對于在外地的溫州人來說家鄉(xiāng)菜永遠(yuǎn)是最想念的味道,最近被朋友安利了景芳一帶剛開不久的溫味小酒館今天就去嘗嘗!
嗝料理•小酒館
地址:杭州市上城區(qū)新塘路55號
營業(yè)時間:17:00~02:00
交通:地鐵四號線景芳站D5出口步行290米,公交100路,108路,31路,123路,156路,302路,304路新塘路鳳起東路口站
環(huán)境:整體裝修以水泥灰色調(diào)為主,現(xiàn)代工業(yè)簡約風(fēng)格,一樓是散座,二樓有一個大的吧臺和零星散座,啤酒的種類超級多!
【菜品】
可樂鴨舌42RMB,一說到溫州特產(chǎn)就會想到鴨舌,中國的鴨舌起碼有三分之一是被溫州人所消化的,在溫州的酒席上鴨舌是缺少不了的,所以這道鴨舌瞬間能感受到家鄉(xiāng)的味道,超適合下酒!
豬油渣48RMB,溫州的豬油渣分兩種,一種是像金凡提一樣壓的很實,還有一種是像這個一樣五花肉炸的很酥脆,油香四溢且不膩,也是非常適合下酒的菜!
江蟹生98RMB,溫州人特有的刺身,用新鮮的梭子蟹冰凍片刻后切成小塊然后澆上酒,醬油,醋,姜末,白糖和胡椒粉調(diào)制出的醬汁,果凍的口感鮮味十足!
很少人曉得的香菜蝦皮58RMB,用的蝦皮是大的,溫州人俗稱“芒種皮”,和香菜搭配口感咸鮮!
海鮮薈158RMB,干香辣炒的做法,里面有梭子蟹,青口,花蛤,明蝦,土豆,玉米等,用手抓著吃,邊吃邊吮手指!
酸菜釘螺58RMB,用的溫州本地的酸菜,釘螺肉質(zhì)鮮嫩很好吸,湯汁酸辣開胃,他家最好吃的一道菜!絕絕子~
菊花科隆45RMB,菊花味的精釀啤酒第一次喝,味道挺清爽,搭配菜品挺合適!
服務(wù):店員阿姨是文成人,說話很清切,反應(yīng)也很快!
人均: 120RMB