杭越系列主打海鮮，還有不同的檔次，但整體就是品種多、品質(zhì)好，每一口都力求口味地道、鮮香美味。
杭越海鮮
星光國(guó)際廣場(chǎng)店（包廂套餐3288元-4688元）
電話：0571-85073037
地址：濱盛路1766號(hào)華聯(lián)星光大道二期4樓
香積寺路店（包廂已經(jīng)全部預(yù)定完，大廳可接受預(yù)定）
電話：0571-85380777
地址：香積寺路21號(hào)眾安華納假日大酒店二樓
下沙店（包廂套餐2988元-4988元）
電話：0571-87800777
地址：杭州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)白楊街道6號(hào)大街467-3號(hào)
杭越小鮮
來(lái)福士店（大廳人均200元，包廂人均300元）
電話：0571-87325661
地址：新業(yè)路228號(hào)杭州來(lái)福士中心B1層B1-15-16號(hào)
濱江龍湖天街店（大廳人均200元，包廂人均300元）
電話:0571-81113525
地址：江漢路1515號(hào)濱江天街6樓
下沙龍湖天街店（大廳人均200元，包廂人均300元）
電話:0571-88321197
地址：金沙大道560號(hào)金沙天街5樓
杭越薈（包廂套餐3588元-5888元）
電話：0571-88525201
地址：金華南路遠(yuǎn)洋樂堤港購(gòu)物中心A區(qū)5樓
福宴的菜式是三分江南+七分粵，咸甜醬香的更深參與，并根據(jù)時(shí)令變化進(jìn)行調(diào)整，主理人俞斌親自領(lǐng)銜為福宴設(shè)計(jì)菜品，臨江而宴。現(xiàn)有少量年夜飯包廂可接受預(yù)定，人均1000元。
訂餐電話：0571-86077996
地址：聞濤路8號(hào)星光大道二期五樓
滿堂彩是一家主打順德菜的餐廳，讓食客用味蕾感知順德的百年美食人文脈絡(luò)。22張舒適卡座和圓桌，以及18個(gè)帶洗手間的包廂，私密性強(qiáng)。包廂人均500元，數(shù)量有限，欲訂從速。
訂餐電話：0571-87927799
地址：錢江世紀(jì)城朝龍匯4樓1-8室
16
新周記
新周記旗下各門店正常營(yíng)業(yè)，他們的性價(jià)比歷來(lái)杠杠的，年夜飯?jiān)诓煌姆值陼?huì)有些小差別，具體的最后問一下店里。我問了鼓樓總店，他們年夜飯的包廂都沒有啦，大廳還有一些座位。大廳按人數(shù)分成幾檔，具體的菜單，來(lái)看看這個(gè)。
新周記·巷子里的江南味·夜宵（鼓樓店）
訂餐電話：0571-86070806
地址：十五奎巷3號(hào)
新周記·深巷老店（所巷店）
訂餐電話：0571-85182506
地址：大樹路所巷36號(hào)
新周記（平海路店）
訂餐電話：0571-87292636
地址：平海路36號(hào)
新周記（金龍財(cái)富店）
訂餐電話：0571-86051717
地址：慶春路38-1號(hào)金龍商務(wù)樓一樓
新周記（慶春店）
訂餐電話：0571-88252313
地址：雙菱路116號(hào)
017
禹庭·盞碟
禹庭·盞碟全年無(wú)休，春節(jié)期間正常營(yíng)業(yè)，年夜飯的包廂都滿啦，大廳還有一些座位，差不多都是按380元一位來(lái)排菜。再次推薦他們的外賣窗口，每天都有新鮮做好的熟食供應(yīng)，吃了飯還能買一點(diǎn)打包回家吃，省得自己動(dòng)手做了。
訂餐電話：0571-82791698
地址：中河中路29號(hào)
18
南山人家
南山人家（闊石板路店）的包廂也滿了，他們熱衷做杭州的傳統(tǒng)美食，釀米酒、做腌菜、曬醬貨，再加上他們那個(gè)小院子，怎么看都很有過(guò)年的氣氛。所以我覺得大廂也是值得一去噠。
訂餐電話：0571-87566008
地址：玉皇山路闊石板188號(hào)
19
大頭隱食小館
大頭隱食小館跟去年一樣，也將正常營(yíng)業(yè)。真好，笤帚灣兩大巨頭（還有對(duì)面花曉寶）都開著，可以去打卡了。他們家的年夜飯操作相當(dāng)靈活，一看說(shuō)是專為老客人而精心準(zhǔn)備的：包廂實(shí)行套餐制，大圓桌也排菜，小桌子就照常零點(diǎn)！這是我采訪下來(lái)，唯一還能在除夕晚餐做零點(diǎn)的飯店了，非常寶貴。
訂餐電話：0571-86063509
地址：梵天寺路笤帚灣45號(hào)7幢101
20
雅惠酒家
江城路上開了近40年的雅惠酒家，今年也將延續(xù)多年來(lái)的傳統(tǒng)，正常營(yíng)業(yè)，第三代老板娘已經(jīng)自信滿滿地做好了準(zhǔn)備。他們的年夜飯包廂和大圓桌均采用排菜制，同時(shí)為小桌客人提供參考式菜單，也許沒有平時(shí)那么多選擇，但我打聽了一下，也是比較寬松的。
訂餐電話：0571-87808111
地址：江城路640號(hào)
021
尋味江南傳統(tǒng)家宴
尋味江南傳統(tǒng)家宴的店名改過(guò)之后，菜式變得更寬泛了，在原有的寧波菜基礎(chǔ)上，還加了浙江各地的風(fēng)味。熱愛廚藝的老板不但自己跑寧波、杭州兩地的菜場(chǎng)，還天天親自下廚。春節(jié)期間正常營(yíng)業(yè)，年夜飯還剩下一個(gè)包廂了。喜歡吃海鮮的，記得打電話預(yù)訂！
訂餐電話：15158008902
地址：嚴(yán)家路336號(hào)運(yùn)河映巷街區(qū)207
22
這些飯店放假，別跑空
說(shuō)了正常營(yíng)業(yè)的，再來(lái)看看放假的。八卦新村的店，歷來(lái)就有過(guò)年放假的傳統(tǒng)，德明飯店1月16日至2月2日休息，2月3日開門。方家廚房1月19日至1月27日休息，1月28日起恢復(fù)營(yíng)業(yè)。金仲幫計(jì)劃1月19日休息，1月29日開門。八鮮夠嗨老板娘說(shuō)他們的營(yíng)業(yè)時(shí)間跟著陶瓷品市場(chǎng)來(lái)定，眼下還沒具體日期。而刁嘴兒已經(jīng)放假了，年后什么時(shí)候開門待定。
輪廓三臺(tái)灶（1月29日營(yíng)業(yè)）、江南紅樓（暫定1月29日營(yíng)業(yè)）、花房私廚、袁胖私房菜（建國(guó)路店）等，已經(jīng)放假啦，不要跑空哦。
大城北少有的正宗杭幫菜館子民廚飯?zhí)?月17日至1月28日放假，1月29日開門。
23號(hào)墻門菜老板娘你們都知道的，每年春節(jié)前永遠(yuǎn)第一個(gè)放假，她說(shuō)要過(guò)了正月十五才回來(lái)營(yíng)業(yè)。
23
英迪格酒店
杭州年夜飯市場(chǎng)最卷的部分——星級(jí)酒店。為了吸引客人來(lái)吃年夜飯，酒店們也是非常努力了，送紅酒什么的只是“灑灑水”啦，有的做成抽獎(jiǎng)活動(dòng)，有的直接訂年夜飯就送房間。
與此同時(shí)，不少酒店還有另一項(xiàng)業(yè)務(wù)，年夜飯外帶。昨天我在采訪雅惠酒家的時(shí)候，老板娘也跟我提到，有幾位客人說(shuō)自己才剛康復(fù)，怕是吃不消出來(lái)太久，就約好了將年夜飯打包帶走。因此這樣的半成品，也有它的市場(chǎng)需求。
我又試了一下，基本上酒店都有自己的微信小程序，操作起來(lái)非常方便，有的還有優(yōu)惠。
上城英迪格酒店的的年夜飯也是要“宋潮”為名，契合了酒店的宋韻氣質(zhì)。年夜飯是在宴會(huì)廳里做，分別為5888元一桌的“福兔迎春”、7888元一桌的“錢兔似錦”和9888元一桌的“宏兔大展”三檔。年夜飯價(jià)格含均博美萊紅葡萄酒、千島湖精釀（根據(jù)不同價(jià)格來(lái)定數(shù)量），并且可樂、雪碧、橙汁暢飲。
以上是具體的菜單，感興趣的朋友可以店洽。
訂餐電話：0571-88166688
地址：水澄北路8號(hào)
24
杭州麗晶美廬酒店
再來(lái)看杭州麗晶美廬酒店的年夜飯，這是一位熱心網(wǎng)友推薦的，馬上去搜索了，發(fā)現(xiàn)口碑相當(dāng)不錯(cuò)。酒店的建筑有點(diǎn)歐式古堡風(fēng)，中餐廳則是做浙江菜，我還意外發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的餐飲負(fù)責(zé)人還是多年的好朋友，一位非常有經(jīng)驗(yàn)的酒店餐飲人，靠譜。
訂餐電話：0571-87098800轉(zhuǎn)6505或15906686815
地址：之北路8號(hào)
025
望湖賓館
老牌的望湖賓館，今年的年夜飯有堂食和外帶兩種。先來(lái)看堂食的，他們是根據(jù)座位不同來(lái)分價(jià)格的。他們家八樓望湖樓的視野一級(jí)棒，能欣賞到美麗的湖景。
大廳3988元/桌
冷菜
金鉤香芹、健康巧拌菜、金瓜醉?xiàng)�、迎新八寶菜、特色牛筋凍、鹵水雞爪、白切羊肉、江南酥魚
熱菜
五谷豐登燴花膠（大份）、翡翠鮮貝鳳尾蝦、廣式老虎斑、花雕酒陽(yáng)澄湖大閘蟹（3兩公）、發(fā)財(cái)蠔豉豬手、紅紅火火鮮鮑魚、錢塘河鰻砂鍋燉、富貴呈祥炸雙味、雞頭米臘味甜豆、年味醬貨合蒸、野菜鐵棍山藥、田園風(fēng)光時(shí)令蔬
點(diǎn)心
闔家幸福八寶飯、芝士培根玉兔包、桂花板栗圓子羹、精美水果盤
大廳靠湖5988元/桌
冷菜
鹵水拼盤、碩果木瓜球、健康巧拌菜、金瓜醉?xiàng)�、迎新八寶菜、特色牛筋凍、原味線雞、白切羊肉、椒鹽沙尖魚
熱菜
五谷鴿蛋燴花膠（位上）、宮爆小青龍拼銀杏河蝦仁、廣式老虎斑、清蒸陽(yáng)澄湖大閘蟹（4兩公）、發(fā)財(cái)蠔豉豬手、紅紅火火鮮鮑魚、錢塘河鰻砂鍋燉、富貴呈祥炸雙味、雞頭米臘味甜豆、年味醬貨合蒸、野菜鐵棍山藥、田園風(fēng)光時(shí)令蔬
點(diǎn)心
闔家幸福八寶飯、芝士培根玉兔包拼手工春卷、紅酒糟小湯圓、精美水果盤
他們的外帶菜單（配料）在這里，想說(shuō)對(duì)盆菜長(zhǎng)草了。
888元 3～5人：
玉兔迎春雙味冷蝶
滋補(bǔ)粵式盆菜（海參80克，鵝掌80克，鮑魚3顆，瑤柱10克，豬肚80 克鴿蛋6顆，花菇80克，蹄筋80克，娃娃菜120克等）
廣式筍殼魚（筍殼魚550克）
金銀蹄燉竹雞（竹雞700克 金銀蹄300克）
風(fēng)肉陽(yáng)澄湖大閘蟹（3兩公三個(gè)）
黑蒜番茄土豆牛腩（牛腩400克）
鍋氣芽?jī)翰耍ㄎr皮10克，芽?jī)翰?30克）
幸福八寶飯（八寶飯200克）
1688元 8～10人：
玉兔迎春六味冷蝶
錦繡佛跳墻（海參 鴿蛋 鮑魚 花菇 魚肚 干貝 蹄筋 1500克）
廣式翡翠老虎班（石斑魚600克）
椒麻雙椒蒸波龍（波龍550克）
十年花雕陽(yáng)澄湖大閘蟹（3兩公五只）
九曲紅梅河鰻煨和牛（河鰻500克，和牛肉400克）
火朣花椒蒸老鴨（老鴨1000克）
雪里蕻鮮尤魚（魷魚160克，雪里蕻50克）
韭黃杏鮑菇炒海參（杏鮑菇100克，海參150克）
醬貨拼盤（醬鴨250克 青魚干150克 土香腸150克 風(fēng)干肉150克）
小蔥蝦皮百合（蝦皮10克，百合120克）
磐安刀板香蟲草花蒸芽菜（磐安咸肉80克，蟲草花5克，芽菜120克）
幸福八寶飯（八寶飯200克）
五福臨門年年糕（五色年糕500克）
訂餐電話：0571-87078888-6808
地址：環(huán)城西路2號(hào)望湖賓館八樓中餐廳
26
杭州君悅酒店
話說(shuō)我的一個(gè)閨蜜，他們家的年夜飯多年來(lái)都是雷打不動(dòng)的自助餐，我就留意了一下，才知道除夕自助餐的生意都很好嘞，有的日料自助餐都要分時(shí)段來(lái)吃了，規(guī)定只能吃兩個(gè)小時(shí)。那么作為杭州星級(jí)酒店自助餐里的經(jīng)典，杭州君悅酒店的除夕夜自然也會(huì)有自助餐的。
咖啡廳“富貴吉祥慶新歲”（人民幣788元凈價(jià)每位），甄選優(yōu)質(zhì)食材，呈奉年味滿滿的除夕寰宇佳肴，打造多重味蕾驚喜，用珍饈美饌共迎癸卯新歲。
湖濱28“金玉滿堂團(tuán)年宴”共四檔，分別是
祥運(yùn)安福宴 人民幣凈價(jià)1,188元每位 (2-8位)
年盈有余宴 人民幣凈價(jià)16,888元每席 (10位)
金玉滿堂宴 人民幣凈價(jià)19,888元每席 (12位)
吉星高照宴 人民幣凈價(jià)23,888元每席 (16位)
訂餐電話：0571-87791234
地址：杭州市上城區(qū)湖濱路28號(hào)
27
香格里拉
杭州城中香格里拉的除夕夜自助晚餐@美食匯，主廚精選各地美味，味享南北、中西薈萃，還安排了現(xiàn)場(chǎng)撈魚生儀式，寓意新的一年越撈越旺。價(jià)格為688元/位，或者1288元/家庭（2位成人+1位11周歲以下兒童）。
酒店還有一個(gè)有意思的，他們的年夜飯（3999元/10人一桌）為杭州城中香格里拉、寧波香格里拉、溫州香格里拉三店聯(lián)動(dòng)，精心選取甌、杭、甬三地食材和當(dāng)?shù)啬暌癸埖谋貍洳似�，�?lián)袂打造佳宴菜單�，F(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備了一些年味十足的活動(dòng)，且購(gòu)套餐還包含2張通兌房券，可兌換杭州城中香格里拉、寧波香格里拉、溫州香格里拉任意一家酒店的指定房型房晚。
外帶套餐也有哦，酒店3公里范圍內(nèi)可配送，宅家也能享美味，預(yù)訂即享酒店房券。
訂餐電話：0571-81590265
地址：長(zhǎng)壽路6號(hào)
28
杭州康萊德酒店
另一個(gè)除夕夜有自助餐的是杭州康萊德酒店，688元一位凈價(jià)，屆時(shí)會(huì)有蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦、金瓜小米煨花膠、炙烤澳洲M3西冷牛排、現(xiàn)開三款進(jìn)口生蠔等各種，很贊。
訂餐電話：0571-56966666轉(zhuǎn)與瀾餐廳
地址：新業(yè)路228號(hào)來(lái)福士中心T2棟27樓
29
新僑飯店
西湖邊的新僑飯店也有自己的明星餐廳，那就是17樓能180度俯瞰西湖全景的中餐廳。他們?cè)诖汗?jié)期間做的不僅僅是年夜飯，從除夕到元宵節(jié)，都可以預(yù)訂團(tuán)圓宴、壽宴等各種定制服務(wù)。
巧了，新僑飯店也與紹興咸亨大酒店、蘇州南園賓館做了三城聯(lián)動(dòng)，推出“流動(dòng)的盛筵”主題宴會(huì)，以位上的形式提供來(lái)自三座城市的特色菜肴，頗具匠心。
訂餐電話：0571-87076688
地址：解放路226號(hào)
30
西湖·柳鶯里
杭州西湖·柳鶯里的年夜飯?zhí)撞�，可以到他們家微信小程序上預(yù)訂，上面有折扣，并且優(yōu)惠價(jià)還是凈價(jià)，包含了15%的服務(wù)費(fèi)。具體的菜單，我做了一個(gè)截屏，大家湊合著看一下。
年夜飯外帶也有，順便也截了個(gè)屏，嘿嘿。
訂餐電話：0571-87080188-8866預(yù)訂部
地址：清波橋河下6號(hào)
031
龍湖皇冠假日酒店
杭州龍湖皇冠假日酒店彩豐樓中餐廳的選擇非常豐富，年夜飯按人數(shù)與價(jià)格分為六檔，海報(bào)上的信息相對(duì)簡(jiǎn)單，他們家微信小程序上有每一檔的菜單，還是很貼心的。
訂餐電話：0571-28883645
地址：杭州市錢塘區(qū)金沙大道523號(hào)3F彩豐樓中餐廳
32
奧克斯中心皇冠假日酒店
杭州還有一家皇冠假日酒店在城市的另一頭，奧克斯中心皇冠假日酒店的年夜飯，可能還有包廂，可以試試。
訂餐電話：0571-89138888轉(zhuǎn)39
地址：創(chuàng)景路與余杭塘路交匯處奧克斯時(shí)代未來(lái)之城5號(hào)樓
33
龍湖濱江天街假日酒店
杭州龍湖濱江天街假日酒店的年夜飯分為四檔，見海報(bào)。同樣的，微信小程序上面有更詳細(xì)的菜單。
訂餐電話：0571-86996767
地址：江漢路1515號(hào)七樓宴會(huì)廳
34
杭州英冠索菲特酒店
杭州英冠索菲特酒店的蕭湘閣中餐廳，行政總廚陳志勇從業(yè)這30年，已經(jīng)擁有十多年的中餐行政總廚經(jīng)驗(yàn)，精于粵菜，并善于結(jié)合本地飲食文化于其中，由他制定的年夜飯菜單，共分五檔。
訂餐電話：0571-82698888
地址：明星路485號(hào)
以上是我們收集的一些杭城新春年夜飯信息，大家也可以就近打聽一下。祝大家吃好喝好！
今日話題你的年夜飯預(yù)訂了嗎？
是去外面吃還是在家里吃？
cr樂活杭州 于清 呂磊
