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更新于2021-02-18 16:46:51
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在杭州如何假裝自己在國外度假?

過年期間,我偷偷跑去“東南亞”度了個假!

- 人均 - ¥44/人
- 營業(yè)時間 - 11:30-19:30
- 門店地址 - 武林街道昌化路9號 
地鐵2號線武林門站D口步行440m

不要懷疑,就在杭州武林街道,這家新開的名為【舂 chōng】的咖啡店,一到附近就被這撞色墻面吸引了…
可以吃到正宗的東南亞小吃 ,說是咖啡館,其實是一家東南亞小吃店,可以吃到正宗的東南亞味,喝著奶茶 吃著小吃,真的有種在東南亞度假的feel

過年期間,我偷偷跑去“東南亞”度了個假!

一家很獨特的店 這大概是杭州唯一一家可以吃到舂食的咖啡店。從取名到裝修再到菜品,滿滿的異域風(fēng)情,給人的感覺真的太獨特了!店里有好多適合拍照的場景,老撾街頭、秋千椅、日落燈、彩色瓷磚和木椅蒲團…可以穿上東南亞的服飾。店里還可以換上華麗的泰傣服飾,戴上配飾再簡單的盤個發(fā)型,隨便凹一下造型,就是濃濃的東南亞風(fēng)情啦

過年期間,我偷偷跑去“東南亞”度了個假!

老板是個小姐姐,店里的舂食和咖啡都是她特意跑去西雙版納學(xué)的。
“菜品一開始只有幾樣,但是發(fā)現(xiàn)滿足不了大家,于是開始不斷研究新的菜式,大多都是東南亞那邊的。想試一些大家比較少見的東西,不想去賣大家都有的。”

解鎖東南亞味
# 1|舂雞腳 #
過年期間,我偷偷跑去“東南亞”度了個假!

云南傣族的地方特色小吃,中國人烹飪美食的方式里,除了常見的“煎炒烹炸燜燉燒”,在云南,還有一種叫“舂”的做法。這里可以吃到好多特色的舂菜,舂雞腳就是其中非常有代表性的一道,雞腳被舂的很碎,胡蘿卜、青木瓜,還有各種泰式香料,酸甜微辣,一口吃到東南亞的清爽口感。

別看這道菜簡單,做起來可是很費工夫的。

# 2|小吃拼盤 #

下午茶必備的小吃拼盤裝在小簸箕里的小吃拼盤,里邊包含了香茅棒、網(wǎng)格春卷、春卷、芭蕉干和菠蘿干。東南亞料理里的香茅棒,云南的特色水果干,在色彩鮮艷的蔬菜點綴下,作為下午茶的存在就很優(yōu)秀!

過年期間,我偷偷跑去“東南亞”度了個假!

春卷脆脆的,網(wǎng)格春卷偏酥,還有沖擊味蕾的香茅棒,就著泰式奶茶吃完超滿足~
過年期間,我偷偷跑去“東南亞”度了個假!

# 3|耗油青芒 #
過年期間,我偷偷跑去“東南亞”度了個假!

要給食物多一點嘗試,在大家慣有認知里的黑暗料理,成了此次的意外之喜。單吃青芒真的超級酸哦,一定要把青芒整塊蘸滿耗油,青芒的酸被耗油中和之后的,是會越吃越上頭的存在呢!

# 4|泡魯達 #
過年期間,我偷偷跑去“東南亞”度了個假!

著名的緬甸、泰國甜品。奶香濃郁的冰水里,料超多,西米、紫米,緬甸煉乳配上面包干,上邊還放了新鮮椰絲。面包干吸收了椰汁又還保留脆感,一口下去濃郁的麥香味和椰汁清甜充滿口腔,香濃飽滿。


# 5|泰式奶茶咖啡 #
裝在袋子里的東南亞風(fēng)味,透明塑料袋一套,紙盒子一裝,泰國街頭風(fēng)的feel就出來了!紅色是泰式手標紅,綠色是老撾咖啡,拿到手先別急著喝,擺個造型拍個照絕對刷爆朋友圈。
奶茶和咖啡都是現(xiàn)場沖的,奶茶的口感細膩絲滑,回味都帶著一絲甘甜,大口喝很過癮~
過年期間,我偷偷跑去“東南亞”度了個假!



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回復(fù)(43)
V9 發(fā)表于2021-02-16 16:54:05

哇哦,真的太棒了
V10 發(fā)表于2021-02-16 16:54:37

還可以穿東南亞服飾哦
V9 發(fā)表于2021-02-16 16:55:02

哈哈哈,感覺很棒的
V8 發(fā)表于2021-02-16 16:55:45
1#

哎呦,太棒啦
V9 發(fā)表于2021-02-16 16:55:53
2#

哇塞,這可太好了
V11 發(fā)表于2021-02-16 16:56:29
3#

不出門就去旅游
V10 發(fā)表于2021-02-16 16:56:36
4#

不錯不錯,真不錯
V10 發(fā)表于2021-02-16 16:57:07
5#

過兩天就去吧
V8 發(fā)表于2021-02-16 16:57:20
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打個卡,去吃
V12
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-16 17:43:35
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哈哈可以
V10
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-16 18:46:01
8#

人是鐵,飯是鋼,吃貨總比癡貨好。
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-16 20:00:57
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風(fēng)景真不錯,適合拍照
V16
勛章
發(fā)表于2021-02-16 21:45:09
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真不錯呀
V16
勛章
發(fā)表于2021-02-16 22:52:49
11#

種草了
V16 發(fā)表于2021-02-17 14:06:57
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-17 14:11:23
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真不錯想去
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勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-17 15:07:20
14#

不錯
認證商家
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-17 15:16:34
15#

人是鐵,飯是鋼,吃貨總比癡貨好。
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-17 15:34:04
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挺有感覺
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發(fā)表于2021-02-17 16:03:58
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哇 好棒
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發(fā)表于2021-02-17 16:08:59
18#

杭州真是集合了全世界的美食
V14 發(fā)表于2021-02-17 16:19:37
19#

種草了
V9 發(fā)表于2021-02-17 16:20:02
20#

不能去東南亞就來這先體驗一把
V16
勛章
發(fā)表于2021-02-17 16:51:37
21#

有空兒嘗嘗去
V17
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發(fā)表于2021-02-17 17:03:57
22#

關(guān)注走一波
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發(fā)表于2021-02-17 17:40:01
23#

真不錯
V15 發(fā)表于2021-02-17 18:00:06
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哇塞 這地方 高級
V15
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發(fā)表于2021-02-17 18:21:24
25#

要去吃吃看
V14 發(fā)表于2021-02-17 18:38:38
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