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更新于2024-02-22 15:23:50
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周日打完球已經(jīng)饑腸轆轆到顫抖,所以圖并不那么美麗了。
地點(diǎn):蔡瀾港式點(diǎn)心(西溪印象城店)
人均:139(共3人,沒(méi)吃完,有打包)
菜色:偏清淡和甜口 
茶:大紅袍
以下為菜點(diǎn)食用感受:
蔡瀾港式點(diǎn)心 | 人均139式打卡,口腔驚喜又驚嚇
1、酥皮山楂叉燒包:山楂味道沒(méi)有很濃,肉偏甜口,一個(gè)下去已經(jīng)有點(diǎn)扎實(shí)了,
tip:有附贈(zèng)的小飲料,但是很甜,建議還是配著熱茶一起吃。

蔡瀾港式點(diǎn)心 | 人均139式打卡,口腔驚喜又驚嚇
2、蔡瀾鮮蝦紅米腸:皮很勁道,油脆很香酥,蝦的分量很足,里面一點(diǎn)點(diǎn)芹菜碎(大概是)爽口
tip:燙,這家店的東西真的很燙,吹吹再吃

蔡瀾港式點(diǎn)心 | 人均139式打卡,口腔驚喜又驚嚇
3、芙蓉蛋白春卷:酥脆,里面是蛋白和蝦仁,外脆里嫩,口感有點(diǎn)像包漿豆腐,只不過(guò)外衣是脆的。蘸醬比較好入口,不然略微會(huì)有點(diǎn)淡。(下圖為內(nèi)餡)
tip:燙,沒(méi)錯(cuò)依舊是燙,而且吃到這里都是油渣,其實(shí)有點(diǎn)膩了。建議大家點(diǎn)完等等再吃。
蔡瀾港式點(diǎn)心 | 人均139式打卡,口腔驚喜又驚嚇

蔡瀾港式點(diǎn)心 | 人均139式打卡,口腔驚喜又驚嚇
4、賽螃蟹鳳眼餃:好吃的!比起上面那個(gè)卷我覺(jué)得這個(gè)更好吃,魚籽鮮香餡料十足,沒(méi)錯(cuò)也是蛋白+蝦仁的組合,但是口感不那么膩
tip:不燙(嘿嘿),但是最好不要一口吞一個(gè),容易被湯汁嗆到。
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5、鮮竹卷:豆腐皮裹蝦仁、豬肉、香菇做的餡兒,和杭州的素卷雞不是一回事兒,這個(gè)味道也挺鮮的,但是我更喜歡杭州的做法。
tip:腐皮熱量很高,健身的人士就別點(diǎn)了
蔡瀾港式點(diǎn)心 | 人均139式打卡,口腔驚喜又驚嚇
6、荔荔爆漿蝦球:外脆里嫩,內(nèi)陷是荔枝肉裹著蝦球,不得不說(shuō)這家店料給的還是很大方,但是這個(gè)不太好入口,有點(diǎn)太大了,建議切開。里面的荔枝肉不會(huì)很甜,個(gè)人喜歡,朋友覺(jué)得略油。
蔡瀾港式點(diǎn)心 | 人均139式打卡,口腔驚喜又驚嚇
7、海龜菠蘿油:這個(gè)就是龜龜造型的菠蘿油,我們實(shí)在吃不下,讓朋友打包帶回去了,據(jù)說(shuō)除了面包比較扎實(shí)管飽,沒(méi)有很特別。
蔡瀾港式點(diǎn)心 | 人均139式打卡,口腔驚喜又驚嚇
8、香烤蜜椒排骨:肉很柔嫩多汁,但是澆汁比較甜,是真的很甜,介意的人慎點(diǎn)。
蔡瀾港式點(diǎn)心 | 人均139式打卡,口腔驚喜又驚嚇
9、九層塔豉汁鳳爪:鳳爪也是熱量炸彈,就小嘗了一下,emmm軟爛入味,但是偏甜,如果港式茶餐廳的一般蜜汁都能接受,那這個(gè)也可。
10、干炒牛肉豉油皇炒面:朋友需要碳水,又點(diǎn)了一份,小嘗了一下,面比較細(xì),不難吃但也沒(méi)有很驚艷,屬于可點(diǎn)可不點(diǎn)。
綜合一下這家店的特點(diǎn):
1、甜,凡是澆汁都是甜口
2、油炸偏多,上來(lái)的時(shí)候還能看到小油花
3、燙,一端上來(lái)就吃的話,口腔受創(chuàng)程度不亞于火鍋
4、熱量高,要不是上午有大量運(yùn)動(dòng),我真的覺(jué)得好罪惡,每一道菜都是熱量爆棚
5、相比起蔡瀾這個(gè)名頭,建議抱著一個(gè)平常心去吃,可能比較好接受
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回復(fù)(56)
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發(fā)表于2022-03-10 13:59:02

這個(gè)龜太可愛(ài)了
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發(fā)表于2022-03-10 14:33:54

蔡瀾的點(diǎn)心好不錯(cuò)的
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發(fā)表于2022-03-10 15:06:22

離得不算遠(yuǎn) 可以試試
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發(fā)表于2022-03-10 18:08:14
1#

說(shuō)實(shí)話,看起來(lái)還不錯(cuò)誒
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發(fā)表于2022-03-10 21:46:23
2#

看起來(lái)很不錯(cuò)的樣子哇
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發(fā)表于2022-03-10 22:23:02
3#

看上去很不錯(cuò)
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發(fā)表于2022-03-10 22:28:48
4#

打的什么球?網(wǎng)球?
V14
發(fā)表于2022-03-11 07:01

必然是羽毛球
V16
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發(fā)表于2022-03-11 08:16

回復(fù)@miasie 那之前不去行知二小
V14 發(fā)表于2022-03-10 22:34:44
5#

哇塞看起來(lái)好好吃呀
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發(fā)表于2022-03-11 07:59:45
6#

種草啦,一直想去嘗嘗
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發(fā)表于2022-03-11 08:53:41
7#

看起來(lái)挺不錯(cuò)的呀
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發(fā)表于2022-03-11 21:22:40
8#

看起來(lái)都很不錯(cuò)的樣子
V15
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發(fā)表于2022-03-20 20:33:31
9#

他們家還不錯(cuò)的
V15 發(fā)表于2022-03-20 20:55:56
10#

很不錯(cuò)的樣子
V16
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發(fā)表于2022-03-20 21:07:51
11#

蔡瀾怎么能沒(méi)有豬油拌飯呢
V14 發(fā)表于2022-03-20 21:29:40
12#

鳳爪和紅米腸看著好好吃
V14 發(fā)表于2022-03-20 21:30:37
13#

看著很不錯(cuò)呀
認(rèn)證商家
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發(fā)表于2022-03-20 21:30:37
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想吃想吃呀餓了
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發(fā)表于2022-03-20 21:50:19
15#

V16
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發(fā)表于2022-03-20 21:50:23
16#

離得不算遠(yuǎn) 可以試試
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發(fā)表于2022-03-20 22:00:25
17#

我感覺(jué)這家真的一般
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發(fā)表于2022-03-20 22:04:26
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這個(gè)量挺大的啊
V16
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發(fā)表于2022-03-20 22:29:14
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那個(gè)螃蟹鳳眼餃子,看著好像挺好吃
V15
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發(fā)表于2022-03-20 22:36:33
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看著都很好吃唉
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發(fā)表于2022-03-20 22:38:52
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烏龜菠蘿包好好玩
V16
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發(fā)表于2022-03-20 22:45:13
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小烏龜有點(diǎn)可愛(ài)
V14
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發(fā)表于2022-03-20 22:48:10
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看起來(lái)很不錯(cuò)呀
V14 發(fā)表于2022-03-20 22:50:37
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可以哦不錯(cuò)的
V16
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發(fā)表于2022-03-20 22:57:32
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海龜菠蘿油好好吃
V16 發(fā)表于2022-03-20 23:10:32
26#

這家店看上去很有格調(diào)。

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