有鍋氣的蒼蠅小館

近期預(yù)制菜話題，和同事聊起了老底子，吃的那些童年回憶里的杭幫家常小菜。于是就在單位附近找了一家蒼蠅小館，去感受感受鍋氣。這家店是面館，但是也可以點(diǎn)菜吃飯的。平時(shí)到了飯點(diǎn)都是坐滿了人，可能和它價(jià)格實(shí)在有關(guān)系。

家常豆腐：雖然和小時(shí)候吃的那種正宗的口味還是有一點(diǎn)點(diǎn)不一樣，但是做法還是蠻正宗的，嫩豆腐外皮炸到金黃，和黑木耳茭白一起爆炒，豆腐外酥里嫩。就是吃的時(shí)候要小心燙嘴。

錢(qián)江肉絲：下飯菜之一，滿滿的一碗肉絲，肉很嫩。

糖醋里脊：口感不好，太硬了。

宮保雞丁：雞肉很嫩滑，茭白豆腐丁也很入味。下飯真的也是一絕。

水煮肉片：肉有一些老了，但是味道好的，湯是鮮辣鮮辣的，淋著飯上，超級(jí)超級(jí)下飯。里面的配菜也很多。就是花椒好多，不能大口大口炫，要稍微注意挑一挑。

響鈴青菜：第一次吃響鈴炒青菜，也蠻不錯(cuò)的