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  • 四家酸菜魚,各個頂呱呱

  • 吃了不枉此生

更新于2022-01-31 19:34:26
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有沒有喜歡酸菜魚的小伙伴,我真是太愛這口酸味兒了
在杭州吃了好多酸菜魚,大部分都是無名無姓的小館子,還有幾家有名的酸菜魚牌子
——
①外婆家:沒想到做杭幫菜的外婆家,酸菜魚做那么好吃,但是有的店沒有,要跟服務員說
②奈哥酸菜魚:專門做酸菜魚的店,原味和青麻椒都是一絕,配菜超多,除了酸菜,還有豆芽,筍片,金針菇,千張,超下飯
③太二酸菜魚:酸菜比魚還好吃,正宗老壇酸菜,葉子和根都很有嚼勁,湯底濃郁
④姚姚酸菜魚:相對來說是最平淡的一家,店里主要是麻辣魚,吃不了辣的朋友可能不喜歡

在杭州想吃酸菜魚了怎么辦?請問哪家的好吃

在杭州想吃酸菜魚了怎么辦?請問哪家的好吃酸菜魚一生愛,大家有吃過其他什么好吃的酸菜魚嗎?請推薦給我~
斑斑來啦!以往19樓網(wǎng)友推薦的酸菜魚還有這些

@圓圓超能吃
【店名】胖叔叔奶酸菜魚
【地址】拱墅區(qū)東教路545號(距離最近的地鐵站是五號線拱宸橋東)
【人均】40~60元/人

這家店去了不下十遍,是開在學校旁邊的一家小館子,店面很普通,沒有如今大多餐館浮夸的裝修,但卻有著與眾不同的煙火氣息,更喜歡在這種接地氣的地方吃上一頓。
在杭州想吃酸菜魚了怎么辦?請問哪家的好吃
 
在杭州想吃酸菜魚了怎么辦?請問哪家的好吃
這里的點餐方式有點與眾不同,店員會給你菜譜和一個小本子,想吃什么就自己寫上去。

1. 奶酸菜魚
奶酸菜魚是店里的招牌,好吃到哭系列!和朋友倆人點了個中分,這家店的分量很足,不必擔心不夠吃。魚片切得很薄,裹了些許淀粉再煮,因此很嫩很嫩,酸酸之中又帶點辣,很開胃。魚肉我一般都單獨吃,而酸菜則用來下飯,它的湯也很鮮,可以小喝一口。
在杭州想吃酸菜魚了怎么辦?請問哪家的好吃
 
如果一點辣都吃不了或者不喜歡酸菜的人,也可以嘗試一下番茄味的酸奶魚,肉質都是一樣的,但是湯底會比較清淡一些~
在杭州想吃酸菜魚了怎么辦?請問哪家的好吃
 
@一夂萌物
能喝湯的去刺酸菜魚!怕挑魚刺的懶星人一定要去吖~
【店名】魚小呆酸菜魚(有多家分店)
【人均】80元

招牌酸湯酸菜魚:先喝湯,再吃魚肉!湯底是奶白色的,色澤很濃郁,喝一口,真的很鮮!連喝好幾口,酸酸的很開胃~再來吃魚肉,感覺有裹淀粉,吃起來挺嫩的,完全沒有泥土腥味,很棒!魚肉吃的差不多了,我還點了其它的涮菜,可以在湯底涮一涮,店里還有準備調(diào)料,覺得口味淡可以去調(diào)一下醬料!


招牌酸湯酸菜魚


能喝湯的去刺酸菜魚!怕挑魚刺的懶星人一定要去吖~

@星巴克89V51
店名:新榆園
地址:湖濱銀泰IN77E區(qū)3樓



@窩窩er
店名:唐貓說
地址:拱墅區(qū)萬達廣場4樓

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@joina
店名:舟冬奶酸菜魚(有多家分店)
人均70元

舟東的奶酸菜魚還是很有特點的
按杭州話來說,上來的東西“霧噠噠”的
由于不吃辣,選的是番茄味的
看著不咋地,里面不少芝麻,特別香
魚片的處理十分好,輕薄卻不散,值得一吃
一份二個人差不多,它的湯汁也應該喝幾碗,下飯又鮮美

在杭州想吃酸菜魚了怎么辦?請問哪家的好吃

在杭州想吃酸菜魚了怎么辦?請問哪家的好吃


@一只小兔子98
店名:阿英川菜館
人均:70

酸菜魚這個盆比我臉都大。
魚片是去皮黑魚,刀工超級好,
魚片有大有薄,非常入味呀!

在杭州想吃酸菜魚了怎么辦?請問哪家的好吃

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發(fā)表于2020-12-23 17:11:50

世界上有兩個我,一個吃貨的我,一個真心想減肥的我。
V17
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發(fā)表于2020-12-28 11:10

哈哈,估計不是你一個,我也是
V15
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發(fā)表于2020-12-23 17:21:29

樹大附近的奶酸菜魚也很好吃
V12
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發(fā)表于2020-12-23 17:59:35

最愛啦
V16
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發(fā)表于2020-12-23 18:57:24
1#

太二還是不錯的
V15
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發(fā)表于2020-12-28 14:16

酸菜魚我就喜歡太二
V16
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發(fā)表于2020-12-23 20:43:59
2#

也可以自己做
V17
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發(fā)表于2020-12-23 21:09:24
3#

看看評論里怎么說的
V16
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發(fā)表于2020-12-23 21:33:20
4#

喜歡太二
V16
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發(fā)表于2020-12-23 22:05:22
5#

真不錯呀
V16
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發(fā)表于2020-12-24 09:00:59
6#

我承受了這個年紀不該有的飯量。
V9 發(fā)表于2020-12-25 14:25:38
7#

酸菜魚好下飯
V6
發(fā)表于2020-12-25 15:59

干兩碗飯不是問題
V8 發(fā)表于2020-12-25 14:26:28
8#

喜歡太二家的
V12 發(fā)表于2020-12-28 08:53:41
9#

外婆家已經(jīng)不用黑魚了,用更便宜的龍利魚,口感差不少
V14 發(fā)表于2020-12-28 09:52:02
10#

太二服務員顏值高,氛圍好
味道,我個人還是喜歡李白 多一點
禁止訪問
發(fā)表于2020-12-28 12:29

該用戶的發(fā)言被禁止!

V14
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發(fā)表于2020-12-28 11:20:59
11#

不用黑魚的酸菜魚都是耍流氓~~~
V15
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發(fā)表于2020-12-28 13:11:58
12#

小編,為什么怒
V15
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發(fā)表于2020-12-28 13:12:47
13#

酸菜魚,好愛
V14
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發(fā)表于2020-12-28 13:20:55
14#

感謝分享,一定都要去嘗嘗
V16
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發(fā)表于2020-12-28 13:25:05
15#

太喜歡酸菜魚了
V14 發(fā)表于2020-12-28 13:35:14
16#

我也愛 酸菜魚
V15
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發(fā)表于2020-12-28 13:44:24
17#

太香了
V14
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發(fā)表于2020-12-28 13:54:57
18#

香瘋l?6?2q
V12 發(fā)表于2020-12-28 13:55:01
19#

收藏了
V13 發(fā)表于2020-12-28 14:06:05
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樹人大學
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發(fā)表于2020-12-28 15:01:09
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為什么不分開做?
V14 發(fā)表于2020-12-28 15:27:44
22#

溪雨觀也不錯啊
V6
發(fā)表于2020-12-29 15:08

嗷嗷,馬住了,下回哭試試
V14 發(fā)表于2020-12-28 16:19:18
24#

口水都看出來了
V15 發(fā)表于2020-12-28 16:49:16
25#

奶酸菜魚滿滿的回憶
V16 發(fā)表于2020-12-28 16:50:43
26#

奶酸菜魚

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