鐵軌下的燒烤、排隊(duì)取號(hào)的路邊攤、無(wú)名氏夜宵,地圖上都找不到

“最好吃的是人,尤其是在深夜”
一座城市真正的靈魂,也都在夜晚。
「 燒烤?路邊攤?」
「 無(wú)論是哪個(gè),都是夜晚的靈魂 」

鐵軌下的燒烤、排隊(duì)取號(hào)的路邊攤、無(wú)名氏夜宵,地圖上都找不到

杭城夜宵指南

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ONE.〔 丫頭燒烤王〕

夜宵界大佬,燒烤必須擁有姓名,喝酒擼串是所有人民在午夜霓虹里共同的愛(ài)好。但鐵軌下的燒烤你吃過(guò)嗎?

就吃飯時(shí)還有火車wu wu wu的那種~

這家丫頭王燒烤,跟著導(dǎo)航走你都會(huì)猶猶豫豫!畢竟過(guò)了個(gè)黑不溜秋的地下通道就跟你嗦到了,打眼一看,門口啥招牌都沒(méi)...

就寫著燒烤二字,夠簡(jiǎn)單粗暴,反正我挺喜歡!

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記住上面那個(gè)車車,看到它你就發(fā)現(xiàn)了入口。

然后穿過(guò)這條窄長(zhǎng)的小巷子,路過(guò)一連串洗手間、房間、廚房、雜物間,就走到底!嘿嘿就會(huì)發(fā)現(xiàn),這不就是咱要找的鐵軌下的浪漫么?

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小花園燒烤

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店里空間不是很大,但算寬敞,十幾張小桌,也頗有一番天地。

簡(jiǎn)單的敘利亞裝修風(fēng)格,半露天模式,帶個(gè)小花園,還怪文藝的。

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老板一家三口,一人燒烤,一人穿串,一人收拾,木得什么大服務(wù)可言哈~

但來(lái)吃飯的都是老客了,笑瞇瞇打完招呼,大家都熟悉地去拿菜了。

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來(lái)了這兒,就是要自己主動(dòng)點(diǎn),諾,燒烤串串早就在進(jìn)門那個(gè)角落等著你去挑選啦。

各種肉串素菜,脆骨牛津五花肉羊肉,雞爪秋刀魚,金針菇面筋...反正燒烤該有樣樣都有!

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" 點(diǎn)單攻略:花甲粉絲必點(diǎn) "

一定要奉上點(diǎn)單攻略的話,玩妹強(qiáng)推這份花甲粉絲!小雨季節(jié),剛上桌的花甲還咕嚕嚕的冒著熱氣,油潑上去全是香氣,看著直吞口水鐵軌下的燒烤、排隊(duì)取號(hào)的路邊攤、無(wú)名氏夜宵,地圖上都找不到花甲超級(jí)新鮮,粉絲飽吸汁水,帶著花甲的鮮味,入味的很;追萘亢芏,洗的也干凈,基本上沒(méi)有沙。

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它家雞翅、秋刀魚、烤茄子,也是盲點(diǎn)品,絕不踩雷!

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還有這個(gè)淀粉腸!hhh但凡有一點(diǎn)肉,我都不愛(ài)吃!

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燒烤千千萬(wàn),但這種抬頭是萬(wàn)里星河,耳畔是綠皮小火車,身旁坐著三五好友,不就是人間值得,咋說(shuō)也得去體驗(yàn)一次!

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丫頭燒烤王
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30-00:00
地址:2號(hào)線慶菱路B口向西步行390m,慶春立交橋下北側(cè),從高架下的地下通道,走下去上來(lái),往右手邊看

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TWO.〔無(wú)名氏夜宵〕

被譽(yù)為杭州煎餃天花板的—無(wú)名氏夜宵小攤,要是按大眾點(diǎn)評(píng)給的地址,怕是也找不到的。

直接定位江城路412號(hào)眼鏡店,穿過(guò)這條小弄堂,TA就藏在隱蔽的角落

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很小一家鋪?zhàn),爐子、鍋?zhàn)佣紨[在外面,臺(tái)子底下整整齊齊排了幾排熱水壺,看起來(lái)破破舊舊的。

店面連個(gè)招牌都沒(méi)有,非常不起眼,玻璃門上貼著一張紙:無(wú)名氏、祝家三姐妹餛飩店在這里。

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瞧,店里的三個(gè)杭州70后老姐妹正在店里忙活著呢。ㄆ鋵(shí)嚴(yán)格講,是六姐妹,阿姨的老公們也在幫忙hhh)

一人負(fù)責(zé)包餛飩、另一人包煎餃,那位表情嚴(yán)肅經(jīng)常叼著香煙的老炮阿姨則負(fù)責(zé)在店門口煮面煎餃。

時(shí)不時(shí)問(wèn)上一句“小姑娘,要吃點(diǎn)兒撒西 ?”

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店里小吃種類很豐富,從餛飩、拌川、煎餃、千張包,到豬蹄、大排一應(yīng)俱全。

價(jià)格也是毛便宜,5塊錢的蔥油拌面,還要啥自行車。

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" 點(diǎn)單攻略:煎餃鍋貼絕配 "

玩妹看了眼,店里每桌這兩樣少不了:鍋貼和煎餃。

煎餃10個(gè)起點(diǎn),有鮮肉煎餃韭菜肉煎餃兩種。

不過(guò),我是吃完后,店里阿姨才得空告訴原來(lái)煎餃兩種口味可以雙拼,下次你們來(lái),可以這么點(diǎn)!

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小平底鍋豬油打上底,整整齊齊碼上鍋貼之后慢慢煎,餃子被催得滋滋冒響,等待的時(shí)候,光是看著就勾人食欲。

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煎餃只只飽滿,底部被煎的焦黃酥脆,皮薄餡兒多,配上店里自制的辣椒醬,蘸一記再塞進(jìn)嘴里,幸福感比平時(shí)吃的速凍品爆棚太多。

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店里餛飩也是一絕,剛看阿姨包的時(shí)候,就看到肉實(shí)的很!

大餛飩個(gè)頭更是比肩餃子,皮薄肉厚,配上蔥花、榨菜丁、紫菜、蝦皮,一口一個(gè)賊滿足。

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5塊錢的蔥油拌面我也點(diǎn)啦,夜晚那一抹煮面香氣伴隨著熱氣,狠狠被這人間煙火氣安慰到了!

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真別瞧不起5塊錢的面,這分量一點(diǎn)也不虛!

這篇我還給自己加了個(gè)大排!配上拌面,這不就是豪華版大排面嘛。

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他們家應(yīng)該是杭州少數(shù)深夜還在營(yíng)業(yè)的小吃店了,凌晨5點(diǎn)半營(yíng)業(yè)至次日凌晨3點(diǎn),三個(gè)小姐妹輪班倒。

但正是有這些硬核叔叔阿姨,讓不少帶著一天疲憊的年輕人,吃吃喝喝帶著大滿足進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)~

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無(wú)名氏夜宵
營(yíng)業(yè)時(shí)間:05:30-03:30
地址:江城路412號(hào)億超眼鏡店旁弄堂里

THREE.〔 香酥雞鎖骨 〕

最后一家,完全被某書兩個(gè)title“驅(qū)車20km也要吃、20歲青春男老板”,吸引。ê冒,根本就是為了后者)

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但這家香酥雞鎖骨靠導(dǎo)航真的找不到,這些藏匿在街頭巷尾的“神秘組織”,能吃到完全看運(yùn)氣和熟人(和城管)。

這不,玩妹第一天就跑空了,后來(lái)加上微信和老板共享實(shí)時(shí)位置才找到!

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還在路口,老板就打起了招呼,反正那一刻,帥不帥沒(méi)看清,年輕人的青春熱情感受到了!

估計(jì)平時(shí)慕名而來(lái)的食客不少,新面孔老板都會(huì)問(wèn)問(wèn)從哪來(lái)的,我說(shuō)沖著臉來(lái)的,哈哈哈哈小哥哥還蠻認(rèn)真得問(wèn)“那你覺(jué)得我?guī)洸粠?rdquo;

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哎嘿嘿,偏了偏了,咱還是聊回炸雞吧!

別看是個(gè)流動(dòng)小攤,小哥說(shuō)本來(lái)自己是個(gè)自由個(gè)體戶,現(xiàn)在居然過(guò)成了打卡上班族,每天群里都有人問(wèn)在哪開攤!

小攤也是實(shí)火,玩妹在的半小時(shí),熟客都沒(méi)斷過(guò),聽說(shuō)最忙的時(shí)候還要取號(hào)!欸,反正路邊小攤?cè)√?hào)我是第一次見(jiàn),猛!

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手寫取號(hào)、500人群

小哥笑道,不吹牛,這都是憑實(shí)力,我很多住濱江蕭山甚至西溪的老客都會(huì)叫跑腿或自己開車20公里來(lái)吃的!

哎,你嘗嘗就知道了,說(shuō)著發(fā)來(lái)了群里的菜單。

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 點(diǎn)單攻略:招牌雞背雞鎖骨 

其實(shí)我是信的!

畢竟誰(shuí)看到金黃酥脆的外皮若隱若現(xiàn)在油鍋里翻滾時(shí),還能忍住口水呢?

剛出鍋的雞鎖骨,顏色完全不用加濾鏡,金黃的外皮,看著就有食欲。

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炸出的厚度也剛剛好,不會(huì)覺(jué)得太焦蓋住了肉的美味。

內(nèi)里又是松軟的雞肉,里面還有大塊的脆骨,咬下去很有口感,嚼勁十足。

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而且買一斤送半斤,15塊錢就能買到的快樂(lè),未免太實(shí)在了哦。

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香酥雞鎖骨
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-00:00
地址:一般在紅普路和新塘路交叉口,可以定位紅五月嘉苑小區(qū)

玩妹今天沒(méi)有推薦獨(dú)立店鋪,這些看似平平卻能簡(jiǎn)單擁有的路邊小攤,我們也需多多發(fā)現(xiàn)呀~

所謂佳肴,少不了也不能少這種即刻就能擁有的路邊煙火

歡迎留言安利
#你常吃的小攤#
一起發(fā)現(xiàn)寶藏小店吖

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回復(fù)(69)
V16
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發(fā)表于2021-10-14 13:53:07

吃吃吃
V14
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發(fā)表于2021-10-14 15:22:49

哈哈 敘利亞
V14
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發(fā)表于2021-10-14 17:00:27

不錯(cuò)不錯(cuò)
V16 發(fā)表于2021-10-14 19:02:52
1#

流口水,拍的好有食欲哦
V13
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發(fā)表于2021-10-14 19:05:57
2#

可惜,過(guò)了瀟灑的年紀(jì),要好好養(yǎng)生了
V10 發(fā)表于2021-10-14 19:58:03
3#

燒烤好有感覺(jué)
V15 發(fā)表于2021-10-14 20:08:20
4#

還不錯(cuò)的樣子
V15 發(fā)表于2021-10-14 20:29:34
6#

剛好在我家這邊誒,碼了
V13
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發(fā)表于2021-10-14 21:01:07
7#

無(wú)名氏是不是以前在海潮路那邊
V4
發(fā)表于2021-10-16 07:34

你說(shuō)了,我想起來(lái)的,是望江路上快到秋濤路個(gè)一段

實(shí)人認(rèn)證

V13
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發(fā)表于2021-10-16 08:14

回復(fù)@46173093 是啊,最早在我們海潮路那邊,距離五豐不遠(yuǎn)
V16
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發(fā)表于2021-10-14 21:11:28
8#

想吃雞叉骨
V16
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發(fā)表于2021-10-14 21:22:44
9#

滾燙的夜晚
V14
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發(fā)表于2021-10-14 21:22:50
10#

不錯(cuò)
V15
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發(fā)表于2021-10-14 21:24:56
11#

看起來(lái)好棒哦
V16
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發(fā)表于2021-10-14 21:30:36
12#

厲害
V14 發(fā)表于2021-10-14 21:52:21
13#

不錯(cuò)
V15
勛章
發(fā)表于2021-10-14 22:35:21
14#

看著好棒
V16
勛章
發(fā)表于2021-10-14 22:43:41
15#

碼住了
V15 發(fā)表于2021-10-14 22:47:57
16#

深夜食堂
V16
勛章
發(fā)表于2021-10-14 22:49:18
17#

藏在這樣旮旯里的小破店,吃燒烤擼串才最有味道
V16
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發(fā)表于2021-10-14 22:54:35
18#

這家店很火啊
V15 發(fā)表于2021-10-14 23:52:01
19#

流口水,拍的好有食欲哦
V16
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發(fā)表于2021-10-14 23:52:27
20#

這家服務(wù)態(tài)度也蠻好的
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發(fā)表于2021-10-15 07:54:42
21#

收藏收藏
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發(fā)表于2021-10-15 08:20:25
22#

不錯(cuò)
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發(fā)表于2021-10-15 08:57:06
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不錯(cuò)不錯(cuò)
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發(fā)表于2021-10-15 08:57:56
24#

不錯(cuò)
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發(fā)表于2021-10-15 09:06:49
25#

想吃
V13 發(fā)表于2021-10-15 09:06:55
26#

很不錯(cuò)啊,價(jià)格也蠻實(shí)惠的

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