有酒有肉有故事還有朋友，白天餐廳晚上酒吧的日料店你見過嗎

覓旨位于上城區(qū)鳳凰山路笤帚灣，暗藏在一片文藝的建筑中，位置有點隱蔽，第一次去的時候轉(zhuǎn)悠了兩圈都沒找到，反倒發(fā)現(xiàn)這一條街簡直就是一個拍照圣地，隨隨便便就能拍出大片都不帶p圖的。最后還是民哥發(fā)現(xiàn)了瞎轉(zhuǎn)的我們...

民哥，就是覓旨的老板，也是我們此行的主角，從打一照面我們就能看出民哥一定是一個有故事的人。黑色的貝雷帽和黑色的粗邊框眼睛透露出滿滿的書香氣，但是脖子上戴著的Goro's的項鏈又能看出他的隨性不羈。這樣的民哥說自己年輕時愛玩機車甚至這個愛好一直保留到現(xiàn)在也沒讓我太多的驚訝。他的閱歷經(jīng)過時間沉淀為他的氣質(zhì)變成他的一部分，每個藝術(shù)家的背后都有過那么一段瘋狂的青春。

最后不得不說這家店的招牌真的太小了，經(jīng)過時可能都很難注意到小小的招牌就這樣經(jīng)過，或者是只當做一個拍照景點，有些拍著拍著就會進來順便吃頓中飯再走，老板笑著說這也是一種特殊的攬客方式吧。但是酒香不怕巷子深，更何況這條巷子只要我們仔細去看，其實也沒有那么難找。

他說他開這家店的初衷也是為了自己和朋友能有一個吃飯喝酒聚會的地方，然后自己當一個任性的老板！想開業(yè)就開業(yè)，想休息就休息，招待自己喜歡的客人。這家店是去年九月時開業(yè)，但是經(jīng)營了沒多久就碰到疫情無奈只能在今年四月份重新開業(yè)。

民哥說這家店從選址到落成自己都是全程參與的，因為自己是學設計出身，在藝術(shù)方面希望能更多的加入自己的個性，然后自己也有很多熟悉的建筑師朋友，所以一切的設計裝修和店內(nèi)裝飾完完全全就是按照他和朋友喜歡的風格來建造的，包括一些不起眼的擺件。后來交談中我才知道原來店里收藏了一副馮遠的畫作，一平尺約15萬，還收藏了嵊州陰沉木國家級大師鄭劍夫的參賽作品，看似不起眼實則處處都是心血！而且他很不喜歡網(wǎng)上千篇一律的網(wǎng)紅店風格，雖然很適合拍照，但是完全喪失了個性，這是他很不贊同的。（偷偷說一句，大家可不能見財起意哦）

整個店面的設計是偏向復古典雅的，一個小復式，空桌很少，坐滿做多也只能招待不到二十人。進門擺放著一架美式復古哈雷重機，真的是太有型了，工業(yè)風的設計搭配這樣一個機車真的是毫無違和感，甚至是讓整家店變得更加出彩而又個性，讓人印象深刻。

其次你就會被店內(nèi)擺放了整整兩個柜面的酒柜吸引眼球，都是從世界各地搜羅過來的美酒，吃完飯再小酌幾杯都不帶換地方的！

原來這家店白天是正常的日料店，到了晚上就會變成一家格調(diào)酒吧，民哥說到了那個時候這個燈光也會從暖光變成小射燈，音響什么設備店里也很齊全，完全不用擔心氛圍的問題。而且他們每個十天半個月就會舉報一次小型的室內(nèi)交響樂，愛樂樂團的首席也會經(jīng)常過來演奏，只有熟悉的朋友參加，而看到店里放的一架鋼琴我就知道老板所言不虛！

別看這家店小，但是放下一架鋼琴仍是綽綽有余，裝下幾個著名的音樂家甚至是世界級的大師也是完全沒問題。想想看，幽暗的燈光下完全放松自己的身體和心靈，完全沉浸在這一場不那么正式但是卻又極高水平的室內(nèi)交響樂中，身邊是朋友，手邊是沒酒，還有什么不滿足呢？

最后就是菜品，不得不說完全被折服，所有的菜單都是民哥和廚師一起研發(fā)出來的。只有自己和朋友們覺得好吃的，才會出現(xiàn)在菜單上。