作為年輕人們高檔日料啟蒙的山葵家，連續(xù)兩年都在“大眾點評必吃”榜上有名。現(xiàn)在除了杭州的13家直營店，甚至在重慶、成都、武漢、寧波也開了分店。雙休日去了嘉里中心店，和別的分店裝修風(fēng)格類似，漆黑的店堂，原木整板的質(zhì)樸感餐桌，精致統(tǒng)一的和風(fēng)餐具。
果然是休息天，排隊的人很多，等了快一個小時才進去入座。
三文魚五切，魚肉還是很新鮮的，色澤鮮紅飽滿，白色脂肪紋理很細膩不過，還算不上厚切�，F(xiàn)磨的芥末和醬油口感不錯。
鵝肝芒果手握，鵝肝不肥膩，也不偏油，入口即化，芒果也不酸，不錯的熱門菜。
牛肉烏冬面，很大一碗，面條很q彈，牛肉也多，搭配各種蔬菜卷心菜，蘑菇等等，味道不錯。
三文魚頭泡菜鍋，很大一鍋，三文魚不腥，肉頭也厚，不僅有軟骨，還有很大塊的魚肉，而且里面的配菜也很多，泡菜向來比較愛吃，特別是煮久了的泡菜非常有味道，所以這一道是必點的菜喲。
炸薯條，中規(guī)中矩，先炸的熱乎乎的，而且比肯德基的要粗壯一些。
對山葵家這個品牌，我還是很認可的，這家店客流量很大，食材都很新鮮，就餐環(huán)境還行。 記得服務(wù)是一流的，有禮貌又快捷，不過這次用餐感覺客人多了明顯招呼不過來，尤其是我們坐吧臺的，座位不舒服不說，服務(wù)基本靠喊，記得山葵家有餐后免費甜點，可以選布丁、冰淇淋，這天也沒有給我們。
