《本期推薦：臨安水磨手工年糕5斤裝包郵》
傳統(tǒng)白年糕33.9元/芝麻年糕36.9元
在南方地區(qū)，年糕是家家戶戶過年必備美食，
臨安人愛吃年糕，從小到大
年糕就是怎么也吃不膩的美味和情懷。
即使機(jī)器流水線已十分發(fā)達(dá)，
臨安人依舊堅(jiān)守著代代相傳的手工年糕技藝。
每逢入冬，村民們就開始忙著做年糕年糕，
諧音“年高”，寄予了人們對新一年生活的憧憬與向往。
手工年糕，雖然每個環(huán)節(jié)并不復(fù)雜，但整套制作工序繁多，
不到火候難成年糕，打得不好不僅影響口感，而且久放易裂。
這兒的手工年糕選用優(yōu)質(zhì)粳米，
歷經(jīng)洗米、浸米、磨粉、蒸粉、攪打、成型、切分……
“咚！咚！”，木錘起起落落，
敲打出了氤氳在騰騰熱氣中的人間煙火味，
米團(tuán)里的分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行了重組，變得光滑而富有彈性。
臨安的年糕香糯可口，
既可炒和煎，又可烹和炸；
既可當(dāng)主食，又可當(dāng)點(diǎn)心；
既上得廳堂，又下得家常。
如今，記憶中潔白的年糕也多了新模樣
米粉團(tuán)揉進(jìn)了顆顆飽滿的黑芝麻，
噴香可口，口感豐富
切成片做一碗芝麻桂花糖年糕，
隔壁小孩都饞哭了！
或是放進(jìn)烤箱烘烤，
香脆的年糕片在家里就可以吃到。
傳統(tǒng)白年糕吃法最多，每家每戶有自己的秘方，
人氣最高的莫過于炒年糕和雪菜肉絲湯年糕了：
年糕軟糯彈牙、配菜咸香入味
這天氣，熱騰騰地吃上一碗，別提多“落胃”了！
>臨安水磨手工年糕<
傳統(tǒng)白年糕：33.9元
芝麻年糕：36.9元
規(guī)格
5斤裝/箱
快遞方式
普通快遞包郵，僅限江浙滬地區(qū)
溫州、臺州全市因疫情管制暫不發(fā)貨，敬請諒解！
考慮近期天氣溫度有較大反復(fù)，恐影響年糕品質(zhì)
2月27日起，所有訂單改為真空包裝
保存方法
農(nóng)家手工自制，自然無添加，建議收到后盡快食用
或存放在陰涼干燥通風(fēng)處、冰箱冷藏保存
購買須知
1.下單后最快72小時內(nèi)按訂單順序依次發(fā)貨，
受疫情影響發(fā)貨或有延時，無法保證快遞發(fā)貨時效，敬請諒解；
2.快遞僅限寄送江浙滬地區(qū)，其中溫州、臺州全市因疫情管控暫不發(fā)貨，敬請諒解；
3.年糕為農(nóng)家手工制作，無添加，收到后盡快食用或小心保存；
4.本商品購買后，除本身質(zhì)量問題外，不予退換；
5.進(jìn)入微信小程序「19樓生活館」—我的—我的訂單，即可查看所有訂單狀態(tài)；
6.凡購買本商品，視為默認(rèn)以上所有規(guī)則。
