開放式的餐廳,人還蠻多的,不接受預定,六點多去的大概等位四十多分鐘。室內光線比較亮,拍攝美食的時候很容易曝光。店里的海鮮都是養(yǎng)殖在玻璃水箱里的,在店里就可以直接觀察到。第一次嘗試港式火鍋,感覺沒啥特別之處。
海鮮拼盤
賣相不錯的拼盤,里面有竹蟶王,鮑魚,基圍蝦,牛肉卷,黃金螺,菜品都還算新鮮,肉質緊實彈牙,不過份量有些少了,會有一些海鮮的腥味。
招牌花椒雞
湯底金黃看起來還蠻有食欲的,但味道覺得比較平平無奇,半份雞肉有些柴,里面也有少量的血水,雞肉本身沒有腌制過的,并沒有做到招牌的水準。
云南炸豆皮
豆味濃郁,建議下鍋稍微煮一會兒,因為炸物吃起來比較油膩,中規(guī)中矩的正常操作。
三秒海帶
海帶應該是熟的,稍微燙煮幾秒就可以吃了,平平無奇的海帶,不過份量是真的少。
菌菇蔬菜拼盤
里面有生菜,金針菇,娃娃菜,蘑菇等,菜品還算新鮮,用來涮鍋還可以。
鴨血
大概只有三四片,中規(guī)中矩,份量實在少了些。
港式流沙包
速凍流沙包的既視感,味道有些偏甜,個頭也比較小,飯都吃完了催了好幾次甜點才上來,都差點不想吃了。
黑米糕
軟糯香甜的黑米糕,中間還有一粒蓮子作為點綴,平平無奇的飯后甜點。
六宮格調料
普通火鍋店的基本調料,但是我很不能理解的是一個六宮盒調料居然被一整個餐廳共用,這么一小個木盒送來送去的也太麻煩了,拍照的時候被服務員催著要給下一桌。
附近的餐廳好像都是買海鮮為主,店里就餐環(huán)境一般,上菜速度和等位速度真的太慢了,讓我覺得不太值得。服務態(tài)度也很一般,都是要叫好幾次服務員才回來的,人均107¥左右,不算推薦的餐廳。