瑟瑟發(fā)抖的杭州冬天，沒有什么比搞一頓火鍋更讓人激動(dòng)了！成都兩點(diǎn)還在排隊(duì)的火鍋店“吼堂”，杭州第一家，落戶西湖銀泰！老火鍋與現(xiàn)代的完美碰撞，真正的四川味道，帶你穿越回到老成都！
店名｜吼堂老火鍋
地址｜延安路湖濱銀泰in77 C1區(qū)3樓
時(shí)間｜10:30-次日02:00
進(jìn)店裝修是復(fù)古風(fēng)，民國(guó)時(shí)期老成都的樣子，灰暗的燈光加上形形色色的標(biāo)牌，環(huán)境超棒！店員會(huì)齊“吼”歡迎“客官里面請(qǐng)”，聲勢(shì)浩大，儀式感滿滿，就很有江湖市井老火鍋的味兒。
菜品推薦
「?jìng)鹘y(tǒng)麻辣紅油/酥肉豆花鍋」
第一次吃到這樣的特色鴛鴦鍋！麻辣紅油不必多說！辣，麻到位而且特別香。酥肉豆花鍋里是豆花酸菜打底，口味清爽不膩，煮開后先來(lái)碗豆花湯，酸酸的超開胃！豆花嫩嫩的，我這個(gè)豆制品愛好者表示超好吃，很滿足。
「鮮切黃牛肉三拼」
據(jù)說是吃酒糟和竹筍殼長(zhǎng)大的宜賓黃牛的三個(gè)精華部位現(xiàn)切的！肥胼、吊龍，三花趾�？诟胁煌�，個(gè)有特色，肥胼肥瘦相間有嚼勁。吊龍口感鮮嫩，大口吃肉巨滿足！和之前吃過的肥牛口感完全不同，推薦嘗試！
「特別大片的鮮毛肚」
絕對(duì)對(duì)得起這個(gè)名字！抹布大的毛肚哈哈，下鍋幾秒后撈出，脆嫩無(wú)比，蘸一點(diǎn)芝麻醬簡(jiǎn)直絕了！
還有吼堂秘制鴨腸，筷子牛肉。都是它家的特色菜，鴨腸新鮮，牛肉嫩滑。蔬菜筍干和干貢菜是我的愛，辣鍋后面煮的久了有點(diǎn)太辣我們都放在豆花鍋里，依舊很好吃。
店里免費(fèi)不限量供應(yīng)甜品，水果�？梢宰尩陠T幫忙拿，服務(wù)超貼心啦
要想嘗試成都老火鍋的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過這家店，值得一吃～
