在不了解八卦新村以前，沒人會(huì)注意它的名字。走在這里，路過幾幢不起眼的居民樓，穿過幾條擁擠的小弄堂，還以為只是散步在尋常巷陌。
沒想到，原來再不起眼的犄角旮旯里，都可能隱藏著這個(gè)城市的美食傳奇。在八卦新村這個(gè)小小的社區(qū)范圍內(nèi)，扎堆著不少私房菜館，且在整個(gè)本幫菜體系里，有著不可撼動(dòng)的地位。【德明飯店】就是其中之一。很多人第一次到八卦新村，往往是沖著德明飯店而來。
進(jìn)社區(qū)大門向前走大約100米，右手邊就是被稱為“杭幫菜之光”的德明飯店。
幾年前，第一次被老饕?guī)淼旅黠埖�，店鋪還是沒裝修前的蒼蠅館子模樣，從門口到大堂幾乎被食客圍得水泄不通。店里沒有菜單，我們排著隊(duì)站在廚房直接看菜點(diǎn)單，這樣新奇的體驗(yàn)還是頭一回。
所有的店員都匆匆忙忙，走路像一陣風(fēng)。大堂沒有位置，我們被帶到外面搭建的簡(jiǎn)易大棚里坐下，客人還是源源不斷地來。點(diǎn)了鹵大腸、醬鴨等招牌，吃后果然驚艷，還沒走就在心里盤算著要再來，即使地段偏遠(yuǎn)了些，座位難等了些。
吃到一半，友人狡黠地一笑，說前面50米的地方還有家私房菜館，也特別火爆，那里的醉蟹鉗是一絕。于是又走到名為【八仙夠嗨】的那家店，打包了醉蟹來嘗，入嘴第一口就名不虛傳。那是夏天的晚上，冰涼的醉蟹鉗化解了所有燥熱，生醉蟹的口感一直停留在舌尖，那般鮮甜，讓人回味無窮。
后來才知道，八仙夠嗨也是從天南地北來的老饕們齊聚的地方。
八仙家的脆皮大腸，和德明家的又各有千秋，很難分出高下。倒是一道家燒年糕小黃魚獨(dú)樹一幟，一直是店里的金字招牌，美味到吃完想舔盤。
和八卦新村的初次照面就是這樣，從此便牢牢記住了這個(gè)深藏不露的老社區(qū)。第二次去的時(shí)候，德明已經(jīng)煥然一新了，只不過我們的目的地是另一家名為【金仲幫】的餐廳。
在這個(gè)面積很小的館子里，我們吃到了杭州最好吃的鮑魚燒雞。它剛上桌的那瞬間，在座的人都不約而同發(fā)出了小小的歡呼：竟然這么大一份，性價(jià)比也太高！
一份里面有四個(gè)鮑魚，肉質(zhì)肥厚Q彈，且非常入味，第一次覺得鮑魚這么好吃，吃下一整只也不覺得膩。
雞肉也是吸飽湯汁的，新鮮嫩滑。湯汁澆在米飯上，碳水愛好者完全無法抵擋，只好吃完這一段再減肥。
另外又沒忍住點(diǎn)了鹵大腸，它就是杭幫菜館里的標(biāo)配，絕對(duì)不會(huì)缺席，也絕對(duì)不會(huì)讓人失望。檸檬百果骨的上座率很高，于是我們也來了一份，只不過味道偏甜，稍稍有點(diǎn)膩。從金仲幫出來，對(duì)面就是玉皇綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市場(chǎng)的路口還有擺攤賣菜的大爺大媽，生活氣息很濃。
路口的另一邊，是【雪兒飯店】，雖然不及前面的名氣大，卻也是周邊老杭州人的心頭好。
雪兒飯店的裝修很接地氣，就像路邊那種最常見的蒼蠅館子。但店小味道好，已經(jīng)開了十年有余，附近的居民都是回頭客。
紅燒魚頭、糖醋里脊、雪菜蘑菇，往往是這些最普通的家常菜，最能撫慰疲憊生活里的心。
除了上述幾家館子，還有方家廚房、閩南牛肉小吃等店也頗受歡迎。很多人都說，八卦新村真是個(gè)神奇的地方，被這么多傳奇私房菜館包圍，這里的居民真的很幸福。
而除去在美食界的地位，褪去網(wǎng)紅濾鏡，這里也就是再普通不過的城南小街巷。路邊買蛋卷的小攤，周圍總是香甜味彌漫；街角的鹵味店，老夫妻剛買完鹵鴨回去當(dāng)點(diǎn)心；放學(xué)的時(shí)間點(diǎn)，爺爺奶奶領(lǐng)著背書包的小孩走過。
一切都是慢悠悠又閑適的模樣，讓人忘記了時(shí)間的流動(dòng)。愜意的老底子杭州風(fēng)貌，每天都在這里上演。
