#堪稱雞尾酒愛好者必打卡的Hope bar#
號稱杭城酒吧“希望”的網(wǎng)紅小酒館Hope Bar就是個適合談情說愛的小酒館,先仔細釀造氣氛,然后調(diào)酒師用情詩情詞裁方冰,親手把它鑿成冰球,再加上一點酒來搖壺,那么,調(diào)出來的話便能使人微醺。
倘若情濃,則不可以用冰塊,要用冰杯加一盎司威士忌純飲,才不會醉得太厲害,還能維持一絲清醒。
如果失戀,等不到冰雪盡溶的時候,就點一杯松香,也可以醉的有血有肉。
被《大眾點評》評為2019年酒吧指南的Hope Bar一面墻上都是大大小小的獎杯,主調(diào)Broff在國內(nèi)外比賽均獲得了不菲的成績,很多人為了喝上一杯他調(diào)的酒特地從各地趕來。他的一杯小確幸,讓萬千少女淪陷。
Hope Bar每個季度會更新酒單,每季酒單有8款創(chuàng)意雞尾酒,每款酒都標明了用料、口味、酒精度,哪怕是雞尾酒小白,都能按照自己口味來一杯。
相對一般酒吧里,調(diào)酒常用的利口酒、市售糖漿,HOPE都會替換成自己制作的食材用料,更健康,也更能凸顯出自家調(diào)制酒的本味!
Hope bar不僅有顏值超高的雞尾酒和迷人的威士忌,還有更迷人的來自靈魂調(diào)酒師的SHOW時光。
作為主調(diào)的Broff,從大學就開始學習調(diào)酒,參加國際雞尾酒大賽嶄露頭角頻摘桂冠,前不久才剛拿了個世界第三回來,獲獎的剛好是新酒單上的“小確幸”。
熟客們都喜歡坐在吧臺邊,一邊和Broff聊天一邊喝酒,想要和他聊上幾句甚是難得。看著他調(diào)酒的每一個動作都酷炫到不行,配合著昏暗的燈光抓拍上那么幾張,看得大伙都想去學一學調(diào)酒呢!
商戶名稱:Hope Bar
營業(yè)時間:19:00-02:00
地址:杭州市拱墅區(qū)豐登街323號(近城西銀泰)
電話:0571-87012280