臺（tāi）州，你可以說它不好玩，但不能說它不好吃。作為連續(xù)三年入選“中國最具幸福感城市”的臺州市民，他們在靠山背海的寶地生根，創(chuàng)造出一樣又一樣美味小吃。
臺州小吃在杭州雖不多見，卻也有一家麥子食府，在街坊鄰里間很受歡迎。
麥子食府
人均 25元/人
營業(yè)時間 06:00-20:00
門店地址 朝暉路112號
在熱鬧的朝暉路這一片，麥子食府不算太起眼，普普通通一間門面，里頭簡簡單單幾張桌。在店里忙活的叔叔阿姨都是臨海人，臉上都掛著笑容，彼此聊著天打著趣兒。
小店早已有些名氣，杭州電視臺生活頻道《領我吃呀》也曾來采訪，那期節(jié)目于17年4月28日播出，視頻被朱師傅好好地珍藏在手機里。
〓 姜汁核桃燉蛋 〓
臺州人的胃，是姜填滿的，臺州人創(chuàng)造了姜湯面、姜汁調蛋、姜汁燉蛋、姜汁肚片甚至姜汁冰淇淋……與調蛋相比，燉蛋只是將蛋花改成了蒸蛋，雞蛋、紅糖、姜汁與核桃碎，就是它的全部原料。
剛出鍋的燉蛋還帶有蓬松感，綿綿嫩嫩，融合了姜的辛辣，呼啦呼啦先吃了半碗去。
〓 三鮮麥蝦 〓
麥蝦，是臨海的特色面食，因面團在湯水里翻滾時的形狀像蝦而得名。剛出鍋的麥蝦，填飽了一代又一代人關于幸福的記憶。
相傳在舊社會，麥蝦是窮人吃的食物，如今時代不同，這碗麥蝦里僅海鮮就有蟶子、花蛤和蝦，變得名副其實起來。麥蝦掛住湯汁，帶著點嚼勁在嘴里舞動，咻咻咻地吃下，從胃里到渾身都“呲溜”地暖起來。
〓 豬肉灌蛋麥餅 〓
臨海師傅現(xiàn)做的臨海麥餅，想來錯不了。麥餅的餡料有甜有咸，花樣眾多。君君要了老板推薦的豬肉灌蛋餡兒，想吃地道的，可以點冷飯咸菜餡兒的試試�，F(xiàn)做的麥餅外皮松軟，厚薄均勻，薄皮里透著雞蛋的黃澄澄，吃起來咸香味十足。
〓 雞蛋炒麻糍 〓
油潤潤的炒麻糍其貌不揚，卻好好地滿足了我們的糯米胃。一盤滿滿的炒麻糍被端上桌時，油香與蛋香肆意流竄，直往鼻子里鉆。雞蛋的嫩，加上麻糍的外脆里韌，吃起來軟糯又Q彈。
〓 食餅筒 〓
諢號“五虎擒羊”的食餅筒，堪稱是臺州的全民美食，上過《舌尖上的中國》。
餅皮可是大有學問，又薄又韌，既不影響口感，又能裹住任何你想吃的東西。這家的食餅筒雖談不上驚喜，但也算好吃。臺州人自家包的食餅筒堪稱豪華，要卷進炒米面、紅燒肉、大蝦、魷魚、雞蛋絲、茭白等等餡兒，最后還要澆上一勺子紅燒肉湯。
