要說顏值，
多寶魚真的不能算好看但它肉質(zhì)鮮嫩、刺少肉多，又很好吃
“嘿嘿，清蒸多寶魚，我超喜歡吃的~”在海魚中，多寶魚稱得上是“多肉”那類的全身只一條主骨，魚肉間沒有細(xì)小的刺 可以放心大口吃魚，滋味也很是鮮嫩肥美~
新鮮活凍的多寶魚，蒸熟后肉質(zhì)“活泛”用筷子夾起一塊魚肉，肌理分明猶如蒜瓣
烹飪后的多寶魚，魚肉細(xì)密白嫩，魚皮吃著也是彈牙爽口的感覺。
在料理方式上，它也很“親民”：清蒸、紅燒、煎炸……你能想到的各種家常做法它都行~
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都是7月份新鮮捕撈活凍的，不懼后續(xù)加工料理的“考驗(yàn)”！
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鮮嫩肥美、肉多少刺，老人小孩都愛吃
我們這次的多寶魚，來自山東沿海的養(yǎng)殖場。
在純凈低溫的水域和自然覓食，不僅給予了多寶魚優(yōu)越的生長環(huán)境，也讓它們養(yǎng)成了一身好“肌肉”。
每一條魚都是新鮮先抓，活凍發(fā)貨（買回家需要自行清洗及處理）。
自帶部分保護(hù)性冰衣，還有京東冷鏈/順豐空運(yùn)保駕護(hù)航，到手時(shí)依舊保持魚身的完整和魚肉的鮮美口感。
比較常規(guī)的烹飪方法是
清蒸多寶魚，簡單三步驟輕松搞定！
1）將處理好的多寶魚放入盤中，加蔥段、姜片、料酒后腌制5分鐘：
2）蒸鍋中放入適量水燒開，將魚放入蒸鍋，大火蒸；
* 可以用筷子刺魚身來辨別魚是否蒸熟，如果筷子不費(fèi)勁地穿過魚身，證明火候剛剛好。3）蒸好后，在魚身上淋蒸魚豉油，再放上少許姜絲、蔥白絲、紅椒絲，淋上熱油即可享用~
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