店名:秋粵臺地址:民馨路280號杭州平安金融中心悅坊商場3樓301
杭州的粵式茶餐廳也吃了不少了,這家我覺得總體還不錯,除了招牌的金沙紅米腸讓我略失望。
從商場過來要走過一個通道,遠遠望過去還是很高大上的,黑色的大氣裝修也顯得很低調奢華。下午吃飯時間到的很早,但是靠窗的好位置已經都被預定完了,就坐了中間的位置。桌子上放著小獅子,放著一套茶具,跟在廣州吃早茶的時候一樣。
沒點茶,點茶的話好像是68一壺吧,具體的忘記了,因為是上上個月吃的。
【手打魚腐浸娃娃菜】是推薦菜的第一名,肯定要點。很多人說湯頭濃郁我倒覺得挺清淡的,比較鮮,娃娃菜和魚豆腐都煮的很好,分量也挺大,是個能吃飽的菜,可以點。
【鵝肝醬琵琶豆腐】兩樣食材都是我喜歡的,想看看是啥樣的菜。造型精致,湯頭濃郁,鵝肝醬琵琶豆腐的做法跟想象中的不大一樣,吃個新奇。
【秋粵臺燒鵝】好吃!滿分推薦!據說這家店的燒臘經常售罄,不過我們點的燒鵝還有。沒有辜負期望的一道菜,燒鵝做的很棒,吃一口鵝皮,哇,好油!好香!好美味!真正的皮脆肉嫩,豐腴不膩,喚醒了在廣州覓食時候的味覺記憶。
【百合名醬蒸鳳爪】咸甜平衡,多汁且酥,分量也剛剛夠2個人分享。
【金網紅米脆皮腸】記得在廣州的點都德吃到這道菜,驚為天人,看到這里也有就點了試試。好吃是還好吃的,但是因為之前我們吃過更好吃的,就覺得這個遜色了些,比點都德的出品差了很多。蝦肉不夠彈,金網也油了些,還有很大進步空間。
【傳統(tǒng)蜜汁叉燒酥】和【天鵝流沙酥】都很棒。叉燒酥的皮簡直酥到沒朋友,層層疊疊的口感席卷口腔,味道也很棒。天鵝流沙酥造型滿分,建議一口悶,因為真的會流沙!
【金牌雞湯小籠包】一個小籠包配一個小籃子,湯汁飽滿;【荷香瑤柱糯米雞】餡料飽滿,有實誠的整顆咸蛋黃,一籠四塊下去,兩個人就飽了。
整體還是很不錯的,檸檬水要多喝兩杯,一是解甜解膩,二是……畢竟10元/位茶位費,不要浪費了~
END.