-07 09:53:30
2#

天那。。我對(duì)中國(guó)無(wú)語(yǔ)了。。。
V10 發(fā)表于2011-07-07 09:59:24
3#

想起了我經(jīng)常吃的鯊魚骨,就是這樣來(lái)的,熬湯喝確實(shí)很滋補(bǔ),大概要二三百一斤
V7 發(fā)表于2011-07-07 10:00:09
4#

慘忍!破壞生態(tài)平衡!
V15 發(fā)表于2011-07-07 10:01:46
5#

真是血腥啊[s2010]
V9 發(fā)表于2011-07-07 10:10:30
6#

傷不起啊
V10 發(fā)表于2011-07-07 10:14:00
7#

[s2026]
V17 發(fā)表于2011-07-07 10:14:14
8#

[s2009]
V7 發(fā)表于2011-07-07 10:14:21
9#

[s2009]
V14 發(fā)表于2011-07-07 10:14:49
10#

看不下去了,

當(dāng)官的不會(huì)去管的,他們?cè)谙,把這些工廠都關(guān)了,他們自己也沒(méi)的吃了,上萬(wàn)地餐費(fèi),餐桌上還能點(diǎn)些什么呢
V7 發(fā)表于2011-07-07 10:30:36
11#

這有什么 難道豬肉 牛肉 雞肉就不殘忍了嗎 所以 都是動(dòng)物為什么要區(qū)別對(duì)待 豬肉怎么沒(méi)有人說(shuō)不應(yīng)該吃啊
我就不理解了 那些假惺惺說(shuō)鯊魚不能吃的人 要保護(hù)鯊魚的人 難道牛就該死 雞就該死嗎
如果說(shuō)鯊魚不該吃的人 牛肉也別吃 只要是動(dòng)物的肉就都不應(yīng)該吃

不要說(shuō)家養(yǎng)的和野生的不同 難道中國(guó)人和外國(guó)人不同

監(jiān)獄的犯人和我們有不同

就生物的角度來(lái)說(shuō)有什么區(qū)別 都是生物 都是一個(gè)生命

難道養(yǎng)殖的可以大批養(yǎng)出來(lái) 就可以大批的吃 你們是這個(gè)意思嗎

野生的少就不能吃

那照你們的說(shuō)法 以后鯊魚要是可以養(yǎng)殖了 就可以隨便吃了

那你們那些反對(duì)吃鯊魚的人 到底是因?yàn)轷忯~這個(gè)生物本身物種的問(wèn)題不能吃 還是因?yàn)閿?shù)量少不能吃啊

[ 本帖最后由 008wangshuo 于 2011-7-7 10:53 編輯 ]
V10 發(fā)表于2011-07-07 10:31:19
13#

沒(méi)吃過(guò),吃不起啊,人類本來(lái)就是殘忍的,沒(méi)什么好說(shuō)的
V13 發(fā)表于2011-07-07 10:34:13
14#

太慘 了!過(guò)度捕殺估計(jì)鯊魚很快也會(huì)滅絕了!
V10 發(fā)表于2011-07-07 10:36:36
15#

太殘忍了,還是少一點(diǎn)殺戮吧
V9 發(fā)表于2011-07-07 10:43:52
16#

我的婚禮已經(jīng)拒絕使用魚翅了。
V6 發(fā)表于2011-07-07 10:43:59
17#

[s2017]
V7 發(fā)表于2011-07-07 10:44:03
18#

沒(méi)人去吃,就沒(méi)人殺戮。最后還是找那些吃的人吧。那天鯊魚也出個(gè)什么細(xì)菌疾病,看你們還吃不吃
V5 發(fā)表于2011-07-07 10:45:33
19#

的確殘忍
V17 發(fā)表于2011-07-07 10:48:05
20#

[s2009][s2020]
V6 發(fā)表于2011-07-07 10:52:07
21#

中國(guó)總是在譴責(zé)其他國(guó)家在捕殺鯊魚,卻總是不去管管自己國(guó)家的

海洋環(huán)保部門 海洋生物部門的官員們 你們都是白吃國(guó)家皇糧的嗎?

想去三亞玩參加自由行的參加自由行的額請(qǐng)加群43064084 三亞自由行群
V6 發(fā)表于2011-07-07 10:53:02
22#

[s2001][s2001][s2001]

喜歡旅游的朋友們 頂起來(lái)啊
V14 發(fā)表于2011-07-07 10:56:38
23#

唉,人真的是個(gè)雜物,什么都要吃,
V7 發(fā)表于2011-07-07 10:59:58
24#

kkkkkkkkk
V10 發(fā)表于2011-07-07 11:00:35
25#

繼續(xù)去譴責(zé)日本人抓海豚啊 中國(guó)好哪里去啊
V10 發(fā)表于2011-07-07 11:00:58
26#

貌似鯊魚肉不怎么好吃!魚翅本身也談而無(wú)味,還是虛榮心在作祟。
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