這家開了十四年的老杭州味道過橋米線簡直太地道了!裝修很老底子,一定要坐在二樓,木質(zhì)的窗戶配上外面街邊的老磚瓦,陽光照進來,特別有韻味!
店名:福華園過橋米線
地址:巷口李博士橋6號(中山中路與郵電路交叉口)
云南過橋米線,特別好吃!有小時候的味道,上來的時候是一鍋熱湯加上各種配菜及粉,需要你一點點的加入進去!湯底特別鮮,米粉是介于Q彈和軟糯之間的,口感特別好,再配上新鮮的蔬菜和片的很薄的牛肉!好吃!
千張包,軟糯的皮包裹著特別豐富鮮美的餡料,加入了芝麻和蝦干提升了整個食材吃起來的口感,一口下去下去鮮美的汁水爆出以及新鮮肉的絲絲甜美!
鹵味,相對而言就沒那么突出!因為是冷菜感覺一直保持微熱的狀態(tài)會更好吃,鹵雞爪放入湯內(nèi)泡一會!味道會特別絕!
他家只有三個菜!不同的三種口味過橋米線,其他都是小菜,所以他家的過橋米線真的特別地道正宗,而且味道讓人記憶深刻!在古樸的木質(zhì)閣樓里品嘗著地道的杭州美食!真的讓人那個人心生愉悅!