“身材像圓餅”“眼睛擠在一側(cè)”“顏色灰撲撲，帶點(diǎn)斑”要說(shuō)顏值，
多寶魚算是我吃過(guò)的海魚中倒數(shù)的
但它又“魚如其名”，身上都是寶
烹飪后的多寶魚：魚肉細(xì)密白嫩，魚皮彈牙爽口
據(jù)說(shuō)在古羅馬時(shí)期的人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并開始食用多寶魚，
還給它起了個(gè)“海中雉雞”的美稱，可想它的好吃程度了。
多寶魚，學(xué)名大菱鲆，又叫歐洲比目魚，
原產(chǎn)于大西洋東側(cè)沿岸，是那兒特有的名貴低溫經(jīng)濟(jì)魚種之一；
不僅是西班牙的“國(guó)寶魚”，還登上過(guò)英國(guó)國(guó)宴的餐桌，
自古以來(lái)就深受皇室們的青睞。
雖然在國(guó)外“身價(jià)不菲”，但多寶魚到了中國(guó)人的餐桌上卻親民得很，
這還要感謝中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所在1992年將多寶魚引進(jìn)到國(guó)內(nèi)推廣養(yǎng)殖。
小編買的這個(gè)是活凍多寶魚來(lái)自山東的沿海養(yǎng)殖場(chǎng)
在純凈低溫的水域中長(zhǎng)成，自然覓食在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境下，
多寶魚養(yǎng)成了一身好“肌肉”每一條魚都是新鮮先抓，活凍發(fā)貨（買回家需要自行清洗及處理）
順豐冷鏈保駕護(hù)航，自帶部分保護(hù)性冰衣到手時(shí)依舊保持魚身的完整和魚肉的鮮美
口感不懼后續(xù)加工料理的“考驗(yàn)”！
在一眾海魚中，多寶魚可以稱得上是“多肉”那類的看外觀，
身材圓胖圓胖的，想想就很鮮嫩全身上下只有一條主骨魚肉間沒(méi)有小骨亂刺，
大口吃魚也不怕
看魚肉，肉質(zhì)細(xì)膩潔白，口感也是彈嫩鮮甜
多寶魚的魚皮吃著都是彈牙爽口的感覺(jué)再說(shuō)了，
魚肉吃得多了也不怕長(zhǎng)胖，還過(guò)了嘴癮
在料理上，它也很“親民”：清蒸、紅燒、煎炸…
你能想到的各種家常做法它都行最普及的也是最簡(jiǎn)單的：清蒸
1）將處理好的多寶魚放入盤中，加蔥段、姜片、料酒后腌制5分鐘
2）蒸鍋中放入適量水燒開，將魚放入蒸鍋，大火蒸；
可以用筷子刺魚身來(lái)辨別魚是否蒸熟，如果筷子不費(fèi)勁地穿過(guò)魚身，證明火候剛剛好
3）蒸好后，在魚身上淋蒸魚豉油，再放上少許姜絲、蔥白絲、紅椒絲，淋上熱油即可享用
新鮮活凍多寶魚，蒸熟后魚肉肉質(zhì)“活泛”用筷子夾起一塊，
是分明的蒜瓣?duì)铘~肉
新鮮活凍，只為讓大家吃到多寶魚原本的新鮮
限時(shí)秒殺69.9元5條，真材實(shí)料的多寶魚
清蒸、紅燒、烤制…隨你口味，只有好吃！
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【商品名稱】多寶魚（活凍，買回家需自行清洗處理）
【規(guī)格】5條（每條250g-350g）*為保證快遞運(yùn)送過(guò)程商品的完好性，多寶魚魚身有10%保護(hù)冰衣
【生產(chǎn)日期】2022年11月（最新）
【產(chǎn)地】山東
【致敏源信息】對(duì)魚類過(guò)敏者慎用
【貯藏條件】-18℃冷凍保存
【溫馨提醒】收貨時(shí)如遇任何問(wèn)題，請(qǐng)不要拒收！送達(dá)簽收12小時(shí)內(nèi)及時(shí)聯(lián)系客服，并提供【快遞面單+快遞外包裝+問(wèn)題商品】的清晰合照
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