@手機(jī)19203: 杭幫面必須提名方老大，雖然價(jià)格貴了一點(diǎn)，但是人家料多啊。每次必點(diǎn)腰花豬肝拌川，強(qiáng)烈推薦沒吃過的朋友們?nèi)ピ囈辉嚕?/div>
@塔塔：杭州拌川的特點(diǎn)是油多、火大、面生，復(fù)興面王這三點(diǎn)全占了，而且搭配得很好，吃到嘴里覺得不會(huì)膩。菜單里的品種基本上都點(diǎn)過，豬肝片兒川加杭椒是俺們?nèi)业膿磹邸?/div>
@夕：無名氏面館的大排拌面，拌面就是普通的蔥油拌面，但是蔥燒大排燉得超級(jí)軟爛，特別入味，我80歲的奶奶都咬得動(dòng)。
@棉花甜甜圈：沒人說榮鮮面館的酸菜魚面嗎？真的是實(shí)打?qū)嵉逆?zhèn)店招牌了，飯點(diǎn)為了吃一碗招牌酸菜魚面經(jīng)常要排40分鐘到1小時(shí)。一碗面里足足有半條魚，在老板的獨(dú)家湯底里，真的是又鮮又嫩。
特色早餐
網(wǎng)友提名：寶美點(diǎn)心、蕙心燒賣、慧斐小吃
@比巴卜是氣泡：老杭州人沒有不知道寶美點(diǎn)心的吧，幾十年的老店了，口碑在杭城是數(shù)一數(shù)二的。特色的蔥煎包，八毛錢一個(gè)！就問你值不值！每個(gè)煎包都皮薄餡多，剛出鍋的時(shí)候超級(jí)香脆�？腿藗兌际堑昀锍酝暌环葸�要打包好幾份帶走。另外還有蔥油拌面、鮮肉餛飩、牛肉粉絲，都是最平常不過的小吃，卻能把味道做到幾乎零差評(píng)，總之這店，絕對(duì)不能錯(cuò)過。
@crazy julia：十一中畢業(yè)的孩子，基本都吃過蕙心。干拌蛋黃大餛飩，個(gè)頭大，蛋黃香氣十足。還有招牌燒賣，是肉餡的，做得像湯包一樣晶瑩剔透，皮薄而多汁，甚至吃法也同湯包有類似的地方，可以佐醋，可以喝湯�，F(xiàn)在不在杭州工作，也只能看看以前照片回味了。
@亦稱羅夢(mèng)境：我要推薦慧斐小吃！朝暉六區(qū)居民樓里的早餐店，雖然位置偏僻，但酒香不怕巷子深，許多人尋味而來，冒著被貼罰單的風(fēng)險(xiǎn)也要停車進(jìn)小區(qū)。充滿生活氣息的老店總是讓人格外安心，煎餃和蔥煎包都是樸實(shí)又令人稱贊的味道。油潤的拌面也值得嘗試，每一根面條都掛上醬汁，每一口都香濃得讓人想哭。
小吃
網(wǎng)友提名：老頭兒蔥包燴、龍翔橋臭豆腐、李記酥魚、方爺爺蜜藕
街頭巷尾的蔥包燴、開了二十多年一排隊(duì)就是1個(gè)小時(shí)的龍翔橋臭豆腐、“菜場(chǎng)美食霸主”酥魚、方爺爺家的蜜藕…要想說清楚杭州到底有多少口碑小吃實(shí)在太難，只能慢慢挖寶。
@星巴克89v51：老頭兒蔥包燴，網(wǎng)紅店打卡，人沒有想象中那么多，沒一會(huì)就輪到了。價(jià)格也是正常價(jià)格，味道還可以，畢竟老板一個(gè)個(gè)現(xiàn)做，油條用的也好，做出來總不會(huì)太差的。然后老套路甜醬辣醬都要來點(diǎn)，又回到兒時(shí)的感覺！
@19樓玩妹：一只煤餅爐，爐上架一口鋼精鍋，里面有半鍋?zhàn)佑�，濾網(wǎng)上放著炸好的油墩子。蘿卜絲餡兒，裹上面糊，放入油鍋里炸，瞬間一個(gè)個(gè)變成金黃的油墩兒，這香味誰也抵擋不��！
@無_9434：龍翔橋臭豆腐，20年老店，他家的醬料都是自己配的，口感獨(dú)一份。就是每次排隊(duì)的時(shí)候比較煎熬，不過拿到手熱騰騰的，咬一口也就什么怨言都沒有了。10元一份，非常良心！
@星巴克89v51：早就聽說鳳起路菜場(chǎng)李記酥魚不錯(cuò)，剛好路過就進(jìn)去買點(diǎn)嘗嘗。剛出鍋那個(gè)香啊，趁熱吃了塊很脆很香，還有點(diǎn)絲絲甜，當(dāng)零食也蠻好的！
@leileiii：方爺爺家的蜜藕果然名不虛傳，軟軟糯糯甜甜蜜蜜，加了紅棗、蜂蜜、麥芽糖、桂花等好料，口感更加豐富了。軟糯可口的藕里夾著粘牙的糯米，像是某種甜點(diǎn)，裹著蜜汁的甜藕留有些許藕的清香，但更多感覺是軟糯。
點(diǎn)心
網(wǎng)友提名：江南春、老大房、知味觀
來了杭州到了江南，不能不吃糯唧唧、軟綿綿、彈牙又香甜的各式糕點(diǎn)。志玲之前也報(bào)道過許多次，江南春在重陽節(jié)那天一定會(huì)從凌晨就開始排隊(duì)，路過湖濱的時(shí)候誰能不隨手帶一塊知味觀的桂花糕再走？對(duì)于老杭州來說，它們也是童年的回憶和情感寄托。
@卷毛兒囡囡1015：從上天竺回來，突然想到前些天群里聊起荷花糕，我媽說我出生的時(shí)候，出院回到家的那個(gè)晚上一直哭，我奶奶去江南春給我買了荷花糕，蒸了1/4塊不到的荷花糕，我嘴巴瞇幾瞇幾，吃了就呼呼大睡。江南春是1958年開的，跟我爸爸一個(gè)年代的了。荷花糕也是從那時(shí)候就有了，純粳米制作，不添加任何的糖和鹽，應(yīng)該就是最早的輔食了！我們70后、80后都是吃著荷花糕長大的，前幾年還看到湯唯在ins上發(fā)了給她女兒吃荷花糕。
@wwwenen：知味觀是杭州人的“底線”，雖然對(duì)于小籠包、菜品大家各有看法，但是知味觀現(xiàn)做的點(diǎn)心沒人不愛！我最喜歡定勝糕和桂花糕，條頭糕、方糕也好吃，路過的叔叔阿姨也常打包帶回去。
@sherry灰：老大房的榨菜月餅不錯(cuò)的，不比九月生活差。而且肉多，價(jià)格便宜，味道也好！
夜宵
網(wǎng)友提名：凡老頭砂鍋米線、小紅帽食館、無名氏夜宵
從早吃到晚，夜宵也不能落下。杭州人吃夜宵可算是“飲食傳統(tǒng)”，開在角落里的夜宵攤更是數(shù)不勝數(shù)，有那么幾家出鏡率特別高，要么是晚上才開門，要么是地圖上都找不到，但無一例外被網(wǎng)友評(píng)價(jià)：老底子的寶藏味道！
@★獨(dú)孤雅劍★：凡老頭米線砂鍋，牛肉粉絲砂鍋，大腸粉絲砂鍋，味道很鮮美，牛肉大腸的量很多，都是用高湯熬的，粉絲咬下去很有勁道也不會(huì)糊。還有炒米線，比一般的炒米線要好吃。牛肉和大腸的味道很不錯(cuò)，都已經(jīng)燒的很入味了，大腸也弄的比較干凈。雞爪也很入味，略微帶一點(diǎn)點(diǎn)的辣，真是一個(gè)不夠還想再吃一個(gè)，吃完還是老規(guī)矩打包帶走明天繼續(xù)吃。
@小小白tt：超有名的小紅帽！只有晚上開門，夜里騎車兜了一圈西湖，然后到這里來補(bǔ)一頓。我吃的還不算多，看到有人打包100個(gè)包子走了，真厲害！
@一只小兔子98：無名氏夜宵，也叫祝家三姐妹餛飩店，真正的市井小店，老板很豪，把對(duì)面店鋪也租下來了。鮮肉煎餃確實(shí)和傳聞一樣不錯(cuò)，一口咬下去汁水四溢，表皮嘎嘣脆。肉餡非常緊實(shí)，新鮮！
網(wǎng)友們的這些誠意推薦
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