今天又是贊美網(wǎng)購的一天。
事情是這樣的，最近杭州出省特別不方便，我又特別想念蘇州的糕團(tuán)。在網(wǎng)上搜了一通后，驚喜發(fā)現(xiàn)可以網(wǎng)購到當(dāng)?shù)乩献痔?hào)黃天源的糕點(diǎn)。雖然是代購，但在出不了門的當(dāng)下真的太雪中送炭了。
借著大數(shù)據(jù)順藤摸瓜，我驚覺全國有好多老字號(hào)都在網(wǎng)上開了官方店。逛這些店的時(shí)候，我好像找到了一點(diǎn)云旅游的感覺。畢竟以前出去玩，基本都會(huì)順手買點(diǎn)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)帶回去。
給大家推薦我逛到覺得最值得買7家店，都是tb上可以搜到的，并且友好包郵（本篇綠色無廣，純安利）。
No.1 北京 · 月盛齋
牛羊肉愛好者必備
每次我們家里聚餐好像都少不了鹵牛肉這道冷盤，而全國鹵牛肉做得最有名的非北京月盛齋莫屬。這家店從乾隆年間開始做牛肉，手藝傳承了200多年，在老字號(hào)里都算是前輩了。
他家的網(wǎng)店你千萬別在深夜打開，看著這些鹵味好像屏幕里都飄出了香味。牛肉有老湯、清香、紅燒、五香、香辣五種口味，如果按部位分，有牛腱子、牛蹄筋、牛肋排。買一個(gè)120元的4合1的禮包大部分都可以吃上，看圖就已經(jīng)被好吃到了。
現(xiàn)在已經(jīng)來到了適合吃羊肉的季節(jié)，白水羊頭肉、白湯羊雜也可以買來在家享受一頓暖胃大餐，比去一般的店里吃劃算很多，保質(zhì)期有9個(gè)月，可以囤著慢慢吃。
網(wǎng)店賣的基本都是半成品，回家熱一下就能吃，實(shí)屬廚房懶人的福音。哦對(duì)了，泡面黨最愛的午餐肉和香腸在店里有好多口味可以選擇。
有自己烹飪需求的朋友可以看月盛齋賣的新鮮肉類，用來紅燒的牛肉塊55元一斤；適合涮火鍋的牛肥胼36.9元一斤；可做湯底的羊蝎子99元兩斤。保質(zhì)期都是1年，簡(jiǎn)直想狠狠買它，畢竟敢這樣賣原材料，那一定是對(duì)自家品質(zhì)有信心的。
No.2 濟(jì)南 · 魯味齋
吃你個(gè)大豬蹄子
魯菜在我們?nèi)粘Ｉ钪锌雌饋泶嬖诟胁粡?qiáng)，但其實(shí)不然。當(dāng)我知道番茄炒蛋是魯菜的時(shí)候，我是有點(diǎn)吃驚的，再一查，黃燜雞、奶湯鯽魚、燒二冬竟然都是魯菜。
在濟(jì)南，魯味齋大概就是知味觀在杭州，沈大成在上海的地位，是當(dāng)?shù)厝撕苷J(rèn)可的老味道，事實(shí)上魯味齋確實(shí)也有近百年的歷史了。
他家的招牌是扒豬蹄，在網(wǎng)店也是熱銷第一。據(jù)說是當(dāng)年做扒雞的時(shí)候不小心把豬蹄也放了進(jìn)去，結(jié)果竟然是出乎意料的好吃。扒過的豬蹄外皮有油炸的脆，內(nèi)部有燉煮過后的入味和軟糯。
扒豬蹄買回家可以直接吃，不過放進(jìn)空氣炸鍋里加工一下或是回鍋熱一下會(huì)更香。在外的濟(jì)南人吃到一口家鄉(xiāng)味估計(jì)會(huì)哭出聲來。50塊錢一袋有480克，保質(zhì)期半年，可以放心大膽囤。
看了下熱銷榜，醬肘子、牛筋、虎皮雞爪、豬頭肉的銷量也很好都很適合當(dāng)下酒菜。
看電視的時(shí)候想吃點(diǎn)零食，魯味齋有獨(dú)立包裝的麻辣鴨舌、藤椒無骨雞爪、香辣鴨翅……。看了下評(píng)論，復(fù)購的人還挺多，味道應(yīng)該還不錯(cuò)，我打算等年貨節(jié)買一波。
No.3 哈爾濱 · 哈肉聯(lián)
百吃不膩的紅腸
去過哈爾濱的朋友肯定永遠(yuǎn)忘不了紅腸的滋味，蒜香加上肉香和煙熏風(fēng)味，一塊一塊讓人停不下來。而在東北賣紅腸的牌子里，始創(chuàng)于1913年的哈肉聯(lián)是名聲最大的，也是拿過頭銜最多的。
紅腸原本是俄羅斯的美食，傳到國內(nèi)之后被發(fā)揚(yáng)光大，變成了東北美食之光。冬天的哈爾濱是它一年中最好看的時(shí)節(jié)，今年看不成風(fēng)景，只好靠網(wǎng)購解解饞。
打開哈肉聯(lián)的網(wǎng)店，是各種香腸大集結(jié)。基本款紅腸還分瘦肉型、肥丁型、精制型（不加淀粉），滿足各種口味偏好的食客。它們的價(jià)格都是一樣的，53元5支，保質(zhì)期45天。
在網(wǎng)店我發(fā)現(xiàn)了一樣之前沒吃過的美食 ——香辣通脊，用的是豬的里脊肉，加了芝麻、孜然和辣椒，口味和紅腸應(yīng)該不太一樣，有買家說切片拌醋和生抽非常好吃。30塊錢200克，看著挺扎實(shí)的一大塊。
No.4
鎮(zhèn)江 · 恒順醋
干了這碗醋
全國最有名的產(chǎn)醋地有兩個(gè) ——鎮(zhèn)江和山西，相比于山西老陳醋，鎮(zhèn)江的醋更有江南婉約的風(fēng)味，酸而不澀，香中帶甜，越陳越香。只要有朋友去鎮(zhèn)江，我都會(huì)讓他們給我代購點(diǎn)。
進(jìn)了恒順醋的網(wǎng)店，我才發(fā)現(xiàn)原來醋也有這么多分類。最普通的是平時(shí)炒菜、涼拌、蘸餃子用的基本款，也就是超市經(jīng)�？吹侥欠N，大概7塊錢一瓶。
之前寫黃酒的時(shí)候說年份越久越貴，而恒順醋也是一樣，有三年陳、六年陳的說法。比基本款進(jìn)階一步的就是三年陳，香味更加醇厚，顏色也更深一些。
好的調(diào)味料是會(huì)讓做菜的人事半功倍的，平均17塊一瓶，雖然貴一些，但確實(shí)是物有所值的。
我在網(wǎng)店找到
最厲害的是15年陳的手工醋，乍一看會(huì)以為是一壇白酒，送人真的倍兒有面，不過價(jià)格也賣得和白酒差不多了，要984元，有點(diǎn)被震撼到，這在普通超市肯定找不到。
我還順手發(fā)現(xiàn)了好幾款適合送禮的醋，醋瓶做得像酒瓶一樣，感覺我的廚房已經(jīng)配不上它了。
網(wǎng)購恒順醋要整箱起買，有6瓶或是12瓶，好在醋的保質(zhì)期有2年，買回去和家人分一分肯定是可以用完的。
No.5
杭州 · 樓外樓
不輸知味觀的老字號(hào)
提起杭州老字號(hào)可能大多人的第一反應(yīng)都是知味觀，但我本人其實(shí)更愛樓外樓一些。說起來，在做杭幫菜這件事上，樓外樓要比知味觀多練習(xí)了幾十年，早在道光年間它就開門迎客了。
在杭州的樓外樓餐館吃招牌叫花雞會(huì)有一個(gè)特別的儀式，店員會(huì)讓客人拿著小錘子敲三下。網(wǎng)購當(dāng)然是體驗(yàn)不到了，但是能吃上同等的美味也很快樂。37塊一只，買回家熱一下，雞肉已經(jīng)酥爛脫骨，撕一下就能開。
樓外樓的必買前三名，
除了叫花雞，我還推薦西湖蜜藕和八寶飯，都是我們家過年的桌上一定會(huì)出現(xiàn)的菜。特別是八寶飯，糯米用得比較多，剛蒸好的時(shí)候夾一筷子吃起來非常香甜軟糯。
正在尋覓年貨禮盒的朋友也可以考慮一下樓外樓，推薦大家這個(gè)300多塊的，完美避開了所有名聲大但味道一般的菜。雖然好多人說杭州是美食荒漠，但杭幫菜里也是有好吃的，比如醬鴨、酥魚、油燜筍，大家不要一棍子打死。
網(wǎng)店的半成品菜
保質(zhì)期最短也有半年，不用擔(dān)心吃不完。
No.6
上海 · 功德林
素食頂流選手
在素食界，功德林說第一，就沒有人敢說第二。它創(chuàng)立于1922年，可以稱之為素食界的頂流。
素食還挺神奇的，可以用豆制品做出肉的味道，而且口感還很像。今年的冬天還沒到，我已經(jīng)貼上肥膘了，功德林正適合像我這樣嘴饞又怕胖的朋友（其實(shí)也屬于安慰自己式減肥）。
網(wǎng)店銷量最好的是素食里最經(jīng)典的素雞，看圖就知道口感非常緊實(shí)，和平時(shí)菜場(chǎng)里買的素雞很不一樣。
不過招牌字樣給了掛爐素鴨，看圖完全可以以假亂真，油脂的感覺好到位。
網(wǎng)店挺照顧想嘗鮮的新顧客，有個(gè)50元的小食組合，素鴨、素雞、鹵汁豆干、素火腿、五香烤麩都有，保質(zhì)期有90天。吃完覺得最喜歡哪個(gè)，下次直接買大份就行。
除了素肉，店里的糕點(diǎn)銷量也不錯(cuò)，像芝麻薄片、桃酥這些買點(diǎn)放家里有需要的時(shí)候墊個(gè)肚子，價(jià)格也不貴。
網(wǎng)店最近有活動(dòng)，
99元可以在糕點(diǎn)同品類里選7件，很劃算。其他品類也有力度不等的促銷活動(dòng)，果然是年底了。
No.7
上海 · 沈大成
年貨備選選手
在后臺(tái)搜了一下沈大成，發(fā)現(xiàn)在美食相關(guān)的文章里，沈大成已經(jīng)多次出鏡了。
沈大成是上海當(dāng)之無愧的老牌子，創(chuàng)始人沈阿金在光緒年間創(chuàng)立了這家店，從做糕點(diǎn)起家，現(xiàn)在也做本幫菜，餐廳也已經(jīng)開了好幾多年。
不過糕團(tuán)小吃還是沈大成最拿手的，中秋節(jié)的月餅、清明節(jié)的青團(tuán)、重陽節(jié)的重陽糕都是他們家網(wǎng)店的暢銷產(chǎn)品。
日常糕點(diǎn)還有定勝糕、桂花糕、條頭糕，咬起來軟軟糯糯，吃下去香香甜甜的口感真的很難讓人抗拒，而且老字號(hào)的保障就是用料絕對(duì)良心。
店里幾十種小吃，肯定能選到你中意的。從傳統(tǒng)的酥糖，到年輕人喜歡的糯米糍，連蔥油餅都有。保質(zhì)期有1個(gè)月，遇上促銷可以多買些。
送人的話可以買禮盒，自己吃的話買簡(jiǎn)包裝就好了，跟門店一樣劃算很多，一份都在十幾二十塊樣子，還包郵哦。
為啥我說它是年貨備選選手呢？因?yàn)榫W(wǎng)店也賣可以上餐桌的大菜，各種年貨禮盒已經(jīng)激情上線了。我看上了一款200多的，里面有上海醬鴨、竹林雞、紅燒排骨、苔條花生、上海熏魚、紅燒獅子頭六個(gè)菜，送人或是自己吃都不錯(cuò)。
起碼還有3個(gè)月才能正常去上海，只能吃一吃上海味道過癮。寫到這里突然覺得可以安排一篇網(wǎng)購年貨指南，想看的朋友記得留言區(qū)舉手。
出不了門的時(shí)候，愈發(fā)覺得手機(jī)，或是說網(wǎng)絡(luò)真的太萬能了。沒有你買不到的，只有你想不到的，就算品牌本身沒有在網(wǎng)上開店，也會(huì)有各種代購幫忙買到，特別是吃的。
至于老字號(hào)嘛，肩負(fù)著傳承傳統(tǒng)文化的重任，不過轉(zhuǎn)型也是必然的，他們都需要一點(diǎn)時(shí)間調(diào)整到符合時(shí)代審美的最佳姿勢(shì)，應(yīng)該多給他們一些支持。
如今國風(fēng)當(dāng)?shù)�，現(xiàn)在國產(chǎn)品牌的發(fā)展已經(jīng)比之前快很多了，內(nèi)在的品質(zhì)和外在的包裝都有在花心思，希望這些百年老字號(hào)的手藝可以努力被更多國人認(rèn)可，因?yàn)樗麄兇_實(shí)是有這個(gè)底氣的。
你還知道什么可以網(wǎng)購到的、厲害的老字號(hào)歡迎留言呀。
來源：嬉游旅行指南
