店名:孔雀川菜
地址:民心路701號萬象城4層
人均:204元
環(huán)境:
以Tiffany藍為基調,墻上懸掛了不少油畫,頗具藝術氣息。
將小清新與優(yōu)雅詮釋得淋漓盡致,也與川菜的紅火形成了強烈的反差。
【鹽幫仔姜蛙蛙跳】
蛙蛙個頭肥碩,肉質細嫩,小米椒沁入了每寸肌理里,回味中還有仔姜的辛辣涌現(xiàn)。
【精品毛血旺】
滿滿當當的一大盆,料也超豐富
黃喉、牛肚、牛百葉、鴨血、午餐肉、鴨腸、魷魚、鱔絲、豬大腸等等,麻辣鮮香,越吃越上癮。
【老媽蕓豆蹄花】
蹄花燉的軟而不爛,綿甜的白蕓豆吸收了肉香,配上蘸水巴適得很。
再喝上幾口奶白色的湯汁,膠原蛋白爆棚。
【金沙蝦仁豆腐】
沙沙的咸蛋黃湯汁包裹著滑嫩的豆腐,佐以小蝦仁和火腿丁,咸香適口還挺下飯的。
【冰粉】
玫瑰冰粉顏值挺高,搭配了酒釀、花生碎和麻芯小湯圓,清爽又開胃。
【雪梨汁】
口感清甜,解辣解膩。
用透明玻璃瓶裝的,外部還有孔雀logo,比較精美。
服務:
點單時有詢問忌口,出餐速度挺快的,會時刻關注茶水和骨碟的情況。
不可以選擇辣度,不吃辣星人表示慫了。