店名：老廚人深海燉鍋（西城廣場(chǎng)購(gòu)物中心店）
地址：文二西路551號(hào)西城廣場(chǎng)購(gòu)物中心3層
大家都知道西湖區(qū)是杭州知名景區(qū)的匯集地，有“西湖十景”中的雷峰夕照、花港觀魚、蘇堤春曉、曲院風(fēng)荷、三潭印月、斷橋殘雪…有“西湖新十景”的云棲竹徑、滿隴桂雨、龍井問(wèn)茶、黃龍吐翠、寶石流霞…數(shù)不勝數(shù)。但很多人不知道，西湖區(qū)也有很多有名氣的街道、酒店和商業(yè)中心。
文二路是杭州最早的高教園區(qū)聚集地，位于西湖區(qū)，西起古翠路，東止莫干山路，有西湖國(guó)際科技大廈、博庫(kù)書城、西城廣場(chǎng)等等，浸染了文化氣息，又熱鬧非凡。
老廚人深海燉鍋的西城廣場(chǎng)店就在這里。這是一家很有特色的店。這么說(shuō)吧，如果你愛(ài)吃海鮮愛(ài)吃豬蹄兒愛(ài)吃螃蟹愛(ài)吃魚愛(ài)吃蝦愛(ài)吃燉鍋……你肯定愛(ài)吃老廚人！而且這家店的分量大到讓大胃王也扶墻出，吃飽不是事兒，關(guān)鍵是能不能吃的完！
超大一鍋抬上來(lái)…對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，是兩個(gè)服務(wù)員抬上來(lái)的！鍋的直徑比我手臂還長(zhǎng)！滿滿一鍋，集結(jié)了十幾種海陸空的食材，滿足吃貨對(duì)燉鍋的終極追求。
深海魚、蝦、螃蟹、扇貝、白貝、雞爪、豬蹄兒、玉米、冬瓜、土豆、千頁(yè)豆腐、老豆腐、黃粿、西蘭花……葷素都有，一鍋就夠。
魚是湄公魚，刺少肉多，而且都是大魚骨，適合不太會(huì)吐小魚骨的人。味道不錯(cuò)，而且非常嫩！
湖蟹hin鮮~
現(xiàn)在湖蟹已經(jīng)長(zhǎng)肉回黃了，天再冷點(diǎn)，湖蟹就更飽滿了。
豬蹄兒和雞爪已經(jīng)燉到相當(dāng)軟糯了，我超愛(ài)吃，豬蹄兒我一次能吃三四個(gè)。
味道也是很好，據(jù)說(shuō)是秘制醬料，不用亂七八糟的添加劑都是好料熬制，所以吃完這么一大鍋也不會(huì)口渴。
鍋里的素菜我最愛(ài)老豆腐和黃粿。老豆腐就不用說(shuō)了，大家都知道我是豆腐控，超愛(ài)吃各種豆腐~~燉鍋里的老豆腐已經(jīng)燉到很軟了而且超級(jí)入味，非常好吃；黃粿的話算是一個(gè)特色，第一次吃的時(shí)候以為是年糕，口感比年糕更軟糯更入味。
據(jù)說(shuō)這么一鍋的標(biāo)配是6-8個(gè)人吃。反正我們4個(gè)人沒(méi)吃完，其中有兩個(gè)是大胃王…要不是下午還要去開(kāi)會(huì)我肯定打包帶回家的，湯汁的味道也很好，這鍋湯汁用來(lái)煮面肯定也好吃~嗯感覺(jué)我很有做創(chuàng)意料理的天分哈哈。
