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更新于2021-06-18 09:09:55
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最近大家都在吃包子????
五顏六色的的小籠包、淮陽灌湯包...
斑斑的朋友圈都被這家店刷爆啦!
一眼望去,座無虛席!

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憑一只小籠包榮獲中國CCA面點金獎
火爆魔都的江南名點——【蘇小柳】來杭州啦!


五顏六色的小籠包看起來也太可愛啦!這家堪稱西湖邊的“小籠包研制所”簡直把小籠包玩出了各種新花樣。

【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

瞧這1mm現(xiàn)做現(xiàn)搟且有韌勁的薄皮25+手捏褶子形美不露餡怪不得這小籠包會被稱作“玉玲瓏”精致可愛到舍不得下口!

金獎頭牌小籠包

【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

作為蘇小柳的金獎頭牌,這份招牌小籠是食客進店必點款。飽滿的小籠個頭就像寶塔一般,晶瑩剔透的表皮吹彈可破,充足的汁水和肉餡隱約可見。吃的時候可以先咬開個小洞把湯汁喝掉,一定要趁熱吃哦~



黑洋酥波波小籠包

【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

黑白的小籠就像熊貓一樣可愛而且這竟然是甜的小籠包!黑芝麻+小波波珠+松仁的內(nèi)餡也太特別了吧!


清湯鮮蝦馬蹄小籠包

【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

從沒想過鮮蝦和馬蹄也能夠和小籠結(jié)合在一起!極富創(chuàng)意的獨家搭配真的能俘獲一眾食客的胃。


蟹粉小籠包

【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

帶著上海正宗本幫味道的蟹粉小籠橘色面皮頭頂著一點誘人的蟹粉即使不在螃蟹季,在蘇小柳你也能享受這一份獨屬于“秋日的私語”。

淮揚灌湯包


江南的點心里怎么能少了灌湯包呢!作為湯包界的元老,淮揚灌湯包深諳江南人的心思細膩。“先開窗,后吸湯”這是吃出淮揚灌湯包鮮甜的6字秘訣輕輕戳開面皮,雞湯瞬間涌出用吸管吸出簡單極致的享受!

【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

除了名震魔都的小籠外,蘇小柳還豐富了菜單哦,50+江南手作名點和應季美食,每周不重樣。


厚切
鎮(zhèn)江肴肉

【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

鎮(zhèn)江肴肉素有“國宴第一菜”美譽,每一塊肴肉都是肉紅皮白、鹵凍透明,厚切的分量十分過癮。



原味白切雞


【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

白切吃的是原味,所以在選材上尤為重要,這里選用的并非傳統(tǒng)的三黃雞,而是選用散養(yǎng)的二黃雞,口感會更加鮮美。夾起一塊雞肉細看,皮肉之間有膠質(zhì)層,色澤黃亮誘人,皮彈爽滑而又肉質(zhì)細嫩,搭配秘制醬料口感更鮮。

 

大根蒜香骨


【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

這份大根蒜香骨,從名字上就能夠看出它的與眾不同。純手工醬制的大根肋骨,經(jīng)過油炸后外酥里嫩。


金鳴王大鳳爪


【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

剔除了指甲的鹵泡秘制大鳳爪,體積大的驚人,經(jīng)過鹵料泡制后,淡淡的鹵香味中會有一點微辣的特別口感。口感Q彈清爽,吃起來不會膩,讓人上癮。

 


手工鮮肉鍋貼 


【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

愛吃鍋貼的你,怎么能夠錯過最經(jīng)典的存在,忠于原味的手工鮮肉鍋貼必須點上一份。

【霸王餐】金獎頭牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

海鮮泡飯食材豐富,口味咸鮮,這么一大鍋端上來的時候,杭寶就已經(jīng)被驚呆了。用料很豐富,有目魚花、蛤蜊、季節(jié)時蝦等,整整一鍋鮮得眉毛都要掉下來了!



進店便可以看見超大的明檔干凈明亮、柔和精致的主色調(diào)充滿了江南水鄉(xiāng)的水墨意蘊。
沒有濃妝艷抹,安靜恬淡,不需高調(diào)奢華,只有白墻黛瓦

地址:解放路湖濱銀泰in77C區(qū)B1-B029

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V16 發(fā)表于2020-06-23 16:28:46

真誘人
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發(fā)表于2020-06-23 23:25:35

請問版主怎么參加吶
V16
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發(fā)表于2020-06-24 00:51:44

天了嚕,必須嘗一嘗了
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-24 16:54:25
1#

哇塞,已經(jīng)在吞咽口水了
V17
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發(fā)表于2020-06-24 17:48:31
2#

真的不錯(*?´╰╯`?)?準備二刷
V15
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發(fā)表于2020-06-24 22:33:38
3#

真是不錯哦
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發(fā)表于2020-07-02 13:28:19
4#

看起來很好吃
V14
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發(fā)表于2020-07-14 08:04:54
5#

這家人超多的!
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發(fā)表于2020-07-14 08:05:01
6#

哇塞
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發(fā)表于2020-08-10 19:50:50
7#

這個小籠很好吃的!

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