老杭州有一句耳熟能詳?shù)馁嫡Z“要劃船,西湖六碼頭;要吃菜,杭州天香樓”,這句話呢道出了天香樓在老杭州吃貨心目中的位置。
天香樓菜品以杭幫菜為主打,杭州菜以選料講究、烹制入味為特點,天香樓的菜色尤以制作精細、嫩滑清鮮、香酥爽脆著稱,東坡肉、龍井蝦仁、天香醬鴨、清湯魚圓等均為店里的拿手好菜。
雖然在杭州,做小龍蝦早已不是什么新鮮事,但天香樓為了推出小龍蝦,卻前前后后籌備了一年。今年夏天天香樓終于首次推出小龍蝦,還獨創(chuàng)了黃油黑椒小龍蝦!
黑椒精品天香小龍蝦,原價258元/份(兩斤),活動7.7折
提前將鮮牛骨熬煮上一整天,再調(diào)以牛油、蜂蜜、黑胡椒等七八香料熬制成醬汁。黃油熱鍋,洋蔥爆香,一只只小龍蝦在熱鍋里翻滾,吸足焦香的黑椒汁,一盤別具一格的黑椒小龍蝦就鮮香出鍋了。這杭幫菜大師的腦洞,你真是望塵莫及......并且毫不避諱主動提及“食品安全”,超自信地表示,天香樓的小龍蝦,產(chǎn)自江蘇金湖,鰓白、腹白、蝦線白!絕對安全放心!
江蘇金湖的小龍蝦可是聞著荷香,吃著魚香長大的生態(tài)龍蝦,蝦殼堅挺有力,蝦肉飽滿鮮甜,當?shù)貪O民表示,生吃都不打緊。9、10錢的小龍蝦,個頭比手掌還大,服氣!
現(xiàn)推出的精品天香小龍蝦(9、10錢)有7種口味:黑椒、咖喱、冰鎮(zhèn)、蒜香、醬香、香辣、十三香,門店正在限時7.7折!
也有5、6、7錢的普通小龍蝦可供選擇,配著12元/杯(500ml)的啤酒,一起暢快吃,感覺還能更棒嗎?!
Ps:天香樓還推外賣啦!美團外賣平臺搜索“天香小廚”,美味立達!小龍蝦(5、6、7錢)夜宵可以到24點噢!
地址:杭州市延安路447號2-3樓(近鳳起路)
電話:0571-87076789