如果說西湖是杭州的代名詞，那南宋御街就是杭州的美食標(biāo)簽之一。大街上南來北往的人，排著隊(duì)買不是杭州的“杭州美食”。
以為我這樣的“怪物”吃貨，能讓我特地跑來南宋御街打卡的只有外地朋友了，沒想到竟被這個(gè)店改了作風(fēng)。
就是它，逃離我的視線一年多：
在工藝品店跟甜品店的夾縫中生存的它，真的讓我第一眼誤以為是賣工藝品的，之后才發(fā)現(xiàn)：呀！居然是個(gè)“杭兒風(fēng)”十足的甜品店 。
店里全是跟藕有關(guān)的東西，人均二三十，主打8種藕粉 ，另外還有蓮藕汁、蓮子餅、藕粉凍… 老板為了一個(gè)店，承包了一片藕塘 。
1
吃甜品真的可以很雅致
這年頭見多了粉粉嫩嫩又或者是金碧輝煌的甜品店，好像這樣才能襯托出食物的貴，可這家甜品店真的是畫風(fēng)清奇。
一樓點(diǎn)單或者買伴手禮，二樓是吃甜品的地方，鬧中取靜。一份閑適的下午茶，在這樣雅致的地方開始啦。
2
玩出各種花樣的藕粉
藕粉是杭州的特產(chǎn)，當(dāng)然遍地都賣，不過能像這家做出這么多花樣的，你見過嗎？
一碗藕粉十幾塊錢，還能讓這小日子過得精致（捂臉）。
超高點(diǎn)單率的龍井藕粉把龍井茶加到藕粉里，聽起來好像是順?biāo)浦鄣氖虑�，可是想吃到這一口龍井味的藕粉沒想象中的容易。
翠綠色顏值成功引誘了我的注意力，聞起來有悠揚(yáng)的茶清香。趁著還溫?zé)嶷s緊吃，膠質(zhì)狀的藕粉自帶萌嘟嘟的既視感。
滑溜溜地到嘴里，絲毫沒有顆粒感，這是純藕粉才有的傲嬌口感。輕輕一抿入喉，之后舌尖還留有茶香。
本色出演的桂花藕粉
佳藕天成的藕粉純度高，里面的鐵元素接觸空氣氧化，顏色會(huì)從白色慢慢變紅微，像琥珀一樣，順便明白為什么有種顏色叫藕粉。
靜看像果凍一樣亮晶晶，不過除了上面撒的一層桂花外吃不出明顯的桂花味了。開吃前還不忘挑逗下，軟嫩Q彈，hhhhh~
教大家怎樣鑒別藕粉的好壞：粉細(xì)膩、雜質(zhì)少、香氣好、粘稠度高，這幾個(gè)條件越具備就越優(yōu)秀。不夸張地說，他家的藕粉全占了。
口味豐富的水果藕粉以為水果藕粉里是放的鮮果，其實(shí)放的是椰片、葡萄干、蜜豆等等一些果干，混合起來的口感比想象中要好。
藕粉的甜度把握得很好，清甜，就算吃多也不會(huì)覺得過于甜膩，實(shí)不相瞞，我接連吃了兩碗，但是不會(huì)有負(fù)罪感。
3
來，喝點(diǎn)藕?jiǎn)h
除了藕粉，當(dāng)然還必須要有其他可圈可點(diǎn)的甜品，才能讓這趟不白來。
一式三種的荷香茶餅手工做的小茶點(diǎn)雖然造型上不嬌小可愛，但是也算得上精致。一份荷香茶餅有三塊，綠色方餅是龍井蓮子餅，黃色是純蓮子餅，還有一個(gè)是龍井酥。
餅皮超級(jí)薄，里面是綿密的蓮子沙，同樣甜度是老少皆宜的那種，鄰桌阿姨也是邊吃邊贊，能讓一個(gè)這樣的外地游客喜歡，也實(shí)屬不易啦。
有酒釀的白色戀人
店員給我推薦的一款飲料，既然是喝的，所以里面加了一點(diǎn)藕粉，然后還有桂花跟酒釀，冷飲喝起來更爽。
蓮藕汁也是一大特色茶餅的旁邊是兩小杯蓮藕汁，每個(gè)人都會(huì)送一小杯，分量不多，專門用來清口，喝出燉藕的味道，就因?yàn)楹纫豢诰拖矚g上。
想吃藕粉凍還要看時(shí)間這次的唯一遺憾就是沒吃到這個(gè)藕粉凍，每天限量供應(yīng)，下午做，一般晚上就賣完了了。
老板把它叫做“藕文化生活館”，除了甜品有藕，就連店里的布置就會(huì)有蓮、藕的元素，有幾分不刻板的禪意，女孩子們也會(huì)喜歡這種氛圍。
店鋪地址 地址1：上城區(qū)中山中路27號(hào)—29號(hào)（南宋御街上）
地址2：湖濱路1號(hào)湖濱銀泰in77E區(qū)
人均：25元
