之前看19樓網(wǎng)友推薦過這家店,剛好小伙伴來杭州,定的酒店在那個旁邊,就問她要不要吃蒼蠅小館,她說求之不得,那就決定去素勤。臨行前才知道原來這家是網(wǎng)紅店,以前去的人很多,心里一咯噔,該不會吃不上吧?
但是已經(jīng)定好了不好改,一路忐忑來到目的地,剛好還有最后一張小桌。
菜單是需要自己手寫的,但是筆有點問題,小伙伴要用寫毛筆的姿勢寫完了全程哈哈哈
我們的菜單!點了雪菜蘑菇肉片、白斬雞,椒鹽里脊,可惜醬爆螺螄沒有了。
白斬雞不油不膩,雞肉突出一個“嫩”,蘸上蘸料就是剛剛好,非常nice。
看蘸料應該是醬油、蒜等。
雪菜微咸,但是帶著腌制小菜特有的解膩感,也很下飯。
白蘑清淡而柔軟,口感一等一的,我真的超愛蘑菇!
肉片存在感不強,但是很大片,也很嫩,和白蘑在嘴里細細咀嚼的時候感覺是在給舌頭和牙齒做馬殺雞,配上雪菜的調味,可。
椒鹽里脊這道菜我只能說點的很值,咸鮮的口感刺激味蕾,大塊的里脊?jié)M足咀嚼感,贊!
飯就不說了,平平無奇。
唯一的缺點大概是飯吃到一半,阿婆就開始讓我們掃碼結賬,有點莫名其妙。我和小伙伴搶著付的時候還被兇了下。不過走的時候還提醒我們不要忘記東西,也不知道這算服務態(tài)度好還是不好