“現(xiàn)在很火”也是朋友跟我說的,說桑拿雞很火啊你竟然沒吃過?好吧,那去吃吃看。
吃完的感受:這不就是十年前海鮮蒸鍋的改良版嗎?只是把海鮮換成了雞肉,下面的小米粥換成了雞湯。
果然,時尚是個輪回。
店名:喜祿順德小館(東站萬象匯店)
地址:上城區(qū)東站萬象匯負一樓
選了離家比較近的一個店。店里人均寫著120元左右,實際好好吃一頓的話人均150是下不來的,畢竟一份招牌的桑拿雞就要148元。
這鍋這篦子一放上,似曾相識,大概明白了是怎么個吃法。先蒸雞肉,再喝下面的雞湯。雞肉挺嫩的,蘸料另配,這場景很適合聚餐吃吃肉,有點大排檔的感覺。
吃完桑拿雞,還可以吃桑拿牛肉、桑拿蝦。食材都很新鮮。
最后的雞湯看著一大鍋,其實比較淺,不過我們也實在喝不動了。雞湯除了胡蘿卜和玉米的常規(guī)搭配,還有荔枝,整體口味甜甜的,算是一個小創(chuàng)新。
黃油焗鴉片魚頭,我覺得挺好吃的,同行的一個小伙伴覺得有點腥。
皇上皇臘味煲仔飯,每次去廣州我都會扛好幾袋皇上皇回來。不過我實在不愛吃煲仔飯里面的鍋巴,真是蘿卜青菜各有所愛。
啫啫魷魚。
大滿貫蠔仔烙,這個做的不錯,雖然都是小小的生蠔仔,但都是一整顆一整顆的,還挺好吃的。
不怎么脆的白灼菜心。
順德雙皮奶。好評很多就點了兩份,其實跟在廣東吃的還是有挺大差距的。