店名:那時(shí)新疆·龜茲
地址:湖濱銀泰in77D區(qū)4樓
一開始覺(jué)得這是個(gè)名字很奇怪的店,龜茲是什么鬼?百度了下才知道,龜茲是個(gè)地名,是中國(guó)古代西域大國(guó)之一。瞬間覺(jué)得名字很有味道了。
四月份跟朋友聚餐選在了這里,交通方便,我又愛(ài)吃新疆菜。沒(méi)錯(cuò),新疆大盤雞、炭烤羊肉串、馕坑烤羊腿、烤包子、魚羊野史…新疆菜真是太適合我了,因?yàn)槲壹葠?ài)羊肉又愛(ài)面,而這樣的店里最好吃的就是羊肉和各種面食。
門口的透明廚房就能看到廚師烤羊肉串,油滋滋的可誘人了,必須點(diǎn)。
然后又點(diǎn)了好多新疆菜,還有一些創(chuàng)意菜。
【新疆大盤雞】味道不錯(cuò),雞肉很嫩土豆很酥,寬面皮蘸湯吃qiao滿足!
【炭烤羊肉串】熱乎乎的端上桌,一塊塊的羊肉很實(shí)誠(chéng),烤的嫩也入味,最喜歡肥瘦相間的那幾塊吃起來(lái)油潤(rùn)潤(rùn)的,果然脂肪使人快樂(lè)。
【馕坑烤羊腿】這個(gè)非常推薦!很大一份,羊腿的份量不小,烤好切好端上來(lái),皮肉分離,適合分享。
蘸著店里自制的辣椒面吃很好吃,一定要趁熱吃,放涼了羊皮就不酥了。
【烤包子】有小龍蝦味、牛油果雞肉味、榴蓮芝士味新疆羊肉味,四種口味!有點(diǎn)驚艷啊。外酥里嫩,各有風(fēng)情,我很喜歡~
【魚羊野史】超大一份瓦罐湯端上來(lái),里面有羊肉、黑魚片、雞肉、銀耳等等,湯濃味鮮,得到大家的一致好評(píng),我喝了三小碗,好喝好喝,銀耳飽浸了湯汁也好味。
其它還有一些創(chuàng)新菜以及傳統(tǒng)新疆菜館里不會(huì)出現(xiàn)的菜,比如雞胸肉干果沙拉、上湯西蘭花、水煮魚等。
感覺(jué)店家是有意創(chuàng)新且滿足不同人的口味~但是畢竟是創(chuàng)新菜啊不是所有的都很正宗或者很好吃的,比如水煮魚,太不正宗了,我覺(jué)得杭州隨便一家店的水煮魚都能秒殺它。
但是創(chuàng)新菜中的魚羊野史(應(yīng)該是創(chuàng)新菜吧反正其它新疆菜館沒(méi)見(jiàn)過(guò))絕對(duì)是要強(qiáng)烈推薦的。
自制老酸奶很解膩~喜歡吃羊肉和面食的,推薦來(lái)這家。
還有個(gè)湯圓,我沒(méi)吃不知道好不好吃。