國慶小長假就在眼前了,如果沒有出遠(yuǎn)門的計(jì)劃,就在杭州找些好吃好玩的地方消遣吧,今天開始推薦一些地道的杭州美食小吃和館子給大家參考~朋友、親戚來杭州了,可別只會(huì)帶他們?nèi)ノ骱叧晕骱佐~了哦!
地道小館子推薦余味菜館
地點(diǎn):共鳴巷與濱興路交叉北50米路東
推薦:黑魚二吃、生炒雞等
今年夏天順路去吃過,濱江社區(qū)街邊店,非常不起眼,但吃完就能體會(huì)周邊互聯(lián)網(wǎng)公司常報(bào)道的原因。很家常,很實(shí)在,很落胃,已經(jīng)開了大幾年。店里的外賣生意很好,毛估估不少回頭客,所以哪怕店里人不多,等菜時(shí)間都有點(diǎn)久,老板話不多,但很老江湖,黑魚二吃幾乎是每桌必點(diǎn)。希望他們生意足夠好,賺到錢可以把館子裝修得更清爽和寬敞一點(diǎn)。
寶中寶食府
地點(diǎn):清泰街224號
推薦:干鍋魚頭、脆皮鹵大腸、白胡椒蝦
如果不是老杭州,會(huì)極容易忽略掉這家門店有點(diǎn)老舊的路邊店。老板方躍良,掌勺杭幫菜已有30多年,2001年和妻子接手寶中寶,一直營業(yè)至今。店內(nèi)的干鍋魚頭,稱得上是元老級招牌菜,還有脆皮鹵大腸,外皮薄脆,入味彈牙,據(jù)老板介紹,他是把烤乳豬手藝用在豬大腸上了,如果怕膩,可以蘸點(diǎn)玫瑰醋吃。
彩娥飯店
地點(diǎn):留和路屏峰社區(qū)398號
推薦:白切雞、酒釀饅頭等
雖然是一家周邊農(nóng)家樂,卻是農(nóng)家樂中的佼佼者,稍微晚去一會(huì)可能就吃不到招牌菜了。如果假期去逛東信和創(chuàng)園,就可以在這里開個(gè)葷,體驗(yàn)格調(diào)創(chuàng)意園和地道農(nóng)家樂的反差感。店里必點(diǎn)的白切雞,35元一大盤,比一杯奶茶或咖啡貴不了幾塊錢,沒過多調(diào)味,全靠雞肉本身的香味俘虜客人,但真不是每桌都吃得到。
小本雞
地點(diǎn):長河街道山一社區(qū)孔家里193號
推薦:小本雞
杭州很大,但很多地道館子不僅小還遠(yuǎn),比如說這家小本雞,想吃還得過江,一般去店里吃飯的就是專程去的。店如其名,招牌就是小本雞,肉質(zhì)細(xì)嫩入味,滋味醇厚,靠江吃江,江鮮也不能少了,但每天都吃到什么江貨也隨緣,還有蒸菜、糟鹵等等,看上去不起眼,但過了飯點(diǎn)保準(zhǔn)都售罄,這家扎根蕭山的本地餐館已吸引不少大牌吃貨前去打卡。
老方酒家
地點(diǎn):復(fù)興路195號
推薦:蒸雞、甲魚等
這可能是杭州最“佛系”的老店之一,老板就是老方,進(jìn)入餐飲圈40余年,曾經(jīng)一度開過6、7家分店,如今有點(diǎn)“金盆洗手”的味道,只經(jīng)營了一家自己門店。店里的蒸雞、甲魚、土菜、江鮮味道就跟老底子親戚家的一樣,土是絕對的土,但也絕對落胃,你總能在店里看到帶著小孩來補(bǔ)身體的一大家子,老一輩語重心長地夾個(gè)雞腿安慰考試失利的小輩,在這里好好吃上一頓飯,是能恢復(fù)不少元?dú)饽亍?/div>
胖大姐臭豆腐
地點(diǎn):慶春路西湖國貿(mào)中心二樓
推薦:臭豆腐、炸魚尾等
很多杭州臭豆腐的擁躉都知道胖大姐,和很多人記憶中,在校門口炸串的老奶奶異曲同工,胖大姐在她的部分食客們心中也有特殊的情結(jié),很多人跟著她從街頭攤一路吃到街邊門店。2年前夜里去吃過胖大姐,但我竟然一點(diǎn)都想不起究竟味道如何了,所以麻煩各位喜歡吃臭豆腐的再去驗(yàn)證一下,還是不是那個(gè)味兒了。
榮鮮餛飩
地點(diǎn):衢江路128號
推薦:鮮肉餛飩、蝦仁鮮肉餛飩等
小食雖小,卻最能讓我們惦記著。如果杭州有那么一家餛飩店,時(shí)不時(shí)會(huì)冒出來刷存在感,那一定是榮鮮餛飩。因?yàn)閺奈覍W(xué)生時(shí)期就有了它的烙印,那是我第一次知道杭州的餛飩竟然可以做得那么壕,個(gè)頭出奇大,豬肉餡夾著芝麻,蝦仁餡還是整個(gè)的,湯里掛著紫菜、蝦皮和蛋條,實(shí)誠極了。如今雖然味道有些改變,但還是偶爾會(huì)去吃那么一遭。
十九隊(duì)飯店
地點(diǎn):浦沿鎮(zhèn)鎮(zhèn)前路125號
推薦:紅燒大腸、白切雞
據(jù)說在整個(gè)浦沿,乃至濱江的吃貨們都對這家店耳熟能詳,十九隊(duì)飯店最初就是浦沿公社生產(chǎn)隊(duì)第十九隊(duì)的面館,后來由幾位阿姨盤下來運(yùn)營至今,已經(jīng)40年過去了。店內(nèi)的裝修很老式,環(huán)境不能加分,來吃的也以本地人為主,完全就是蕭山家常菜的口味,說不上稀奇,但也值得一試,紅燒大腸、白切雞等都是點(diǎn)單爆款。
群樂飯店
地點(diǎn):濱江區(qū)濱安路1197號(近信誠路)
推薦:白切雞、錢塘江白條、紅燒豬尾巴
群樂可以說是錢塘江以南的農(nóng)家菜代表了,始創(chuàng)于1983年的老店,至今也有30多年光景,接待過不少名人。來群樂必點(diǎn)白切雞,用的是海寧山上的散養(yǎng)本雞,無魚不歡的必點(diǎn)江鮮白條,魚好,怎么做都不會(huì)失手。還有蕭山特色農(nóng)家菜豬尾巴也值得試試。
小 辮 子 面 館
地點(diǎn):長埭路南10號
推薦:蝦腰面、酸菜魚面等
面朝茶田嗦面,你一定只有在杭州這個(gè)地方才能體驗(yàn)到了。老板小辮子一股活潑勁,忙碌之余喜歡飆歌,該放假的時(shí)候也不含糊,雖然距離杭州市區(qū)較遠(yuǎn),但飯點(diǎn)的人氣絲毫不輸CBD流量店。蝦腰面的出單量很大,濃油赤醬得很有誘惑力,最難得是用的竟然是河蝦!腰花爆得恰到好處,嫩脆有余,沒有一點(diǎn)騷味,杭州人可能會(huì)覺得口味偏甜一點(diǎn)。