¥39
是店名也是招牌,這道鹵鴨兒,桌桌必點(diǎn)!端上桌的鹵鴨濃油赤醬,端上桌就聞到香啦~
口感咸中帶甜,肉很緊實(shí)鮮嫩,吃之前先這樣裹一遍醬汁,巨入味!
就連平時(shí)不咋吃鴨的小伙伴,啃起鴨腿來也是呼哧呼哧,并且表示吃完還想打包一份帶走的那種!
02 招牌
/ 鮑汁芋艿 ¥22
這道鮑汁芋艿也是TA家很火的一道菜,秋冬正是吃芋頭季節(jié)。
剛上桌還在咕嚕咕嚕冒著泡泡,看著好像獅子頭呀,賊有食欲。
口感還蠻讓人驚喜的,奶芋球表皮炸的酥脆,內(nèi)里卻又非常香甜軟糯,被圈粉了。
03 招牌/
石鍋臭豆腐 ¥22
杭州人對(duì)臭豆腐有迷之好感。
還沒端到桌上時(shí),那陣香味,哦 NO !
那股熟悉的腌臭味就飄了過來...石鍋臭豆腐,冒著熱氣的臭,上頭的很。
舀起一勺,口感綿密又帶顆粒感,huo著榨菜粒,趁著熱乎勁,吃進(jìn)嘴里還是蠻香的。
04 招牌/
肉餅蒸蛋 ¥22
經(jīng)典的家常菜--肉餅蒸蛋,也是老杭州愛吃的蒸菜系列。
底下鋪著厚厚一層肉跟梅干菜,底下的肉和上面滑嫩嫩的雞蛋一起入口,肉餅嘗起來很緊實(shí),是記憶中的老味道沒錯(cuò)了。
肥腸魚¥48
冬天誰不想吃一份暖洋洋的鍋?zhàn)心?這道菜是它家新品,很辣。ó(dāng)然吃多了并不能成為辣妹)
而且,簡(jiǎn)直不要太便宜,一份肥腸魚鍋才48,咱整個(gè)就是被良心。
便宜歸便宜,里面肥腸、魚的分量卻絲毫不含糊。
肥腸處理得極為干凈,入口軟糯又有嚼勁,麻辣鮮香的湯汁被緊緊鎖住,魚肉也細(xì)嫩緊致,越吃越上癮!
肥腸魚鍋里還有鴨血、千張,簡(jiǎn)單來說就是魚肥、腸鮮、鴨血嫩,不干掉兩碗飯都對(duì)不起這個(gè)湯汁。
入冬了,大家打算吃點(diǎn)什么暖暖身呀~
鹵鴨兒(文暉店)
地址:文暉路128號(hào)附3號(hào)
交通:距5號(hào)線地鐵站打鐵關(guān)630米
本文來自吃喝玩樂杭州消費(fèi)指南
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