塘棲歷史悠久，始建于北宋，自元代商賈云集，蔚成大鎮(zhèn)，明清時富甲一方，貴為"江南十大名鎮(zhèn)"之首。塘棲，有著深厚的文化積淀，文人輩出，書香傳世;塘棲，文物遺產(chǎn)眾多，廣濟(jì)長橋、郭璞古井、乾隆御碑、棲溪講舍碑、太史第弄、水南廟……默默向人們細(xì)述當(dāng)年風(fēng)采;塘棲，人杰地靈，物產(chǎn)豐盛，枇杷名揚(yáng)天下，絲綢香飄海外，自古就是貢品。塘棲是座古鎮(zhèn)，同時也是一座新城，雖然歷經(jīng)歲月滄桑，失去了"三十六爿橋"、"七十二條半弄"的風(fēng)貌，但是她的魂和根還在，并且充滿了生機(jī)和活力。
塘棲除盛產(chǎn)稻米、蠶繭、魚蝦、菱藕外，還有許多著名土特產(chǎn)，如枇杷、青梅、楊梅、荸薺等，其中塘棲枇杷以其皮薄、汁多、味鮮而享譽(yù)海內(nèi)外。每年舉辦中國塘棲枇杷節(jié)，吸引大批中外嘉賓惠顧。
塘棲枇杷一身是寶，枇杷花兩年盛開一次，農(nóng)戶會把枇杷花采摘晾干制茶，這是江浙一帶少有的特產(chǎn)茶農(nóng)，其功效與作用
緩解壓力、潤肺止咳、利水消腫
枇杷花，為薔薇科植物枇的花。冬、春季采花，曬干，圓錐花序，密被絨毛，苞片鑿狀，有褐色絨毛，可做藥用，具有緩解壓力、潤肺止咳、利水消腫等功效。
1、?緩解壓力：枇杷花中含揮發(fā)油，其組成成分較為復(fù)雜。揮發(fā)油成分中以萜類成分多見，另外，含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物，讓人聞著神清氣爽，緩解壓力。
2、潤肺止咳：枇杷花具有潤肺止咳的作用，可用于上呼吸道感染，以及多種疾病所導(dǎo)致的慢性咳嗽，比如結(jié)核所遺留的慢性咳嗽。
3、利水消腫：枇杷花由于本身具有很好的利水消腫作用，可以用于多種水腫性疾病，比如腎炎或者腎病所導(dǎo)致的下肢水腫，同時還可以緩解肝硬化和肝臟疾患所導(dǎo)致的腹水，甚至全身水腫。
