聽(tīng)說(shuō)四分鐘的等候,為喜歡蛙鍋的你,制作一鍋獨(dú)特的美蛙火鍋。青蛙造型的計(jì)時(shí)器也太可愛(ài)了。
店名:福蛙記寶港生活廣場(chǎng)店
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10點(diǎn)-24點(diǎn)
價(jià)格:人均65元
交通:杭州地鐵二號(hào)線蝦龍圩c口步行10分鐘,往浙大紫金港方向。
首先一到店,就感受到老板的熱情好客。店內(nèi)裝修,非常有特色。店內(nèi)可供十桌左右同時(shí)就餐。
鍋底的食材非常講究,花椒、小米椒,愛(ài)辣星球的小伙伴不可錯(cuò)過(guò)。
【蘸碟】
蔥、香菜、花生,榨菜粒,調(diào)制前店員會(huì)咨詢(xún)有沒(méi)有忌口,點(diǎn)贊。店員會(huì)給你盛上一碗,味道相當(dāng)不錯(cuò)。
【牛蛙】
這里牛蛙感覺(jué)都很大只,肉質(zhì)非常緊實(shí),哪怕在鍋中煮過(guò),一點(diǎn)都沒(méi)有散開(kāi)。小火慢煮4分鐘,等待2分鐘。最佳品嘗的時(shí)間?梢钥纯纯蓯(ài)的青蛙造型的計(jì)時(shí)器。
【沙巴魚(yú)】
沙巴魚(yú)和牛蛙同時(shí)下鍋,記得用漏勺,盡快食用,刺少,肉質(zhì)鮮美。
【涼拌黃瓜】
這家涼拌黃瓜比別的家做法,我個(gè)人更加喜歡。在等待時(shí)候,咬上一段黃瓜。
總體評(píng)價(jià):
城西不錯(cuò)一家主打蛙系列的火鍋店,用心制作,地道口感,值得一試。