在杭州生活了三十年,走在杭州的老街上,仍然能找到驚喜。幾年前去過(guò)杭州的饅頭山社區(qū),也去過(guò)鳳凰創(chuàng)意園,但似乎從未留意過(guò)苕帚灣這個(gè)地名。
最近一次和好友約飯,約在了苕帚灣的海貓食堂。出門(mén)走得急,忘了帶相機(jī),但鳳凰山腳下的老社區(qū),傍晚的樣子實(shí)在很迷人。
探店:海貓食堂地址:杭州市上城區(qū)苕帚灣45號(hào)3幢101室
饅頭山腳下這一家“海貓食堂”,是日本電影《海街日記》里的同名小店。從外面看,門(mén)面不大,有一些深夜食堂的感覺(jué)。
名字聽(tīng)起來(lái),就挺溫暖的。這家小店,位于笤帚灣45號(hào)鳳山拾遺園里。這個(gè)園區(qū)和很多的創(chuàng)意園不同,真的就是窄窄的兩條小道,然后里面都是一些小店,餐館。這里的餐館,幾乎都是主打私房菜,端午期間,每一家生意還都不錯(cuò)。
也許是因?yàn)殚_(kāi)在笤帚灣里,比起城市的餐館多了一些生活的氣息。
店里的生意很好,最好是能提前預(yù)約,臨時(shí)去的話(huà)很可能就沒(méi)有位置。我們?nèi)サ臅r(shí)候,還算比較早,所以沒(méi)有等位。店里的氛圍也是比較日系的,有點(diǎn)治愈系食堂的感覺(jué)。大堂比較開(kāi)放,就像食堂一樣,人多的時(shí)候會(huì)有點(diǎn)吵。二樓有包間,但要預(yù)訂才行。
菜單上從剁椒蒸永昌臭豆腐,到脆皮大腸,店里主打的菜都很接地氣。
招牌菜其實(shí)很固定,會(huì)根據(jù)季節(jié)稍微有一些變化,比如六月就會(huì)主推六月黃(大閘蟹),吧臺(tái)還放了一排酒,從精釀的啤酒到自釀的米酒,楊梅酒,應(yīng)有盡有,感覺(jué)就像是文藝版的家常菜館。
招牌
脆皮大腸,像我們這類(lèi)不愛(ài)吃大腸的人,就會(huì)很喜歡吃這種脆皮大腸。
醋鍋雞。雞肉被切成小塊,方便入口,酸辣的口感很適合夏天,蒜粒的香味也很足。如果不太會(huì)吃辣的杭州人,吃到這個(gè)估計(jì)怕是會(huì)拼命喝汽水,不過(guò),我倒是挺喜歡的。
對(duì)了,店里還有古早的荔枝汽水,很適合搭配這些有點(diǎn)辣味的菜來(lái)喝。
天王炸,其實(shí)是一個(gè)炸物拼盤(pán),基本是蔬菜+烤腸+烤小黃魚(yú)+雞爪,都是炸物里的明星產(chǎn)品,非常下酒。
調(diào)味比較合適,不會(huì)非常重口味。同樣旁邊搭配兩碟蘸料,可以選擇椒鹽的或者辣的。
其實(shí),吃著吃著發(fā)現(xiàn)這家店還蠻適合吃夜宵的,倒有點(diǎn)不太像正餐。
酸湯牛蛙,是店里的招牌,這個(gè)看起來(lái)辣,卻完全沒(méi)有醋鍋雞的辣。湯汁非常濃郁,搭配萵筍、魔芋等配菜,銅鍋里內(nèi)在豐富,而且這道菜,特別下飯。
這道洋蔥炒土豆,口感甜甜的,做的真的味道很接近薯片,很香脆。但有點(diǎn)太接近了……建議人多的時(shí)候點(diǎn),人少的話(huà)吃多了會(huì)有點(diǎn)膩。
總體來(lái)說(shuō),海貓食堂的口味是還不錯(cuò)的,屬于好吃的家常菜,在里面吃,能吃下好多飯。但存在的問(wèn)題也很明顯,一來(lái)人多的時(shí)候服務(wù)跟不上,上菜的速度會(huì)比較慢;二來(lái)性?xún)r(jià)比比較低,價(jià)格定的很高,而份量比較少。人均差不多快到200了,和它那種定位就不太搭配。
菜品上,可以多一些選擇,現(xiàn)在現(xiàn)有的選擇余地比較小。基本嘗鮮為主,吃一到兩次就差不多,很難真的成為人們的食堂。
但苕帚灣我一定還是會(huì)再去的,這里的私房菜還有好多家朋友向我推薦的,比如老懂茶食,比如大頭隱食,都可以去試試。
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