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更新于2014-02-24 09:42:15
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回復(fù)
今天星期六,一個(gè)美好的日子,我和夫君兩人靈機(jī)一動(dòng)想吃面,于是想到前幾日電視機(jī)放的倉(cāng)基新村那家面館,有個(gè)小伙子說(shuō)面好吃已經(jīng)吃了二十年差不多,我本就是個(gè)愛(ài)吃面的諸暨人,知道哪里有好吃的面館,又離家十分鐘不到,怎么能不去吃呢,收拾了一下,背著購(gòu)物袋,搭著小毛巾就出發(fā)了。
面館在倉(cāng)基新村那個(gè)大的雕塑轉(zhuǎn)盤(pán)的東北方向,旁邊有家小店,對(duì)面是個(gè)涼亭,就在路邊,非常好找,點(diǎn)了拌川和腰花面,我還笑話相公一大早吃這么騷氣的東西,老板說(shuō)等十五分鐘,然后我們就天真的坐在位置上等了,從九點(diǎn)半不到等到了十點(diǎn),十五分鐘真耐用,終于輪到我了,我的拌川,我吃面有個(gè)習(xí)慣,要自己拌一下,借此看看有多少料,結(jié)果發(fā)現(xiàn)肉絲拌川肉絲沒(méi)幾條,肉眼判斷十條不會(huì)有,想想算了我是來(lái)吃面的,只要面條好,肉在家天天吃,咬了第一口面,說(shuō)實(shí)話震驚絕對(duì)是有的,面粘牙啊,我的神,沒(méi)熟吧?里面有白心啊,吃面愛(ài)好者不能容忍面不好啊,電視臺(tái)騙我啊,我的汗白流了啊,星期六的早上傷不起啊,說(shuō)實(shí)話我立刻馬上就和我老家鎮(zhèn)上的炒面店做了對(duì)此,不怕人說(shuō)我做廣告,樓主家在店口湄池,老菜場(chǎng)旁邊有兩家面館,炒面一份九塊,肉多菜多面勁道,用的是扁面,味道鮮甜,我一次最多兩盤(pán),菜場(chǎng)沿邊那家配送酸爽的干菜湯,每次回來(lái)都要去吃,而且從菜場(chǎng)里買的肉蝦他們免費(fèi)給你清洗加工進(jìn)湯面里,相比較一下,我今天就覺(jué)得非常失望,曾經(jīng)滄海難為水啊,可能是我要求太高,期望太大。后來(lái)上了腰花面,腰花面說(shuō)實(shí)話騷氣是有的,但是脆爽也是有的,夾了一筷子吃,面的味道也是有點(diǎn)入了,估計(jì)老板是入鍋了煮過(guò),不是澆頭面,但是還是韌性不足,估計(jì)機(jī)器面都是這個(gè)感覺(jué)的,面湯稍微油了點(diǎn),回家路上老公說(shuō)寧可吃20一碗的次鄔打面的,連這個(gè)從沒(méi)有什么好面的地方出來(lái)的人都有這個(gè)認(rèn)知,看來(lái)這次吃面之旅是有夠失敗的。
杭州小伙伴們可能認(rèn)為沒(méi)必要把這家有名的面店黑出翔吧,肯定是我吃的面少?zèng)]見(jiàn)識(shí),杭州人就愛(ài)這個(gè)味。從小吃那很面長(zhǎng)大的肯定得扣我分,扣分我也要說(shuō)。
在杭州定有好吃的面,的確,在杭州秋
濤路華遠(yuǎn)檢測(cè)往南弄堂里有家小面館面還勁道,吃過(guò)一次,不知道還在不在,杭州人做的。
最后我要隆重介紹一下諸暨市區(qū)有家面館,富鑫面館,在人民路盡頭,以前東湖菜場(chǎng)旁邊,面勁道,湯很鮮,料還可以,反正我吃面幾乎吃面喝湯,料比較不關(guān)心,價(jià)格也不是很貴12-35差不多吧,主要它面里面也味道很鮮,估計(jì)是手打面加了調(diào)味料進(jìn)去,據(jù)諸暨小伙伴說(shuō)那里廚房很臟,不干凈,我一笑而過(guò),好吃的東西都在市井里,對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)衛(wèi)生干凈那是次要的,有好吃的已經(jīng)兩眼放光心無(wú)旁騖了。
再最后我把早上拍的圖發(fā)上來(lái),免的有些小伙伴說(shuō)我瞎編誣陷,根本沒(méi)去還裝專家。

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V17 發(fā)表于2013-07-20 16:35:28

[s5006]
V16 發(fā)表于2013-07-21 12:06:35

[s5027]
V10 發(fā)表于2013-07-21 12:23:44

諸暨街頭的面都很好吃~每一次都不會(huì)失望,特別是次塢打面

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