海貓食堂
這家裝修走的日系簡約風(fēng)，日本片里的飯店重現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)中，給人溫暖干凈的感覺。
脆皮大腸
大腸處理的很干凈，油炸過后，外皮肉質(zhì)收緊，內(nèi)部松軟。趁熱沾上醬料，吸滿了椒鹽鹵汁的爽脆口感，一口一個(gè)根本停不下來。
酸湯牛蛙
他家這個(gè)酸味特別饞人，吃完還想吃那種酸勁兒，勾著你舌尖根本停不下來，牛蛙個(gè)頭挺大，里面的魔芋結(jié)也很好吃～
秘制六月黃
人人都愛小鮮肉，吃蟹先吃六月黃，蟹膏蟹黃鮮嫩緊實(shí)，醬香濃郁，挑不出毛病。
/海貓食堂/
位置：上城區(qū)笤帚灣45號(hào)3幢101（近饅頭山公園）
人均：132元
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素勤飲食店
“素勤飲食店”開在城頭巷101號(hào)，算是老底子的私房菜小館子之一，多次上過電視上過報(bào)紙，現(xiàn)在杭州已經(jīng)很少看得到了。她家沒有招牌沒有吆喝，一不留神就會(huì)錯(cuò)過，只有熟客才會(huì)知道這家。
以前都是近80歲的老奶奶掌勺，不過現(xiàn)在好像已經(jīng)不做菜了，只負(fù)責(zé)洗菜收拾碗筷，把做菜的手藝傳給了她女兒。
白斬雞
皮黃肉白又嫩又香，一定要連皮帶肉蘸醬油吃，連雞胸肉也一點(diǎn)不柴！
醬爆茄子
色澤深紫，大油鍋煸的很酥軟，豆瓣醬咸甜適中，現(xiàn)在很難燒出那種好味道了。
雪菜蘑菇肉片
雪里蕻腌菜很鮮，蘑菇也很多，真的超級(jí)好下飯。
這里舉目都是以前常見的生活場(chǎng)景，吃的都是老底子的家常菜。 “奶奶的味道”，并非手藝有多么高超，而是那種“原始”的味覺與印象……
/素勤飲食店/
位置：城頭巷101號(hào)
人均：51元
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袁胖私房菜
袁胖私房菜的第一家店開在上倉橋，幾乎一開出來生意就不錯(cuò)，后來因?yàn)榉N種原因搬到了建國南路。開了很多很多年的袁胖一直是老底子杭州人的心頭愛，一到飯點(diǎn)就特別熱鬧，來晚了指不定就沒位子了呢。
前段時(shí)間微博勸煙風(fēng)波后，袁胖私房菜已經(jīng)決定全店禁煙。整改過后的飯店門口就有醒目的禁煙標(biāo)志，大廳每個(gè)墻柱上都貼了禁煙告示。
獅子頭
每張桌子上至少會(huì)有一個(gè)的獅子頭，非常壯觀。王奶奶說這是她從南京的一家飯店學(xué)來的做法，后來又做了一些改良。制作工程繁復(fù)，基本上是純?nèi)饷�，里面不加荸薺、生姜什么的，精肉和肥肉以一定比例調(diào)和。簡單來說要先將獅子頭在油里過一下，然后至少三個(gè)小時(shí)的慢燉。入口即化，直接爆出一嘴的肉湯，同時(shí)也沒覺得膩。
火腿蒸鴨有著“不放水，全靠蒸出來”的美味湯汁。都說夏天吃鴨子補(bǔ)的，最認(rèn)真的吃法是把鴨肉吃掉大半，再加點(diǎn)青菜和面條，鮮得來！
脆皮大腸處理得很干凈，沒有臭臭的味道，炸的很脆，一口咬下去外皮酥脆，腸壁Q彈，配上自制的蘸料，口感不要太真實(shí)。
/袁胖私房菜/
位置：建國南路199號(hào)
人均：93元
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路德v7
俠隱居公館
俠隱居公館，大隱隱于市，誰想到解百B座五樓竟藏著這么一家私房餐廳，一個(gè)個(gè)小包廂，環(huán)境很幽靜，墻上掛著古字畫，桌擺放著文竹、富貴竹、常青藤等植物，布置很書香氣。
桃花釀一杯濁酒喜相逢，甜甜的味道，帶著清香，果酒濃度低，不會(huì)喝醉。
蜜香橙香骨甜甜橙子味道，排骨燉的酥酥嫩嫩的，口感不錯(cuò)。
臘肉煲仔飯
泰國香米，湖南臘肉，廣東香腸組合起來的煲仔飯超美味，這樣有鍋巴的煲仔飯才有靈魂。
整體環(huán)境高雅，很適合談點(diǎn)私密的事情，菜品清淡精致，服務(wù)輕聲細(xì)語，值得一去打卡。
