這段時間不能出去浪,每天在家一邊關(guān)心美食攻略,一邊收藏減肥秘籍哈哈哈
低脂飲食、少碳水多蛋白+適量運動,是瘦身的不二王道。早餐1-2個白煮蛋,是所有減肥食譜標配。
然而白煮蛋吃多了難免會膩,煮久了,蛋黃會噎得你懷疑人生。誰不愛吃小溏心、豆沙狀的蛋黃,和嫩嫩的蛋白呢?所以嫩煮蛋,絕對是我們應(yīng)該掌握的一門絕技!
這蛋黃真的巨漂亮!吃起來也特別好吃,沙沙的,還很香!
嫩煮蛋,也就是水煮蛋煮得嫩嫩的。這樣煮雞蛋,脂肪和膽固醇氧化程度幾乎可以忽略,水溶性維生素也不會流失,雞蛋的營養(yǎng)保存率幾近完美?梢哉f,嫩煮蛋是雞蛋最營養(yǎng)的烹飪方式。
而且剛剛凝固的蛋黃細膩鮮美,蛋白嫩嫩的,口感超級好。再用幾滴生抽、香醋、麻油淋上去,連最不愛吃煮蛋的娃,都會愛上嫩煮蛋。
最簡單的做法就是買個煮蛋器,按到“嫩煮”檔,沒有煮蛋器就像這樣做:蛋洗凈,煮到滾開后(不是微沸。┝⒖剃P(guān)火,蓋上蓋子燜6分鐘,然后取出冷水里冷卻。就可以吃了。
一次多煮幾個嫩煮蛋,然后放到冰箱里,吃的時候切開用微波爐加熱就可以,既方便又美味。
我們都知道,瘦身最難就在堅持。搭配健康的食譜做起來不難,難就難在天天做尤其是忙亂的早晨,經(jīng)常就忘了給自己準備齊全。
這樣一次煮很多的嫩煮蛋大大減輕了我的負擔。
最關(guān)鍵是,我都會用杜仲土雞蛋來做,連最不愛吃白煮蛋的熊孩子都接受的土雞蛋,大大提升嫩煮蛋的美味值。
最近春天天氣和暖,雞媽媽很給力,都是雙黃蛋,希望也給你好運哦!
真的超好吃啊啊啊啊。。!