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更新于2023-11-24 21:59:53 IP歸屬地：浙江
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一直聽說福華園的云南過橋米線正宗好吃，本嗦粉精絕對(duì)不能錯(cuò)過。
終于11點(diǎn)不到，店里兩層就都坐滿了，因?yàn)辄c(diǎn)餐臺(tái)在門口，所以除了正在點(diǎn)餐的人，必定是要排隊(duì)排到街上的。
沒到飯點(diǎn)就排隊(duì)的過橋米線，正宗嗎
店里不能微信支付，只能支付寶掃碼。搞了一份云南過橋米線，25，拿好小票，坐下等待就好啦。
沒到飯點(diǎn)就排隊(duì)的過橋米線，正宗嗎
這是一樓熟食區(qū)，如果點(diǎn)了小菜的，可以去取。一樓座位不多，直接上二樓。
沒到飯點(diǎn)就排隊(duì)的過橋米線，正宗嗎
上樓就把筷子和勺子拿好吧，不然離開座位可能位置就被別人搶了[/11笑哭]
沒到飯點(diǎn)就排隊(duì)的過橋米線，正宗嗎
雖然人多，好在出餐快，一會(huì)就上了。一碗湯（很燙，放菜的時(shí)候當(dāng)心），一盤配菜（比正宗云南過橋米線的種類少、分量少），一盤米線（細(xì)米線，好吃的）
先把配菜放入湯內(nèi)，再放米線，攪拌均勻就能吃啦。
沒到飯點(diǎn)就排隊(duì)的過橋米線，正宗嗎
可以放一點(diǎn)白胡椒，挺鮮的。如果還想放其他調(diào)料，最好是放在裝米線的小碗里，這樣可以喝到原湯的味道。
湯的味道還是好的，不是那種白白的科技湯，應(yīng)該是自己熬煮的，吃完以后嘴巴也不會(huì)有難受的黏膩感。
沒到飯點(diǎn)就排隊(duì)的過橋米線，正宗嗎
論味道、吃法，比其他自稱過橋米線的店更正宗一些的；論配菜的話，少了雞肉、豬肝、火腿肉。下圖是在云南吃的正宗過橋米線，可對(duì)比，在云南吃是18一套。
總體來說蠻正宗，可以試試
沒到飯點(diǎn)就排隊(duì)的過橋米線，正宗嗎

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回復(fù)（23）
V16
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發(fā)表于2023-10-14 12:55:14 IP歸屬地：浙江

料看著還挺足的
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V16
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發(fā)表于2023-10-16 15:01:14 IP歸屬地：浙江

人這么多應(yīng)該還不錯(cuò)
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V13 發(fā)表于2023-10-16 16:09:20 IP歸屬地：浙江

這湯看著好油渾呀
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皮卡牛
V16
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發(fā)表于2023-10-18 09:03 IP歸屬地：浙江

比白白的科技湯好，喝著不油膩的
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V16
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發(fā)表于2023-10-18 11:14:08 IP歸屬地：浙江
1#

看著份量挺大的，感覺味道也不錯(cuò)
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皮卡牛
V16
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發(fā)表于2023-10-18 11:35 IP歸屬地：浙江

可以試試的，味道不錯(cuò)
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V15 發(fā)表于2023-10-18 12:44:53 IP歸屬地：浙江
2#

味道不錯(cuò)，就是人多
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V16
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發(fā)表于2023-10-18 22:20:20 IP歸屬地：浙江
3#

這個(gè)我喜歡[/11酷]
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V13 發(fā)表于2023-10-21 09:27:52 IP歸屬地：浙江
4#

看的我都想周末跑過去吃一碗了，好久沒吃了，現(xiàn)在隊(duì)太長
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V11 發(fā)表于2023-10-21 10:09:28 IP歸屬地：浙江
5#

人太多，晚上8點(diǎn)都不少人
價(jià)格略貴，但個(gè)人覺得物有所值
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皮卡牛
V16
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發(fā)表于2023-10-21 11:43 IP歸屬地：浙江

我是11點(diǎn)前去的，人還好，飯點(diǎn)人肯定多
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V11 發(fā)表于2023-10-21 13:49:29 IP歸屬地：浙江
6#

過橋米線主要看湯底，但是這家配菜都沒大的蔬菜，太扣了
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V15 發(fā)表于2023-10-21 14:28:36 IP歸屬地：浙江
7#

我一般1點(diǎn)鐘之后去，人少點(diǎn)，味道真的不錯(cuò)[/11微笑]
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皮卡牛
V16
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發(fā)表于2023-10-21 18:00 IP歸屬地：浙江

真的不能飯點(diǎn)去[/11尷尬]
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V15
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發(fā)表于2023-10-21 17:31:26 IP歸屬地：浙江
8#

還是喜歡陳生記的味，雖然現(xiàn)在陳生記已經(jīng)沒有以前料足了。
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皮卡牛
V16
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發(fā)表于2023-10-21 17:59 IP歸屬地：浙江

準(zhǔn)備去試試，但看評(píng)論卻是說變少了
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V10 發(fā)表于2023-10-21 22:28:25 IP歸屬地：浙江
9#

我覺得陳生記好吃，不過福華園也是老店，也不錯(cuò)的。杭州這兩家都味道好的，我歡喜的。
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皮卡牛
V16
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發(fā)表于2023-10-22 11:41 IP歸屬地：浙江

準(zhǔn)備去試試對(duì)比一下
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V16
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發(fā)表于2023-10-24 09:53:29 IP歸屬地：浙江
10#

看起來很不錯(cuò)呀
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V13
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發(fā)表于2023-10-26 13:48:16 IP歸屬地：浙江
11#

清湯的 感覺還可以
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V11 發(fā)表于2023-10-27 20:13:22 IP歸屬地：浙江
12#

哈哈我每次吃米線都會(huì)被燙嘴
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V16 發(fā)表于2023-10-30 09:44:13 IP歸屬地：浙江
13#

那應(yīng)該還可以的
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V15 發(fā)表于2023-11-24 21:59:53 IP歸屬地：浙江
14#

這家店開很多年了，比較地道。
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