潮汕擁有許多讓人流連忘返的美食,風(fēng)格和口味自成一派。
此前出圈的潮汕牛肉火鍋、鹵鵝、牛肉丸等特色美食,俘獲了大批粉絲。
今年以來(lái),又一款潮汕特色美食爆紅,它就是潮汕生腌。
潮汕風(fēng)味生腌蟹
選用浙江舟山深海域的純野生鮮活梭子蟹,每一只梭子蟹都是人工精挑細(xì)選,
足量誠(chéng)意,看得見(jiàn)的實(shí)在,吃的出的美味,蟹肉滿體,味香濃郁,下飯下酒佳肴,
每時(shí)享受,忙里偷閑,吃一口海鮮犒勞自己吧。
(腸胃不適者不可食用哦~)
潮汕風(fēng)味生腌蝦
開(kāi)海后第一頓生腌海鮮,常被潮汕人稱為戒不掉的“毒藥”,
鮮到懷疑人生,吃過(guò)的都說(shuō)棒,一口下去,
濃香的料汁像加了特技,又蓋不住海鮮原味的細(xì)膩,
絲滑的肉質(zhì)還帶著綿密,像果凍般有趣,
一口接一口讓人無(wú)法抗拒,這就是潮汕“毒藥”的神奇魅力。
(腸胃不適者不可食用哦~)
韓式醬醉蝦
黑色的外殼夾雜白色的條紋,蝦肉白嫩,在醬汁中腌制入味,
鮮甜滋味比清蒸更甚,細(xì)膩的纖維感,清而不淡,鮮而不腥,嫩而不生。
入口更是鮮美,一口咬上去,富有彈性,鮮汁流入口中,
湯汁在口中四溢,抿一抿就能將那化作實(shí)體的鮮甜占為己有。
醉蝦的酒香,讓人心醉,真所謂“口感微微甜,QQ又彈彈;
醉蝦深酒香,一盒全干完”(腸胃不適者不可食用哦~)
潮汕生腌蟹、潮汕對(duì)蝦、泰式辣蟹塊、潮汕紅蝦等
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泰式辣蟹塊
微微辣中透著甜,喜歡吃辣的朋友,不容錯(cuò)過(guò)哦~
泰式辣蝦
保證讓愛(ài)吃辣的朋友們,吃過(guò)我們這一款泰式辣蝦,
一次就愛(ài)上,低脂又下飯,它的甜辣口味是小編最喜歡的,
甜辣入味,辣而不燥,食之口齒留香,
聞到那濃郁的泰式辣醬的香味就已經(jīng)讓人垂涎欲滴,
吃到嘴里初時(shí)感到咸并隱隱泛甜,最后越吃越有味,是下飯神器之一。
(腸胃不適者不可食用哦~)
潮汕風(fēng)味紅蝦
學(xué)名“中華管鞭蝦”又名東海紅蝦,
體表淺橘紅色它只生長(zhǎng)在北緯30°的黃金海區(qū),
而且又以舟山產(chǎn)的品質(zhì)佳,這里是長(zhǎng)江入?,海水鹽度范圍廣,
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,生物多樣性高。是舟山附近海域的品種,
蝦不僅肉質(zhì)細(xì)嫩,蝦肉帶有鮮甜,
配上潮汕口味的生腌湯汁,別提多鮮美了。
(腸胃不適者不可食用哦~)
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蟹就更不用說(shuō)了
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