剛放完小假,干飯人又出動(dòng)了,換了個(gè)新口味,去嘗了一家城西新開的港式茶餐廳,終于明白為什么之前有朋友就算大排長(zhǎng)隊(duì)也要吃港式茶點(diǎn),還是值得打卡一吃的。
店名:文通冰室
地址:城西銀泰城4樓
工作日晚上的六點(diǎn)半,4樓別家餐飲店服務(wù)員都在門口發(fā)菜單招攬客人,這家竟然坐滿近30桌還要等位排隊(duì),還好地鐵上就早早取號(hào)了,門口等了5分鐘就進(jìn)去了。滿滿港式復(fù)古風(fēng)裝修,有點(diǎn)小時(shí)候看tvb劇的既視感。
坐下就可以自助掃碼點(diǎn)單,第一次吃港式餐廳,莫名什么都想來(lái)一份···兩個(gè)人按店里的熱門推薦點(diǎn)了四個(gè),1個(gè)主食3個(gè)小食,足夠克制了。五六分鐘就上菜了,沒(méi)想到先上的是主食,
黯然銷魂飯
兩個(gè)半熟的滑蛋,五六片大塊的濃汁叉燒配上一撮青蔬菜心,用勺子隨心攪拌的時(shí)候,碗底的赤醬濃郁偏甜,叉燒肉不肥膩,都是嚼著筋道的精肉,比較細(xì)膩。
流心的蛋混著赤醬拌飯,滿足感爆棚,不愧是店里的招牌,一眼掃過(guò)去幾乎每桌都點(diǎn)了。問(wèn)了廣東的朋友說(shuō),他們就是愛吃偏甜的醬汁,江浙人也好接受的程度。
暴富漏奶華
吃港式餐廳肯定不會(huì)落下這道,表面還有一個(gè)“發(fā)”白巧克力,儀式感到位了。
用刀叉切的第一秒就有鮮奶溢出,烤的熱乎焦脆的面包片配上融化的巧克力粉,奶味十足,切開濕漉漉的面包片,蘸上鮮奶和巧克力粉末,酥軟甜滋滋。吃這家店的話,這道小食別錯(cuò)過(guò)。
招牌小吃拼盤
感覺單點(diǎn)不太過(guò)癮,就點(diǎn)了店里幾個(gè)小吃的拼盤,擠上芝麻醬和番茄醬混合的腸粉,剛出鍋還熱乎滑溜,卷成胖乎的條狀,一筷子夾起都先去碗底蘸點(diǎn)流動(dòng)的醬汁,Q彈順滑,試了下去漏奶華碗底蘸蘸湯汁也不錯(cuò);開花的油煎香腸一口一個(gè),一小碟嘗嘗新鮮味;
咖喱魚蛋軟糯小只,入口很細(xì)膩,沒(méi)有顆粒感;最后微辣的雞翅尖算是這頓小食里最“重口味”,燉的軟爛,不用細(xì)細(xì)咀嚼就能脫骨。
舊金山西多士
朋友看到這宣傳圖就非要吃這道西多士,小份就11塊錢,甜滋滋4塊完全值這個(gè)價(jià)。
外殼黃燦燦炸的酥脆,口感像是裹了一層煉乳,咬到內(nèi)里層層疊疊的吐司還會(huì)回彈,喝點(diǎn)檸檬茶真的絕配。
(蹭一蹭“榮華富貴”)
兩個(gè)人點(diǎn)了四個(gè)已經(jīng)算是偏多了,人均50塊錢正餐和下午茶都OK。整體口感是偏甜的港式小食,愛上冰室了會(huì)二刷!