在杭州一直很想吃到正宗的重慶小面和紅油抄手店，然后就和川渝那邊的朋友一起去吃啦！
這家店應(yīng)該是個(gè)川渝人開的，進(jìn)去那個(gè)老爺爺就在看四川新聞，朋友也用他們的方言“加點(diǎn)海椒”跟老爺爺說了，就感覺很親切！
因?yàn)檫@家店菜品有很多 所以就很糾結(jié) 就選了幾個(gè)自己最想吃的！（都點(diǎn)的是中辣，但我覺得不是很能吃辣的朋友還是微辣吧，我自我感覺中辣對(duì)我還好，還可以再辣點(diǎn)！）
我嘗過以后的感覺
紅油抄手（17元）：抄手里面的油辣子巨香，它的肉餡超緊實(shí)，而且堂食的就是比外賣的紅油抄手皮有韌勁很多，而且他跟我往常吃的紅油抄手比才像干拌的，它的餡蘸上它的料汁，真的是太美妙啦！
辣子雞丁面（18元）：這個(gè)真的太香了，那個(gè)面拌完上面都是醬汁的時(shí)候，真的太誘人啦！那個(gè)雞丁好像是雞胸肉丁吧，雞丁量還會(huì)很多的，然后面+雞丁+花生，絕了絕了絕了絕了絕了！朋友說它的辣子雞丁很有家的感覺！�。∥乙粋�(gè)人吃完了這一大碗哈哈哈哈
鳳梨冰粉（8元）：這個(gè)真的太清爽解膩了，超級(jí)小清新！
酒釀醪糟冰粉（8元）：里面的酒釀感覺是老板自制的，甜甜的，丸子很有嚼勁（不是那種軟趴趴的面粉丸），也很解膩解辣，飯后來一碗超級(jí)爽口！
四川碗雜面（16元）：他一上桌的時(shí)候朋友就驚艷了，她說這個(gè)碗雜就是他們那邊的樣子，但就是面不一樣。我覺得他可能換成四川正宗的那種面跟碗雜更合適，因?yàn)橛X得這個(gè)面拌好了就坨坨的！然后它的蔬菜應(yīng)該更正宗的是藤藤菜，不是那個(gè)小青菜啦！不過味道是對(duì)的，就是面不大行！朋友因?yàn)榍閼�，吃得干干凈凈�?br>
美中不足的地方：紅油抄手少了一點(diǎn)麻/冰粉不是手搓的冰粉，如果是手搓冰粉肯定會(huì)更好次的啦！而且冰粉沒切太碎，所以不是很好挖！/碗雜面的面可以換一種面條！
店名：代師傅餛飩
地點(diǎn)：上秋濤路246號(hào)（地鐵1號(hào)線婺江路D出口步行480m）
人均：25元左右（可我跟我朋友兩個(gè)人吃了三份主食，所以我們這些一共66）
朋友說是在杭州吃過很正宗的小吃店啦！真的很好吃，吃得很滿足！讓我朋友有了家的感覺！
