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更新于2021-01-11 14:34:18
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近期,南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)了專項(xiàng)檢測(cè)。抽檢發(fā)現(xiàn),喜茶的一款食用冰,四款現(xiàn)制現(xiàn)售飲料均檢出微生物,也就是細(xì)菌,存在一定安全風(fēng)險(xiǎn)。

2020年6月2日,“夏日冷飲”專項(xiàng)檢測(cè)啟動(dòng),抽檢16批次果茶(奶茶) 6批次食用冰,涉及喜茶、奈雪、都可、一點(diǎn)點(diǎn)等品牌。

今早,喜茶道歉!
 
南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科科長(zhǎng)羅亞玲介紹,工作人員對(duì)冷飲店、咖啡店,包括一些快餐店的食用冰塊都做檢測(cè),主要是檢測(cè)衛(wèi)生的指標(biāo),比如大腸菌群還有總菌群的數(shù)值。

今早,喜茶道歉!
 
目前,餐飲環(huán)節(jié)的散裝食用冰尚無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),抽檢人員參照預(yù)包裝食用冰標(biāo)準(zhǔn)做了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。根據(jù)要求,菌落總數(shù)和大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)分別為100CFU/g,10CFU/g (讀CFU每克),1批次抽樣來(lái)自喜茶南京珠江路店的食用冰,菌落總數(shù)檢測(cè)為1200CFU/g,存在較大風(fēng)險(xiǎn)。

羅亞玲分析,出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo),可能是因?yàn)橹票鶛C(jī)的設(shè)施設(shè)備或者餐飲制作場(chǎng)所原因,還有人員操作不規(guī)范等問(wèn)題,都可能會(huì)造成這樣的微生物污染。

今早,喜茶道歉!
 
此次專項(xiàng)檢測(cè),抽取了16批次現(xiàn)制現(xiàn)售的果茶、奶茶,結(jié)果顯示,4批次樣品存在微生物污染,其中包括1批次抽樣自喜茶珠江路店的純奶茶,和3批次抽樣自喜茶中山路分店的果茶。

羅亞玲介紹,四款飲料里面有三款檢出了大腸菌群,有四款菌落總數(shù)參照同類標(biāo)準(zhǔn)都是高于同類標(biāo)準(zhǔn)的。

今早,喜茶道歉!
 
抽檢結(jié)果說(shuō)明,這兩家喜茶門店存在一定食品安全風(fēng)險(xiǎn),如果不予重視,消費(fèi)者食用相應(yīng)產(chǎn)品后,很可能會(huì)引起胃腸道不適等。目前,對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)第一時(shí)間通報(bào)喜茶管理方,并約談相關(guān)負(fù)責(zé)人,要求加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的洗消和人員管理。

接下來(lái),企業(yè)整改到位,要向市場(chǎng)監(jiān)管部門提交整改報(bào)告,監(jiān)管部門會(huì)隨機(jī)的現(xiàn)場(chǎng)檢查,如果有必要的話還會(huì)再開展一次檢測(cè)。

對(duì)此,今天上午喜茶官方微博發(fā)文回應(yīng)并道歉:
今早,喜茶道歉!
 
網(wǎng)友熱評(píng): 

@bertte:品牌越大,責(zé)任越大。

@啦啦啦:就我認(rèn)為是自來(lái)水冰的嗎。

@把提督:珍惜生命,少喝奶茶

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前有網(wǎng)紅雪糕“雙黃蛋”被檢測(cè)出大腸桿菌
現(xiàn)在喜茶又中招了
話說(shuō)大家還會(huì)喝?
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回復(fù)(17)
超級(jí)版主 發(fā)表于2020-06-13 16:29:23

怎么回事!
超級(jí)版主 發(fā)表于2020-06-13 16:29:49

價(jià)格至少與衛(wèi)生質(zhì)量要相符啊
V11 發(fā)表于2020-06-13 16:44:21

食品安全應(yīng)該要重視啊
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-13 16:46:20
1#

是不是其他奶茶店也一樣,只是沒(méi)查到而已
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-13 16:55:09
2#

我一直覺(jué)得喜茶挺好喝的誒
V13
勛章
發(fā)表于2020-06-13 16:57:59
3#

只喝綠茶,紅茶,不喝奶茶,不健康
V13
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-13 17:04:25
4#

天吶
V15
勛章
發(fā)表于2020-06-13 17:19:52
5#

戒奶茶好久了
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-13 17:35:23
6#

還好我一般喝奈雪
V15
勛章
發(fā)表于2020-06-13 17:39:35
7#

喜茶:這兩款其實(shí)是我們針對(duì)年青人特別推出的減肥產(chǎn)品
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-13 17:42:40
8#

不喝了
V14
勛章
發(fā)表于2020-06-13 18:01:01
9#

我剛剛點(diǎn)完 看到這個(gè),好苦
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-13 21:00:54
10#

天哪有點(diǎn)害怕了。但是還是想吃
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-14 00:09:56
11#

哎,我還是喝涼白開吧
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-14 08:32:13
12#

看完喝起了自制涼白開
V10
勛章
發(fā)表于2020-06-14 13:02:00
13#

那么貴,還有安全隱患
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-14 15:59:16
14#

還好我只喝星爸爸

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