——“你們重慶人真的天天吃火鍋嗎?”
——“怎么可能?!難道你們南京人天天吃鴨血粉絲?”
——“不然呢?”這段兩地同事間的對(duì)話(huà)屬實(shí)把我驚到了:
南京人真那么愛(ài)鴨血粉絲?!a
話(huà)說(shuō)南京人愛(ài)吃鴨子可是遠(yuǎn)近聞名,
無(wú)論鹽水鴨還是烤鴨,都能在南京遍地生花;
不僅如此,除了吃鴨肉,南京人也沒(méi)“放過(guò)”鴨身上能吃的部位,
什么鴨腸、鴨血、鴨心、鴨肝的......
統(tǒng)統(tǒng)收來(lái)做了鴨血粉絲湯——
這張“南京小吃名片”既讓南京本地人感到驕傲
又無(wú)時(shí)不刻“饞”著全國(guó)各地的吃貨
我們別著急別著急,南農(nóng)鴨血粉絲湯馬上安排
所有食材都給你準(zhǔn)備好了,
鍋里一煮就行甚至可以像泡泡面一樣,
5分鐘即享從湯底到鴨血到粉絲,還原地道南京風(fēng)味
調(diào)味料包可不像別家那么“寡淡”,
里頭有鴨血、鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨食管和老鴨高湯
這些“鴨副”都經(jīng)過(guò)提前鹵制,入味又爽口
而“靈魂”的豆腐泡,
你可別小瞧作為鴨血粉絲湯的“固定班底”
它里頭每一個(gè)孔洞都吸飽湯汁,
外酥里嫩一入口便猶如吃到灌湯包那樣“爆漿”
有了湯底與鴨副的“基礎(chǔ)保障”又有豆腐泡的“點(diǎn)睛之筆”
這樣的即食鴨血粉絲湯簡(jiǎn)直是“誠(chéng)意”爆棚!
食用方法也是巨“小白”: ①所有食材一同倒進(jìn)鍋里,煮上個(gè)5分鐘就能吃
②或者倒碗里,加開(kāi)水像泡方便面一樣泡個(gè)5分鐘即享
非油炸的粉絲更細(xì)滑、更勁道
每一根都帶著湯汁入口,爽滑嗞溜!
品味鴨血粉絲湯,也是有點(diǎn)“講究”的
先喝一口湯鴨血粉絲的湯汁看似簡(jiǎn)單,
但也考驗(yàn)功底一口鴨湯,
久久回味打底的鴨湯采用鴨架加清水熬煮,湯清又醇厚
鴨血、鴨腸、鴨肝等的加入讓
底湯內(nèi)容豐富,
讓口感增添層次再升級(jí)點(diǎn)的吃法便是加一勺辣油勾勒的鴨肉醇香更為濃厚!
鴨血的嫩…鴨腸的脆…鴨肝的糯...
這“方便”版鴨血粉絲硬是不輸堂食
怕不正宗?離南京遠(yuǎn)?不想排隊(duì)等?
南農(nóng)鴨血粉絲湯統(tǒng)統(tǒng)幫你解決
勁道粉絲搭配鴨肝、鴨腸、鴨胗等食材
每一口都是地道南京味,太解饞了!
·南京鴨血粉絲湯(非油炸方便食品)·
4袋裝:49.9元
6袋裝:69.9元
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【品名】南京鴨血粉絲湯
【品牌】南農(nóng)食品
【產(chǎn)地】江蘇句容
【規(guī)格】每盒164g (香辣/原味)
【保質(zhì)期限】9個(gè)月
【生產(chǎn)日期】近期
【存儲(chǔ)說(shuō)明】置于陰涼干燥通風(fēng)處保存,避免高溫和陽(yáng)光直射
【食用方法】鍋煮制3-5分鐘,或開(kāi)水沖泡5分鐘即可
【致敏物質(zhì)提示】本產(chǎn)品含有大豆及其制品
【配料信息】
· 粉絲餅:紅薯淀粉 馬鈴薯淀粉、食用木薯淀粉、飲用水
· 調(diào)味料包:鴨血、鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨食管、鴨湯(飲用水、老麻鴨、起酥油、豬油、鴨油、雞骨高湯、植脂末、食用鹽、白砂糖、雞肉粉、香辛料、白胡椒、黃原膠)
· 調(diào)味粉包:食用鹽、味精、白砂糖
· 脫水豆泡:大豆、大豆油、硫酸鈣、飲用水
· 蔬菜包:脫水蔥圈、脫水青梗菜、脫水胡蘿卜丁
· 辣油包:色拉油、鴨油、辣椒面、食用鹽、白砂糖、豆瓣醬、釀造醬油、白芝麻
【快遞發(fā)貨】1、發(fā)貨地:江蘇句容2、發(fā)貨快遞:中通/韻達(dá)隨機(jī),不接受指定快遞3、全國(guó)包郵,新疆、吉林,黑龍江,青海,云南,西藏,寧夏,北京,內(nèi)蒙,海南,港澳臺(tái)地區(qū)不發(fā),偏遠(yuǎn)地區(qū)及疫情影響地區(qū)不發(fā),快遞無(wú)法送達(dá)區(qū)域不發(fā)
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