很幸運的參加了6號試吃體驗活動，新店開業(yè)有很多優(yōu)惠哈：主打新加坡 泰國 馬來西亞 越南特色菜，在節(jié)奏如此之快的城市可以享受下異國的美食體驗也非常不錯，餐廳總站在素有花園城市之稱的新加坡，在新加坡，西班牙均有多家分店。
現(xiàn)在杭州第一家的分店在濱江星光國際廣場開張近一個月生意也非�；鸨瑩�(jù)經(jīng)理說來店消費的80%都是女人，哈哈，可能跟餐廳菜系定位有關(guān)，主打甜食，都說女人有兩個胃，一個是裝甜點，說的一點沒錯。
說說這次活動的重點，餐廳的美食篇：
另外要說明的一點店員的服務(wù)態(tài)度很熱情 周到 菜更不用說了，值得體驗。（新加坡的菜注重搭配 后續(xù)再圖文說明）
東南亞必備的調(diào)料
香茅：香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統(tǒng)稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一。
因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。治療風(fēng)濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能�？垢腥荆諗考∧w，調(diào)理油膩不潔皮膚
首先第1道上的是：海南雞
海南雞飯和海南雞，會以食鹽、香料和雞湯烹煮至九成熟，以保持肉質(zhì)嫩滑，再將其冷卻，使雞皮和雞肉之間有一層透明的膠質(zhì)。
飯則以之前使用的雞湯烹煮出來的，成為雞油香飯。吃海南雞飯時，通常佐以黑醬油、姜茸及辣椒醬。
海南雞油飯
試吃感受：雞皮非常爽滑，比較有嚼勁，吃在嘴里雖然有點涼雞的味道,但完全可以吃出雞肉的鮮 嫩，海南飯精華在于雞油，非常香 軟，這二道雞絕對是絕配，可惜是當(dāng)天不是一起上的，哈哈 上雞油飯時雞已經(jīng)吃完了...
檸檬薏米水 有點水果汁的味道 非常甜 味道好喝 強烈推薦 量也比較大 哈哈
這三道菜 豬排的味道不錯 有嚼勁
料理方式：香蘭葉是東南亞常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜點內(nèi)，也可將新鮮的香蘭葉用于燉煮或用來包裹食物油炸，添加在白飯中一起煮，煮好的飯會有股特殊香味，相當(dāng)誘人，新鮮的香蘭葉汁還可以用來替食物染色
香蘭葉：一種具有藥用價值的香草--香蘭葉當(dāng)?shù)厝艘运鼮橹饕{(diào)料，烹飪出享譽世界的泰餐，從而為廣大的食客們奉獻出一款款卓越的美食。
世界杯必補的神湯 哈哈 所以先推薦下
接下來介紹一道比較大補的藥湯 紅棗和排骨中藥熬的湯，重點在于湯，經(jīng)常熬夜 夜生活比較豐富，特別現(xiàn)在世界杯的球迷個人強烈推薦，當(dāng)天上了幾分種都被我們喝玩了，呵呵，油條是搭配湯喝的，新加坡的菜注重搭配，特別是湯湯水水之類，油條是烤的，吃的沒平常吃的那樣比較軟，第一次吃這樣烤的油條，哈哈 另外一種感受
老潮州肉骨茶
肉骨茶是閩南及閩粵毗鄰的城鄉(xiāng)人民的一種獨特飲茶風(fēng)俗，并由老輩華僑傳到海外，成了現(xiàn)在新加坡等東南亞地區(qū)的風(fēng)味小吃。
肉骨茶，就是邊吃豬排骨邊飲茶。肉骨選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮排骨，然后加入各種佐料，燉得爛熟，本店都加了滋補身體的名貴藥材。
個人強烈推薦 哈哈 大補元氣
紅棗和排骨不多，建議多喝湯，經(jīng)理反映說顧客吃了反映排骨湯很少，其實主要精華在于湯，呵呵
石鍋鮮椒牛蛙 （個人強烈推薦特色菜系 比較補身體 哈哈 ）
適宜人群
1.一般人皆可食用。2. 胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。
藥用價值 牛蛙的營養(yǎng)價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品，備受人們的喜愛。 牛蛙還有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補身體。
經(jīng)濟價值：牛蛙具有生長快、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點，是名貴食品。也可以出口創(chuàng)匯。其皮還可制革，臟可制藥；牛蛙生長快，肉質(zhì)細嫩，味鮮美，是低脂肪高蛋白的高級營養(yǎng)食品；蛙皮可制作高級皮革，其草皮薄、柔軟、堅韌，是制造上等錢包的材料，皮帶、領(lǐng)帶、皮鞋、樂器、外科手術(shù)線的優(yōu)良原料，蛙內(nèi)臟可以藥用，蛙油可制作高級潤滑油。
牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補氣之功效，有利于病人的康復(fù)。牛蛙的內(nèi)臟及其下腳料含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)水解，生成復(fù)合胺基酸。其中，精胺酸、離氨酸含量較高，是良好的食品添加劑和滋補品。
水解的復(fù)合胺基酸，經(jīng)分離提純，用于醫(yī)藥，化妝工業(yè)。牛蛙的內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌各種激素，經(jīng)提取可用於醫(yī)藥、工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究，如腦垂體激素用作魚類、兩棲類的人工催產(chǎn)劑，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、腸腺及胰腺含有豐富的消化鶤，尤其是水解蛋白質(zhì)的鶤類含量高，可提取利用。牛蛙的膽汁提取，加工后可作藥用。蛙皮可制作外科手術(shù)線的優(yōu)良原料。蛙油可制作高級潤滑油。
椰子飯 很有異國特色 因帖子圖片有限制 后續(xù)開帖子更新椰子飯，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當(dāng)?shù)厝嗣衿砬笮腋５南笳�，也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨特，風(fēng)味別具一格，實為難得的天然食品。
