店名：新榆園·創(chuàng)意浙菜（湖濱銀泰in77店）
地址：湖濱銀泰in77E區(qū)3樓
杭州真是個(gè)好地方，這個(gè)季節(jié)，西湖的殘荷也是絕美的。
朋友從北京來(lái)，一起吃頓飯。杭幫菜實(shí)在沒(méi)啥想吃的，那就吃浙菜吧，最后選定了新榆園。
新榆園好像也火了很多年，我還是第一次吃。環(huán)境還是很好的，落座點(diǎn)餐時(shí)發(fā)現(xiàn)，桂語(yǔ)山房的泉水牛肉、海膽沃豆腐，金沙廳的鮑魚(yú)紅燒肉、鵝肝醬蔥油餅……都有。只不過(guò)總體價(jià)格要低，好幾道菜的份量也有大小份可選，應(yīng)該算“低配版的五星級(jí)浙菜”吧。
泉水牛肉，牛腱肉選的還是不錯(cuò)的，湯底的胡椒味重了些。
東坡豬軟骨，這道菜一致好評(píng)，非常好吃。
砂鍋絲瓜焗蝦滑，味道比較普通，另一個(gè)朋友之前吃過(guò)，說(shuō)這道菜其實(shí)很好吃，今天絲瓜處理的不好。
海膽沃豆腐好吃的，海膽和豆腐都是我的愛(ài)，雖然我一直都覺(jué)得熟海膽是暴殄天物。
鵝肝醬蔥油餅的餅很酥，跟鵝肝醬是絕配。不過(guò)這道菜是我去金沙廳的必點(diǎn)菜之一，忍不住去對(duì)比，跟金沙廳比這里的鵝肝醬實(shí)在是稀，水噠噠的，不像金沙廳那么醇厚。
蟹肉炸米泡飯，店里推薦榜第二的菜。本來(lái)期待值很高，但是吃起來(lái)有種油耗味，像是炸米放了很久的味道。結(jié)賬的時(shí)候問(wèn)我們口味怎么樣，如實(shí)反饋了，店里說(shuō)這道菜就是這個(gè)味道，是我們吃不慣，然后給減了30塊錢(qián)。
雖然整體味道不完美，但是人均不到200能吃到人均六七百的餐廳的同款菜，性價(jià)比還是可以的。
