老紀蠔宅
突然之間火遍大杭城
對這股蠔兒風向往已久
奈何距離有點遙遠
終于在上周六前往打卡
【門店名】老紀蠔宅
【門店地址】溪望路海創(chuàng)人才公寓1-10
【人均消費】200元左右
【推薦菜】竹籠生蠔,百香果汁
【推薦指數】4顆星(滿分5顆星)
【探店理由】蠔兒風
第一次寫探店貼,沒什么底
進入正題,我是在下午4:30分到達老紀蠔宅的,還沒有開始營業(yè),但是店里面已經坐了一大半的人了,到五點的時候外面就已經滿滿的排隊的人,建議來吃的小伙伴選擇在4:30前到,不需要等待,不然要等待將近1小時。
5點等候在店外的人群,等待區(qū)沒有位置,小伙伴們做好站在等待的準備。
店內裝修,滿滿一墻的高壓鍋,突出店內特色-高壓鍋竹籠生蠔
店內菜單,寫在黑板上,沒有紙質的菜單,服務員會挨桌進行點單,最好一次性點好所需菜品,后期加菜比較麻煩
每桌分發(fā)的蠔刀,用于撬開生蠔(但是用處不大,很多生蠔都已經自行開口,沒開口的撬不開可以找工作人員幫忙撬開。
小菜鹽水毛豆,味道無功無過。
鹵鴨爪,超級辣,是小米椒的辣,不能吃辣的小伙伴不建議點。
鹵雞爪,也是超級辣,味道和鹵鴨爪相同,不能吃辣的小伙伴不要點喲。
百香果汁,超級大一瓶,吃完辣的來一口,簡直太完美了,推薦,基本每桌必點。
端著竹籠生蠔的工作人員
當當當,主角登場,竹籠生蠔,一鍋有20個,味道很鮮,蘸上店家自制的蘸料(推薦辣味的蘸料)一口一個,完美。
飽滿的蠔肉喲~
這個是隔壁桌點的鮑魚,不是很推薦。
我吃完離開的時候是五點半左右,外面排隊等候的人群已經超級多了。
最后:
1、來吃最好在4:30分到店,不用取號等待,直接進店坐著等待,五點服務員會進行點單。
2、店內冷氣比較足,怕冷的小伙伴最好帶一件外套。
3、等待區(qū)沒有位置,要站著等待(1小時左右),要做好準備,因為竹籠生蠔一鍋要半個小時左右才能上桌。
4、一鍋竹籠生蠔大概是兩個人的量,店內位置為四人桌及中間拼桌區(qū)域,兩個人基本會被安排在中間拼桌區(qū)域。